69回
2020/09 訪問
上町筋。
2020/09/11 更新
2020/07 訪問
中華そばうえまちです‼️
中華そばうえまち、夜の訪問です。
仕事帰り、帰り道にある、お気に入りの中の一つです。
いつもは行列ですがこの日は珍しく行列がありません。ラッキーだと思いながら入店。
もちろん店内はほぼ満席です。
メニューは中華そば醤油、中華そば塩、つけ麺、和え麺、中華そば鶏豚醤油、中華そば鶏豚塩ですね。
今回は、大賞も取ったことのあるつけ麺を頂く事に。
自家製の平打ちの中太麺は麺線も綺麗に盛り付けられて、スープは大和肉鶏と魚介の旨味がしっかりした濃い目の醤油味、黒豚の煮豚も3枚入って、メンマに笹切りの青ネギの食感も良いですね。
一緒に黒豚味噌ご飯です、白濁の浅漬も一緒に甘辛い味付けがご飯が進みます。
最後はもちろんスープ割です、魚介の風味がまして、ちょうど良い濃さに、最後まで楽しめる一杯でした‼️
2020/07/26 更新
2020/06 訪問
近所の中華そばうえまちです。
中華そばうえまち、好きなお店のひとつです。
仕事終わりの週末です。
時間も7時過ぎです、店頭はもちろん行列ですね、先客は8名程です、もちろん最後尾に並びます。
待ってる間にメニューを、中華そば醤油、中華そば塩、和え麺、つけ麺、数量限定の鶏豚中華そば醤油、鶏豚中華そば塩ですね。
今回は、久々に僕はあまり頂かない、和え麺です。
一緒に黒豚味噌ご飯です。
和え麺は自家製の細麺に醤油たれがからめられた麺です、白ネギに笹切りの青ネギ、メンマにこま切れチャーシューと普通のチャーシュー二枚入ってます。
黒豚味噌ご飯は黒豚が細かくされて味噌と和えられて、熱々ご飯に乗って、一緒に白菜の浅漬けがついて来ます。
和え麺は初めにしっかり混ぜて、ネギとメンマとこま切れチャーシューを一緒に、美味しいですね、普通のチャーシューも柔らかく美味しいです。
黒豚味噌ご飯は濃厚な味噌でご飯が進みます。
和え麺は途中から和出汁を頂いて、和え麺に投入です、汁そばの出来上がり、濃いたれと和出汁画像ちょうど良い絡み、美味しいですね。
いろいろ変化を楽しめる一杯でした‼️
2020/06/21 更新
2020/03 訪問
上町の行列店‼️
中華そばうえまちです。
いつものように行列です。
今回は夜の訪問です、時間も7時40分、訪問時は行列無しでしたが？
入店、今出た2人組の席が空いてました、一列のカウンターは満席に、メニューはいつものレギュラーメニューに数量限定、中華そば鶏豚、冬限定のあつもりです。
今回はベーシックに中華そば醤油です。
大和肉で鶏と魚介から取られた、清湯スープ、醤油の旨味も加わる美味しいスープです。
自家製の細麺もスープが良く絡み美味しいですね、具材もシンプル、笹切りネギにメンマ、黒豚のチャーシューは2枚、脂身の少ない、旨味の強いチャーシューと脂身の多い柔らかチャーシュー。
一緒に黒豚味噌ご飯、甘辛豚味噌、良く混ぜて、美味しいですね。
お漬物と一緒に。
シンプルですが、味わい深い一杯でした‼️
2020/03/06 更新
2020/01 訪問
中華そばうえまち、冬の限定‼️
中華そばうえまちの冬の期間限定です。
あつもりつけ麺です。
うえまちで毎年冬の限定です。いつも行列が出来るので、11時ちょうくらいの訪問です。
先客は数名、僕も６番目に入店です。
中華そば醤油、中華そば塩、つけ麺、和え麺とレギュラーメニューがあり、数量限定の中華そば鶏豚醤油、中華そば鶏豚塩があります。
今回は冬の期間限定あつもりつけ麺です。
麺は自家製の平打ち中太麺、つけ麺と一緒です。
あつもりで、上には卵黄が乗って釜玉スタイルですね。
卵黄と麺をしっかりと絡めて頂きます。
スープは通常のつけ麺にきんぴらごぼうが入ります。
大和肉鶏から取られたスープに濃い目の醤油味、一味の辛味に醤油の酸味と甘味のバランスの良い美味しいスープです。
卵黄を絡めた麺にスープが良く絡んで美味しいです。
細か目に切ったネギに笹切りネギにメンマが入って、黒豚の煮豚、ロースとバラでしょうか、美味しい煮豚です。
きんぴらごぼうの食感も良いですね。
最後はスープ割、ちょうどよい濃さに、完食です。
うえまちの冬の楽しみな一杯でした‼️
2020/01/24 更新
2019/11 訪問
数量限定‼️
中華そば鶏豚醤油‼️
上町筋、住所は上町Aの中華そばうえまちです。
数量限定の中華そば鶏、豚醤油です。
鶏と豚の動物系のみのスープにキリッと醤油味です。表面の鶏油でしょうか、厚みのある美味しいスープです。
自家製の細麺がスープに良く絡んで、麺の風味も良いですね。
トッピングも脂身の多いバラチャーシューにロースのチャーシュー二枚入って、このチャーシューが又絶品です。
コリコリのメンマに笹切りのネギもこの中華そばに良く合いますね。
シンプルだけど味わい深い一杯でした‼️
2019/11/08 更新
2019/10 訪問
中華そばうえまち‼️
つけ麺‼️
中華そばうえまちにお昼の訪問です。
11時ちょうどに来たので、最初から座れました。
メニューはうえまちの評判の良いつけ麺です。
きれいに並べられた、自家製の平打ち中細麺です、麺だけ頂いても小麦の風味のする美味しい麺です。
スープは大和肉鶏の清湯スープに甘味と酸味と一味のピリッとした辛味が加わった美味しいスープ、麺にスープが良く絡みます。
コリコリのメンマに食感に良い笹切りのネギ、肉の旨味がしっかりと感じられるチャーシュー、どれをとっても美味しいです。
最後のスープ割も優しい酸味で一滴残さず頂ける一杯でした‼️
2019/10/25 更新
2019/09 訪問
うえまちの和え麺‼️
久々の和え麺‼️
上町筋の行列店、中華そばうえまち、もちろんこの日も行列です。
久々に頂いた、和え麺です。
一緒に卵かけご飯も頂きました、うえまちの自家製の細麺に生姜のきいた醤油たれが和えてあって、風味の良い美味しい和え麺です。
細かく刻んだ白ネギに、笹切りの青ネギ。
メンマに細切れのチャーシュー、黒豚の煮豚が乗ってます。
卵かけご飯には白菜の浅漬がつき、醤油の量は少しだけその方が卵の味がしっかりと感じられて美味しいですね。
途中から、
和だしを頂いて、和え麺に投入です、和だしそばに早変わり。
あっさりと頂けてこちらも美味しい。
一杯で二度美味しい、そんな和え麺でした‼️
2019/09/25 更新
2019/07 訪問
7月訪問‼️
中華そば醤油‼️卵かけご飯‼️
鶏の旨味と醤油の旨味がマッチして、ベストバランス‼️
卵かけご飯も卵黄だけの濃い味‼️美味しいですね‼️
2019/07/17 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
中華そばうえまちです。
もう常連です。
平日の時間も11時ちょうどの訪問です。
外待ちはなくすぐに入れましたが、２席だけ空いてました。
一列のカウンターです。
メニューは中華そば醤油、中華そば塩、つけ麺、和え麺、中華そば鶏豚醤油、中華そば鶏豚塩ですね。
今回は和え麺を頂きました。
自家製の細麺に濃い目の醤油たれが和えられて、生姜のきいた味付けです。
白ネギに笹切りの青ネギ、メンマが入り。
細切れの黒豚煮豚に黒豚煮豚3枚入ってます。
良く混ぜてから頂いて、濃いたれと生姜がきいた美味しい麺です。
メンマもコリコリ、細切れの黒豚煮豚も美味しく、大きな煮豚も肉の旨味がしっかりと感じられる美味しい煮豚です
途中から和出汁を頂いて、汁そばに、和出汁に生姜のきいた醤油たれが混ざり、あっさり美味しい汁そばです。
最後まで美味しい一杯でした‼️