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hey!のレストランガイド
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hey!
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1回
夜の点数:4.0
2017/10 訪問
学生時代から変わらぬ味。
中野に行ってラーメンが食べたくなってしまった時に思い出すのが青葉。ラーメンブームだった20年近く前の学生時代から人気店だったのでまだ続けているのは立派。つけ麺の美味しさを教えてくれたお店でもあります。いつもつけ麺全部のせを注文します。ラーメンよりも少し時間がかかりますがそこは気長に待ちます。煮干しの香りと旨味をたっぷり感じる濃厚のつけ汁に冷水でよく締まった麺がよく合います。トッピングにも抜かりなく、メンマも旨いし、チャーシューはポロポロと崩れてしまいそうなほどよく煮込まれていて美味しいんです、これが。最後に締めのスープを足してもらいほっこりした所で終了。安定したラーメン屋さんなのでこれからも残って欲しいですね。
2017/11/17 更新
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中野に行ってラーメンが食べたくなってしまった時に思い出すのが青葉。
ラーメンブームだった20年近く前の学生時代から人気店だったのでまだ続けているのは立派。
つけ麺の美味しさを教えてくれたお店でもあります。
いつもつけ麺全部のせを注文します。ラーメンよりも少し時間がかかりますが
そこは気長に待ちます。
煮干しの香りと旨味をたっぷり感じる濃厚のつけ汁に冷水でよく締まった麺がよく合います。
トッピングにも抜かりなく、メンマも旨いし、チャーシューはポロポロと崩れてしまいそうなほどよく煮込まれていて美味しいんです、これが。
最後に締めのスープを足してもらいほっこりした所で終了。
安定したラーメン屋さんなのでこれからも残って欲しいですね。