「つけ麺」で検索しました。
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各務原の名店
2022/04訪問
1回
久しぶりの訪問 前回塩ラーメンを注文した際、薬味が無くて困ったので、ネギのトッピングも頼みました やがて到着、優しい味だけど、そこまで美味しくない 1時間ぐらい前に別のラーメンを食べ、はしごだったせいかと思うけど、うまい店は3軒めでもうまい気もするし 次はいつになるかわからないけど、今度はお腹を空かせて行ってみよう 普通の塩ラーメンを注文 美味しいけどネギが無い
2020/06訪問
2回
この日は能登半島へ 珠洲の岬でウラジオストクの標識を見た後、夕焼けが見たくて千里浜の海岸に突撃 なんとか間に合って、近くで晩ごはんのお店を探すけど、ことごとく入れない 金沢市内ならなんとかなるだろうと思い、こちらのお店へ 店の前を通ると、待ちも少なそう コインパーキングに停めてお店へ行くと、さすが人気店、あっという間に列が増えてる 覚悟を決めて待つこと30分ぐらい 初めてなので、普通の味噌ラーメンを注文 生姜とゆずの香りがとても良い、とても美味しい味噌ラーメン かなりの太麺なので、すするのに慣れてなくて隣のおっちゃんの倍ぐらいかかって完食 隣のおっちゃんが食べてた、イカ墨系のやつも美味しそうでした
2021/07訪問
1回
醤油ラーメンとチャーハン ここのラーメンはうまい 人気のお店っぽいので、日曜日の夕方の開店時刻狙いで訪問しました。 10分前に到着しましたが、既に先に2組、お待ちの方がいました 。 メニューがとにかくいっぱいあって、何も考えずに行くと、券売機の前でかなり悩みそう。 オーソドックスに醤油ラーメン、それと半チャーハンを注文しました。 隣の方は味噌ラーメンっぽいのを頼んでいたのかな、麺の太さもスープの種類によって違うようなので、茹で時間の違いもありますが、ラーメンもチャーハンも熱々で、いいタイミングで提供されました。 ラーメンは魚介類の香りの美味しいスープ、チャーハンもパラパラだけどふんわり柔らかさもあり、とても美味しかったです
2019/03訪問
3回
以前よく一緒にラーメンやさん巡りをしていた、ラーメン部の部長と呼んでいた会社の同僚 違う部署になって、一緒に行く機会がなくなっていたのですが、久しぶりに都合がつき、部長のオススメのお店としてこちらを訪問しました 醤油ラーメンと、チャーシュー丼を注文 はまぐりの旨味でとても深い味わいのスープ 全粒粉？の麺はかなり細めで茹で具合もかため スープの塩気が少し強いかな チャーシューは鴨？豚、鳥のむね肉ですが、このむね肉のチャーシューが、しっとりしていて歯ごたえも独特で風味も良くてとても美味しい、素晴らしい チャーシュー丼は炙ってトロトロの豚肉、ほんのり山椒の香り こちらは海苔の香りもよい 全体的に味付けが濃く、もう少し優しいほうが好みですが、とても美味しかった さすが、部長のオススメのお店でした
2021/09訪問
1回
鶏そばを食べました。 太めの麺はモチモチで、喉越しよくて美味しい スープはポタージュスープみたいに濃厚だけどすっきり、とても美味しい レア感があるチャーシューはジューシーで噛むと旨味が口の中に広がる、とても美味しい トッピングのゴボウ天や、オニオンスライスもいいアクセントで、とても美味しかった。 でも、ラーメンじゃない、何か美味しい食べ物って感じ 美味しいラーメンは中毒性があって、週に10回ぐらいは平気で食べれそうな気がするけど、そんな感じではなかった でもとても清潔感があってお洒落なお店でした。
2020/03訪問
1回
地元の、食材を使うお店 人気店っぽいので、日曜日の夕方、開店時に行きました。 やっぱり信州なので味噌ラーメン、水餃子、ライスを注文しました。 まず出てきたのが、水餃子 皮はもっちりして、美味しいけど、順番がおかしいかな しばらくすると、ラーメンとご飯が到着しました。 スープは、味噌も美味しい 麺は縮れていて、手打ちうどんのような極太 九州の細麺で育ったので、この極太麺は、すすることができません。 なので、すする時の楽しみ、香りやのど越しはわかりません。ただ、麺をモグモグ食べ、スープをレンゲで飲んだだけです。 他にもメニューがいっぱいあって、素材にもこだわりがあるみたいなので、次回はもっと細い麺のメニューにします。
2018/08訪問
1回
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旨味たっぷり、鶏そば