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洒落た落花生の箸置き
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だし巻玉子 \700
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会津の馬刺し ￥900 と 酒♪
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ざる蕎麦
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ＭＩＮＩカレーうどん
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天麩羅の盛り合わせ
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ざる蕎麦とＭＩＮＩカレーうどんＳＥＴ ￥1,200
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酒の肴も充実
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よいお蕎麦が食べられますように
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カフェのようなオシャレなカウンター
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外観は『富士美本店』の時のまま
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蕎麦の味に似あう店構え
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猪口屋
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大人が蕎麦とお酒をたしなむ店なので。
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お酒に合うメニューも多し
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※※※＜2013年12月29日 訪問＞※※※※※※※※※※
茅ケ崎で一番美味しかった『明静庵八十八』が閉店して以来、
茅ヶ崎でそばを食べようとは思っていなかったが、一中通りに
新たな人気店ができたとのこと。
29日が年内最終日ということで13時に予約してから家族でお店に伺った。
一中通りを海岸に向かってしばらく歩くとお店に着きました！
え！？
和菓子の『富士美』がいつの間にか『猪口屋』に！！
和風造りの店構えで、喫茶スペースもある いい雰囲気のお店だったのに！？
ちょっとショックだな～。
ショックを引きずりながら店内へ。
入口を入り、左手にカウンターとテーブル席、右側はお座敷スペース。
店内は和風テイストを活かしながらも現代的センスがあり、特にカウンターはお洒落なカフェのよう。
テーブル席はそれほど多くなく、全体的に広めでゆったりとした落ち着いた空間で居心地がよい。
席は、窓側のテーブル席に案内された。
メニューをみると蕎麦の他に酒の肴も充実している。
で、今回頼んだのは
＜会津の馬刺し＞ ￥９００
＜だし巻き玉子＞ ￥７００
＜天ぷら盛り合わせ＞ ￥２,０００
〆は
＜ざる蕎麦とＭＩＮＩカレーうどん＞ ￥１,２００
まずは
＜会津の馬刺し＞
赤身オンリーの馬刺し。個人的には脂部のある馬肉が好きなのだが・・・
口に入れると・・・ネットリとしていて、口中に馬肉の濃い旨味が広がる。
うわっ～これは我慢できない。
酒だ！酒を持ってこい！！
ということで ＜乾坤一＞を注文。
お酒が来たところでまた馬をほおばる。
美味い。
牛もそうだが、肉の旨味は赤身の方が数倍あるだろう。
特に、この“ニンニク辛味噌”をつけるのがミソ！
ネットリとした食感とガツンとしたニンニク味噌のアクセントが
馬の旨さを引き出している。
続いて
＜出し巻玉子＞が運ばれてきた。
定番の“大根おろし”が添えられている。
卵は“伊勢原 寿雀卵”を使用していて、若干薄めの黄色。
玉子を一口食べると、中から薄味のいい出汁がジュワッ～。
味付けも濃すぎず、薄すぎず、ちょうどいい塩梅。
固さも柔らかすぎず、適度な弾力いいね～。
またまた酒がすすみます。
＜天麩羅の盛り合わせ＞
とても見た目がいい天麩羅ですね。
海老、穴子、茄子、蓮根、ジャガイモ、カボチャ、さつま芋、海老の脚部分。
海老は、活才巻海老。プリプリで実に甘い。揚げ方も申し分なし！
海老の脚部分は、パリパリとした食感と香ばしさが素晴らしい。
さつま芋は、中はネットリとした甘さで 芋嫌いな母も喜んでパクパク。
聞けば、千葉香取産の“紅はるか”らしい。
今度買ってみよう。
さて、〆の
＜ざる蕎麦とＭＩＮＩカレーうどん＞だが、
先に“ざる蕎麦”が運ばれてきました。薬味はネギに山葵。
蕎麦は粗挽きでそれほど細くはないですが、香りもよく歯ごたえもよい。
つゆは甘味を少し抑えて醤油の風味がやや強く感じる。
それほど濃い味ではないのでそのまま飲み干せそうだ。
半分ほど“ざる蕎麦”を食べたところで“MINIカレーうどん”が登場。
カレーは香りが強すぎるので、できれば蕎麦を食べ終わってから運んで来てほしかったなぁ。
“カレーうどん”のカレー汁はよくある黄色いカレーでなく、カレー専門店で出される
本格カレーのようによく煮込まれた深い色。上に生クリームが一垂らししてある。
見た目はホントに美味しそう。
まずは、カレーを一口。
「！？」
思った以上にスパイシーでフルーティーな甘味と酸味。野菜や果物をよく煮込んで
いるのでしょう。うどんのつゆらしくクリーミーでとろみがあってうどんによく絡む。
で、カレーの中に入っているのは、ポークでなくて、ビーフ！！ビーフですよ！！
蕎麦屋では珍しいですね。
これがまたトロトロで旨みのある牛肉♪
これは美味しい！！
うどん自体は、細めでツルツル。あまりもっちり感はない。
しかし、あまり自己主張しない麺なのでよりカレーの美味しさが引き立ちます。
このカレーならうどんでなく、ちゃんとしたカレーライスで食べたい！
MINIでは少なすぎた・・・・・。
食べ終わった後、蕎麦湯で一服。
このそば湯・・・・かなり、とろみが強くて、白濁で濃厚！！！
このとろみ感は他の店でなかなかないですね。
全体的にレベルの高いお店だな。
茅ケ崎エリアでは一番の味ではないでしょうか？（そんなに茅ヶ崎のそば屋は行ってないのだが・・）
味だけでなく、お店の雰囲気、サービスともにいいので、茅ヶ崎で人気が高いのがわかります。
ただ・・・・・・・・
次に来た時は “蕎麦”にしようか、“カレーうどん”にしようか・・・とても悩ましい！！
また必ず来ます！
ご馳走様でした。