『うつわでご飯が美味くなる』まいねさんの日記

「カレーのためのうつわ展」で買ってきたお皿を使ってみて、
しみじみ「うつわでご飯が美味くなるんだな」と感動しました、というただのつぶやき。
＃料理を自慢したいとかいう気持ちも半分くらいはあるけど（ぉ）

色の効果はもちろん、手触りや口に触れる感触が違っていて、
木の匙なんかが分かり易いですね。金属スプーンより温かみがあり、
出汁の味が柔らかく感じられます。
「このうつわに見合う料理を作ろう！」
と気合が入るのもGOODですね！！

…今月はうつわにお金をかけた分、食費を切り詰めなきゃですけど（アホ）ｗ

因みに、うつわ展で買ってきたのは小鉢2つとお皿。メニューはそれぞれ以下のとおり。
・花形小鉢：なめこの唐揚げ
・黒い小鉢：青ねぎの黄身酢
・深緋の皿：岡山野菜と豆腐のおでん