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食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
大手町、二重橋前、東京/チョコレート、カフェ、ケーキ
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2020/12訪問
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minimalのタブレットやガトーショコラはいただいたことがありましたが、ザベイキングを初めて訪問。 以前から気になっていた食べ比べガトーショコラ。 私が行ったときは季節の生ガトーショコラいちごとチョコレートレアチーズのみでした。ちょうど両方食べたことがないものだったのでラッキーでした。 せっかくだからということで、アイスもいただきました。ガトーショコラ等もあるので、ナッティとフルーティのうちフルーティを。 生ガトーショコラいちごはミルクジャムといちごがまったりとしたカカオと合ってもっとたくさん食べたくなります。 チョコレートレアチーズは初めて食べましたがさっぱりとしていました。デザートチーズのチョコレートをよりフレッシュなチーズと香り高いカカオを使ったという感じ。 アイスのフルーティは濃厚なカカオを感じますがテイスト自体はさっぱりとしていて全体のバランスをとれました。 ペアリングのエチオピアのコーヒーの酸味とコクがそれぞれの酸味と調和してました(コーヒーが体質的に飲めないのですが少しだけもらいました。) レモングラスほうじ茶もさわやかでよかったです。
2021/02訪問
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素朴かつ古風ながらに美味しい 雰囲気も素晴らしい ショートケーキ(期間限定)とショコラケーキ(ダークチョコレートムースにグランマニエのババロア入り)、紅茶とコーヒーを注文。 土曜の13時頃ほぼ満席でしたが2名で入店。 ふたりが向かい合って座れる席はふたつあり、 奥のほうがスペースが広めで私たちの方は通路の一部で人通りが多く少し落ち着きませんでしたが… それでも静謐な雰囲気と良質な飲み物食べ物でした。 店主さんの珈琲やケーキ、喫茶店に向かう姿勢を感じ取れる丁寧なお店です。
2021/02訪問
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フレンチトーストがおすすめ
2021/04訪問
1回
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