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2024/06訪問
1回
モーニング
2024/06訪問
1回
藍染カフェさんの跡におむすびenneさんがオープンしておました。 早速、おにぎりをいただきにランチタイムに行ってきました。 お店入口のレジで注文して会計して席に着くシステムです。 大きなテーブル席にに着きました。 テーブルにはお水とほうじ茶がセルフに注げられるように用意されていました。 「プレートA」でおにぎりは鯖ネギ味噌、醤油漬卵黄を選びました。 席に着くとあまり待たずに握りたてのおむすびプレートが運ばれてきました。 プレートにはおむすび2個にポテトサラダ、味玉、えのき入りつくね、ラペ、しば漬けが並んでいます。 そして具沢山の豚汁も付いていて完璧な和食セットです。 おむすびで最初は深谷の地ということもありネギ味噌にしようと思ったのですが、店員さんが一押しの鯖ネギ味噌にしました。 それが大当たり。 焼き鯖がたっぷり、ネギの旨みと味噌の塩味も加わり旨みの相乗効果を感じます。 もう一つの卵黄の醤油漬けは卵黄ねっとりしていましたが、もう少し漬かっていた方が好みでした。 もちろん深谷産のお米を炊いたご飯はふんわりと結んであってすぐ解れます。 良い炊き具合でお米の粒が立っていて美味しくいただきました。 また、豚汁の味噌がとても美味しくてごぼうや里芋、こんにゃくなどの根菜がたくさん入っていてお腹いっぱいになりました。 おしゃれなカフェのようなおむすび屋さんで人気になりそうです。
2024/06訪問
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スパイスのチカラ
2024/06訪問
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本場のロシア料理
2024/04訪問
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