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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
秋田にこんな場所が！
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ジャムを試食【２０１９年２月撮影】
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がっこ（４種）【２０１９年２月撮影】
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ごはん・スープ・メイン
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【デザート】スィートパンプキン【２０１９年２月撮影】
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内装【２０１９年２月撮影】
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2019/03/12 更新
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・２０１９年２月 訪問
場所は河辺。
ユフォーレをすぎて岩見ダムの手前に看板があるのでそこで左折して、山の中に入って行きます。
ここは、岩見ダム（昭和５４年度完成）建設のために建てられた建物だったとか。
それをリノベしてオープン。
ということは、当時は事務所・休憩所・資材置場などの関連施設だったのでしょうかね？
それにしても（ダムは昭和５４年完成なので）４０年以上前の建物を取り壊さずにリノベして活用するとは。
生ハム体験やランチなどは完全予約制。
３日前までに電話予約が必要です。（電話：１０時～１６時）
食事時だと迷惑そうなので１５時頃に予約電話してみました。
呼出音が鳴った後で「転送します」とアナウンスされたので、常駐ではないのかもしれません。
駐車場あり。
完全予約制なので当日は「もしかして客は自分だけかな」と思いましたが、先客が１組いました。
ハイジのおじいさんのような方と女性の２人で運営。
室内には薪ストーブが置いてありました。
内装も雑貨屋みたいにお洒落。
・ランチ：１０８０円（税込）
最初にパン（５切れ）とジャム２種類（人参・アップル&さつまいも）が出されました。
これはランチには含まれず（？）試食サービスなのかもしれません。
各種ジャムは販売されていて、購入することができます。
そのあと、がっこ（漬物）４点盛が出されました。
そして、ごはん・スープ・メイン皿の提供。
生ハムは１６ケ月熟成されたものだとか。
ウインナーも手作りでしょう。
市販のウインナーは皮がパンパンに張っているのに対し、こちらのは皮が余ってブヨブヨしていたので。
ご飯のおかずよりもビールに合いそうな味。
最後にデザートのスイート パンプキンが出てきました。
スィートポテトのかぼちゃver.です。
表面がうっすらと焼かれていました。
これには、コーヒーが合いそう。
コーヒーは別料金で３００円で注文できます。
こちらの「山の学校」以前から存在は、知っていました。
数年前に岩見ダムに行った時に、手前の看板を発見して「何なに～山の学校！」となったので。
その施設概要はABS秋田放送が発行（秋田市全戸配布）している小冊子「otto（オットー）」２０１８年May（０３号）の表紙&なかの記事で知りました。
参考→http://www.see-visions.com/contents/gallery/archive/2018/11/gallery-431.html
そして秋田魁新報社が毎週金曜日に発行しているフリーペーパー「マリマリ」２０１９年２月８日号（vol.４９６）で生ハム作り体験の記事と共にレストラン情報も掲載されていたので、実際に行ってみることに。
自然体験教室の「山の学校」は前からあったようですが、レストラン営業は最近始めたようです。
秋田にこんな場所があったとは！
現実離れしています。