「餃子」で検索しました。
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平日22時頃来店。先に注文し支払う展開。毎回、新幹線で帰省する際は立ち寄るお店。今回は和牛のラーメン(肉ダブル)をチョイス。着席して5分程で着丼。見た目は美味そうだが、柚子の皮があり少し不安。何故なら神座のラーメンは後から味変でニラ醤油が定番だから。ただ、和牛は柔らかく肉の風味もあり旨い◎。次回はこのチョイスもあり。 ⚫︎和牛ラーメン(肉ダブル、麺硬)→神座のラーメンの良さと和牛がいいバランスで旨い◎。また、味変も嫌味なく、最後はガツンと食べれる。 また新幹線で大阪着いたら行きたいお店。 備忘録 平日20時30分頃到着。毎年、実家に帰省の際、9時前後に新大阪到着からのどうとんぼり神座の流れ。新幹線内でのアルコールでいい感じなので、神座の優しい野菜スープで満たされてから実家へ。東京は新宿?にあるも、中々食べれないので、懐かしさからこの流れ。また今年も行きます。
2023/12訪問
2回
平日20時頃来店。なんか昼から町中華を食べたい気分となり、近くの王将に来店。カウンター席に着席し、ビールとホルモン炒めをチョイス。ビール2杯目には豚キムチ炒めと卵とキクラゲの炒めをチョイス。次は極王焼きそばと回鍋肉、最後はチャーハンとカタ焼きそばでフィニッシュ。よく食べました。ごちそうさま。 休日17時来店。10分程外で待機し、カウンター席に着席。チャーハン定食にニンニクマシマシの良く焼き餃子をチョイス。そこにハーフの野菜炒めとかた焼きそばを追加。頼みすぎたと少し後悔するが、問題なし。先に餃子到着。高校時代に京都王将でバイトの経験があり、変わらない餃子の味に安心。その後もこちらのペースに関係なく料理が運ばれる。その後、餃子のよく焼きが焼きすぎたとの事で無料で餃子一人前をいただく。ありがとう。腹一杯食べた後、お店を去る。ごちそうさまでした。
2023/12訪問
2回
平日14時来店。神戸元町駅交差点にある餃子店。普段は元町散歩中にふらっと立ち寄るが、今日は百名店巡りで来店。カウンター席のみのお店。相変わらず狭いが、奥に空席発見で突入。餃子一人前を注文し、戦闘準備に入る。味噌ダレにニンニク醤油漬けをこれでもかと。ここに酢醤油を入れて待機。神戸の餃子は味噌ダレで食べる全国的にも珍しい。最近は宇都宮餃子、佐野餃子ばかりだったので、嬉しい。5分程で着丼。 ⚫︎餃子→食べやすい、親しみ慣れている餃子。野菜と肉の量がバランスよく、旨い◯。つけダレは好みだが、味噌ダレで食べる餃子はやはり旨い◯。 またふらっと立ち寄りたいお店。
2023/12訪問
1回
平日21時来店。カウンター席に着席。期間限定の醤油熟成海鮮五目そばを注文。5分程で着丼。丸源ラーメンと言えば熟成醤油肉そばだが、最近寒くなり餡かけ系を欲す。スープはとろみがあり、海鮮の出汁が効いている。麺も程よく硬麺。期間限定だが、次もこの1杯あり。ごちそうさまでした。
2023/11訪問
1回
夕方16時来店。遅めの昼食。久しぶりの山岡家さん。食券にて醤油豚骨の中盛りのネギラーメンをチョイス。カウンター席に座り、油少なめ、麺硬をコール。5分程で着丼。スープが異常に熱々だが、熱いのが好きな自分には問題なし。一口飲んで安心し、胡椒とニンニクを追加。旨い○。麺も太麺でコシがあり、久しぶりに山岡家を堪能。また、中盛りも量がそこそこあり、夜ご飯いらんなと思いながら啜る。久しぶりだったが、安定した感抜群。また行きたいお店。
2023/10訪問
1回
休日11時30分頃入店。既に6組先客で名簿に記入。店前のベンチで待つもよし、順番が来たら電話くれるシステム。近くの100円均一で覗いた後、車で待つ。待つ事20分程で入店。カウンター席に着席。おすすめの酢豚とモンゴル塩のラーメン、薬膳の焼餃子をチョイス。町中華には珍しく、全てタッチパネルで注文。待つ事5分程で先ずは酢豚が着丼。やはり、おすすめとあっ て、餡の黒酢の酸味と甘味や旨みがちょうどいい。また、お肉は煮豚を大きく一塊して揚げているので、お箸で割ける。1,100円の値段とボリュームを考えると、最近の酢豚でTOPに旨い!次にモンゴル塩のラーメン。こちらはさっぱりしていて旨いが、お酒の後に食べたいラーメンだったか。。。薬膳の焼餃子は薬膳ぽくなく、卓上のにんにく醤油がまたいい味をだす。旨い○。提供する料理の味は旨く、さすが百名店。だが、定員さんのマナーが悪く残念。今回は運悪くカウンター席の隣にセルフの烏龍茶や食器があり、常にお客さんが行きかい食事している最中ずっと落ち着かず。また、店員さんは私の料理の真上で食器を片付ける始末。お詫びも断りもなし。今まで行ったお店でも流石にこれはなかったかな。味は美味しいだけにもったいない。よって評価は味だけでなく、サービス含めこの点数。ごちそうさまでした。
2023/10訪問
1回
平日13時半頃入店。夏休み前最後の営業日はしまだやさんへ。店内ほぼ満席。カウンター席に着席。10杯限定の特盛チャーシュー手打ち麺(麺硬め)と餃子3個、大トロホルモン煮込を注文。5分程で煮込、8分程でラーメン、餃子が着丼。煮込は大ぶりなホルモンが入っていて思いの外あっさりしていて旨い◎。佐野ラーメンは麺硬めが旨い。しまだやさんも同様。また、スープは見た目以上にしっかりしていてこちらも旨い◎。佐野ラーメンで1番好きな餃子。大きくて大人の男性でも一口は難しいぐらいの大きさ。野菜とニンニクしっかりで旨い◎また行きたいお店。
2023/08訪問
1回
平日12時半入店。食べログでも高評価で平日から50分は並ぶお店。仕事前に整理券を取り、仕事帰りに入店。整理券もあり、店内はスムーズに運営。入店後、カウンター席着席。チャーシュー麺に餃子を注文。10分程で着丼。スープは透明で澄んでいて味は旨さの深みがあり旨い◎餃子も佐野特有の大きく食べ応えあり。野菜たっぷりで旨い◎また行きたいお店。
2023/06訪問
1回
平日18時頃到着。3組待機に並ぶ。佐野ラーメンの名店。鉄腕ダッシュでTOKIOの城島リーダーが青竹手打ちを修行した佐野ラーメンの人気店。何度もトライするも常に満席。15分程で入店。今回はメンマラーメンにチャーシュー丼、餃子、もつ煮を注文。ラーメンはスッキリと美味いスープにコシのある麺が旨い。餃子は佐野ラーメン特有の大きさで野菜たっぷりで旨い。もつ煮もボリュームたっぷりでモツの臭みもなく旨い。また行きたいお店。
2023/04訪問
1回
休日11時30分頃到着。店内3組。テーブル席に着席。お店おすすめのゆたかやスペシャルと焼き餃子5個注文。タイミングが良かったのか、すぐに満席。10分程で餃子から着丼。写真以上の大きさにビックリ。男性でも5個食べれば満足できる内容。ただ、餡は野菜いっぱいでサラリと食べれる。美味い。次にラーメン着丼。先ずはスープから佐野ラーメン独自のあっさりとそしてコクがあり、美味い。また麺は青竹打ちでもっちりかつコシがあり、太麺かと思えばたまに細麺もある。美味い。チャーシューはしっかりとしっとりしてバラ肉の良さを引き出す。美味い。
2023/03訪問
1回
休日12時頃到着。3組待機。4月からの赴任先に下見に来た際に立ち寄る。10分程でカウンターに着席。チャーシュー麺の醤油味にメンマトッピング、餃子を注文。15分程でラーメンと餃子が着丼。佐野ラーメンは見た目は澄んだスープだが、味はパンチがあり、スープの旨みがガツンとくるので好き。そして麺は太めのちぢれ麺がスープによく絡む。また、佐野ラーメンはみな餃子が美味い。一つ一つが大ぶりでサクサクジューシー。これからも行きたいお店。
2023/02訪問
1回
休日11時30分頃到着。カウンター席に着席。その後、すぐに店内満席。7年ぶりに来店し、お店が綺麗になってビックリ。今回は貝柱焼餃子、大葉焼餃子、五目カタ焼きそば、青椒肉絲定食を注文。15分頃に着丼。大葉焼餃子(写真1枚目)は大葉がいいアクセントでいつも頼むやつ。美味い。貝柱焼餃子(写真2枚目)はもう少し焼き色が欲しかったが、貝柱の旨み、出汁がでて美味い。カタ焼きそば、青椒肉絲は平均点以上。また行きたいお店。
2023/02訪問
1回
平日18時頃来店。カウンター席に着席。TikTokで山岡家のショート動画みて来店。TikTokではそれぞれの食べ方を紹介しているが、自分もその中で食べたい食べ方をチョイス。 ⚫︎ネギチャーシューラーメン大(醤油)→麺硬、油を背脂に変更(50円プラス)、さらにチャーシューとほうれん草を別皿でトッピング。 ⚫︎餃子 ⚫︎ライス 久しぶりに食べると旨い。また行きたいお店。 休日0時来店。TikTok等でロードサイドの灯火と称され、最近注目されてる感あり。安定の24時間営業と味にて急に無性にに食べたくなる。夜中0時で店内満席。カウンター席がたまたま空いてラッキー。醤油ラーメン(麺硬のみコール)、餃子、チャーシュー丼。食券買いながらやらかした感あり。5分程で着丼。先ずはスープを啜り、ニンニク投入。スープ最高。豆板醤は好きだが、味変わりすぎるのでこのまま。麺も硬麺最高。罪悪感を忘れ、餃子やチャーシュー丼をスープに浸した海苔で海苔巻き。旨い○。次は味噌ラーメン背脂食べたいと思いながら、また行きたいお店。