68回
2023/01 訪問
厳選素材の美味しい一杯。
中華そばうえまちです‼️
この日は今年一番の冷え込みの寒波が来た仕事終わりの時間も夜の7時半頃です‼️
店頭に行列無しラッキーです‼️行列だったら寒くて大変でしたが⁉️
今回は⁉️中華そば塩です‼️
大和肉鶏等の動物系に魚介を合わせた、あっさり清湯スープ、キリッと塩たれを合わせて‼️
自家製の国産小麦の細麺、あっさり清湯スープが良く絡んで美味しいです‼️
細かい白ネギに笹切り青ネギ、良い食感です‼️
細切りのメンマもコリコリです‼️
黒豚煮豚、脂身と赤身、程よい食感、肉肉しく美味しいです‼️
さしの入った黒豚煮豚、柔らかく美味しいですね‼️
一緒に黒豚の豚味噌ごはん、甘辛い味付け、細切れの煮豚、脂身も甘くごはんが進みますね‼️白菜の浅漬、甘辛としょっぱい浅漬、混ざりあってさらに美味しいです‼️
厳選素材の中華そばに丼、深い味わいの美味しい一杯でした‼️
2023/01/24 更新
2022/12 訪問
いつ頂いても美味しい一杯。
中華そばうえまちです‼️
師走の仕事終わりの時間も夜の8時前‼️
やっぱり寒いですね‼️
今回も⁉️ラッキーな事に行列無し、店内一席だけ空いてました‼️
この後は、外には行列はで来はじめていました‼️
今回は⁉️和え麺です‼️
自家製の国産小麦を使った細麺‼️
生姜のきいた醤油たれに和えられて、良く混ぜて頂いて生姜がきいて、麺の風味も良く美味しいです‼️
笹切り青ネギ良い食感です‼️メンマもコリコリです‼️
角切りの黒豚煮豚、程よい歯ごたえ、美味しいですね‼️
黒豚煮豚、柔らかく旨味もしっかり美味しいですね‼️
途中から、和だけを頂いて‼️投入です‼️汁そばです‼️
魚介風味に和だけスープ、生姜のきいた醤油たれと混ざりあっさり美味しいです‼️
いつ頂いても美味しい一杯でした‼️
2022/12/20 更新
2022/12 訪問
うえまちの冬の限定。
中華そばうえまちです‼️
寒さもましてきた、12月の仕事終わりの時間も午後7時頃の訪問です‼️
店頭に行列はありません、ラッキーです‼️
今回は⁉️うえまちの冬の限定⁉️
あつもりつけ麺です‼️
自家製の平打ちの中太麺‼️湯で上がりそのまま‼️上に生卵がのって‼️
良く混ぜて頂いて、麺だけでも美味しいですね‼️
スープは、大和肉鶏の動物系魚介を合わせた清湯スープ、甘味と酸味に辛味を加えたバランスの良い美味しいスープ‼️
卵を絡めた麺を潜らせて‼️スープが良く絡んで美味しいです‼️
笹切り青ネギ、メンマ、良い食感です‼️
きんぴらごぼうが入って、ちょいとピリッと、ごぼうの歯ごたえも良いですね‼️
鹿児島黒豚煮豚、柔らかく、旨味たっぷり、美味しいですね‼️
最後はもちろんスープ割‼️ちょうど良い濃さに‼️
うえまちの美味しい冬の限定の一杯でした‼️
2022/12/16 更新
2022/11 訪問
シンプルイズベストな一杯。
中華そばうえまちです‼️
お仕事終わりの時間も夜の7時ごろの訪問です‼️
店内は先客数名、外国人観光客もいますね‼️
今回は⁉️中華そば醤油です‼️
シンプルイズベストな王道中華そば‼️
大和肉鶏と魚介の清んだ清湯スープにキリッと醤油をあわせて、香味油を浮かせた、絶品スープ‼️
自家製の細麺を合わせて‼️
大和肉鶏と魚介の清んだ清湯スープが良く絡んで美味しいです‼️
笹切りの青ネギ、良い食感です‼️
メンマもコリコリ美味しいです‼️
鹿児島黒豚煮豚二枚入って、一枚は脂身の多いタイプ、脂身gsジューシーで美味しいです‼️さしの入って黒豚煮豚、柔らかこれ又美味しいですね‼️
シンプルですが深い味わいの美味しい一杯でした‼️
2022/11/29 更新
2022/11 訪問
うえまちの美味しい和え麺。
中華そばうえまちです‼️
涼しくなった秋の夜、仕事終わりの時間も午後7時半頃です‼️
店頭に行列なし、ラッキーです‼️
今回は⁉️和え麺です‼️
生姜のきいた醤油たれが香味油と一緒に自家製の細麺に良くからめられて、良く混ぜて頂いて‼️
程よい濃さ、美味しい麺ですね‼️
白ネギに笹切り青ネギ、良い食感、メンマもコリコリ美味しいですね‼️
角切り煮豚、味付けも程よく、肉肉しく美味しいですね‼️
黒豚煮豚、脂身もちょうど良く美味しいです‼️
途中から和だしを頂いて、投入汁そばです‼️
生姜のきいた醤油たれが魚介のきいた和だしと混ざり美味しい汁そば、あっさり美味しいです‼️
一度に二度美味しい、そんな一杯でした‼️
2022/11/12 更新
2022/10 訪問
数量限定の美味しい一杯。
中華そばうえまちです‼️
お仕事終わりの時間も午後、6時15分訪問者です‼️
もちろん行列です‼️
最後尾に並んで、待つこと、10分店内に、今回は⁉️中華そば鶏豚塩です‼️
鶏と豚の動物系のみの濃厚清湯スープ、動物系香味油、塩たれを合わせて、濃厚動物系スープ、塩味何で動物系旨味がしっかり感じられて塩タレントもしっかり感じられる美味しいスープ、自家製の細麺、濃厚動物系塩清湯スープが良く絡んで美味しいです‼️
笹切りネギの食感も良く、柚子皮さっぱり美味しいです‼️
メンマもコリコリ、鹿児島黒豚煮豚に脂身が甘く柔らかく美味しいですね‼️
動物系の美味しさがしっかり感じられる、美味しい一杯でした‼️
2022/10/26 更新
2022/10 訪問
うえまちの和え麺に小ごはんです。
中華そばうえまちです‼️
仕事終わりの時間も夜の7時40分‼️
もうこの時間は真っ暗ですね‼️秋ですね‼️
店頭は行列無し、店内はかろうじて1席空いてました‼️
今回は⁉️和え麺です‼️まぜそばですが、くどくないあっさり和え麺‼️
自家製の細麺に生姜のきいた醤油たれが和えられて、良く混ぜて頂いて、美味しい麺に生姜のきいた醤油たれが良く絡んで美味しいです‼️
笹切りネギの食感も良いですね‼️
メンマもコリコリ美味しいですね‼️
角切りの黒豚煮豚、味付けもしっかり美味しいです‼️
3枚入った黒豚煮豚、脂身の少ないタイプは肉肉しく美味しいです‼️脂身の多い煮豚は脂身が軟らかくジューシー、美味しい煮豚です‼️
小盛りごはんも一緒に、白菜の浅漬けをおかずに、黒豚煮豚もおかずに、即席チャーシュー丼ですね‼️
最後は和だしを頂いて、投入、汁そばです‼️
あっさり和だしに生姜のきいた醤油たれが混ざり美味しいスープに‼️
最後まで楽しめる‼️美味しい一杯でした‼️
2022/10/01 更新
2022/09 訪問
豪雨の中の訪問です。
中華そばうえまちです‼️
週末仕事を終えた時間帯何と駅を出ると大雨です‼️
とりあえず待とうと思ってもやむ気配が無いので、コンビニで傘購入しての訪問です‼️
大雨の中崎、店頭は行列ですね‼️10分程待って店内に‼️今回は⁉️中華そば塩‼️黒豚味噌ご飯です‼️
久々に頂く、中華そばうえまちの塩‼️
大和肉鶏と魚介から取られた、清んだ塩清湯スープ‼️柚子の柑橘系の風味も程よいあっさり美味しいスープです‼️
自家製の細麺にあっさりスープが良く絡んで美味しいですね‼️
青ネギの食感も良いですね‼️メンマもコリコリです‼️
黒豚煮豚、脂身も程よく美味しい‼️
黒豚味噌ご飯、甘辛でネギも程よくご飯が進みますね‼️
しょっぱ目の漬物、ちょうど良い箸休め‼️
久々に頂いた塩ですが⁉️やっぱりあっさり美味しい一杯でした‼️
2022/09/04 更新
2022/08 訪問
晩酌後の〆の一杯の訪問です。
中華そばうえまちです‼️
晩酌してからの、少し小腹が空いたので⁉️時間も夜の8時前⁉️
千鳥足で〆の訪問です‼️
店内はほぼ満席、その後は外にも行列に⁉️
今回は⁉️つけ麺です‼️
自家製の平打ちの中太麺‼️
スープは大和肉鶏から取られたスープ、魚介を合わせた甘味と酸味、一味でちょいとピリッと、自家製の平打ちの中太麺を潜らせて頂いて‼️
スープが良く絡んで美味しいです‼️
笹切りネギ、メンマもコリコリです‼️
黒豚煮豚、脂身の少ない煮豚は肉肉しく、脂身の多い煮豚、軟らかくジューシーですね‼️
もちろん最後はスープ割です‼️
程よい濃さに‼️最後のスープ割まで美味しい一杯でした‼️
2022/08/17 更新
2022/08 訪問
うえまちの絶品つけ麺。
中華そばうえまちです‼️
お仕事終わりの帰る途中です‼️
谷町六丁目、上町筋沿ですね‼️時間もまだ少し明るい6時半の訪問です‼️
行列無しラッキーでした‼️
今回は⁉️つけ麺です‼️大和肉鶏と魚介からとられたスープ、醤油味は濃いめで、甘味と辛味、酸味のバランスの良い美味しい醤油清湯スープです‼️
自家製の国産小麦で打たれた、平打ち中太麺‼️
大和肉鶏のスープに潜らせて、平打ちの中太麺スープが良く絡んで美味しいですね‼️
笹切り青ネギ、細切れ白ネギ、メンマもコリコリです‼️
鹿児島黒豚煮豚、脂身が少ないタイプは肉肉しく歯ごたえも良く美味しいです‼️
脂身の多い黒豚煮豚、柔らかいですね‼️
麺を食べ終えると⁉️
もちろんスープ割を‼️熱々で提供されて、ちょうど良い濃さ、ここのスープ割は絶品です‼️最後まで美味しい一杯でした‼️
2022/08/03 更新
2022/08 訪問
うえまちの絶品つけ麺。
中華そばうえまちです‼️
お仕事終わりの帰る途中です‼️
谷町六丁目、上町筋沿ですね‼️時間もまだ少し明るい6時半の訪問です‼️
行列無しラッキーでした‼️
今回は⁉️つけ麺です‼️大和肉鶏と魚介からとられたスープ、醤油味は濃いめで、甘味と辛味、酸味のバランスの良い美味しい醤油清湯スープです‼️
自家製の国産小麦で打たれた、平打ち中太麺‼️
大和肉鶏のスープに潜らせて、平打ちの中太麺スープが良く絡んで美味しいですね‼️
笹切り青ネギ、細切れ白ネギ、メンマもコリコリです‼️
鹿児島黒豚煮豚、脂身が少ないタイプは肉肉しく歯ごたえも良く美味しいです‼️
脂身の多い黒豚煮豚、柔らかいですね‼️
麺を食べ終えると⁉️
もちろんスープ割を‼️熱々で提供されて、ちょうど良い濃さ、ここのスープ割は絶品です‼️最後まで美味しい一杯でした‼️
2022/08/03 更新
2022/07 訪問
うえまちの美味しい和え麺。
中華そばうえまちです‼️
オープンチョイ前の訪問です‼️
店頭にはすでに行列、僕の後にもどんどん行列が伸びて行きますね‼️
オープンから店内に入れました‼️
今週は⁉️和え麺です‼️自家製の国産小麦で打たれた細麺‼️
生姜のきいた醤油たれと香味油が和えられて‼️
生姜醤油たれが良く絡んで美味しいですね‼️
笹切り
お青ネギの食感も良く、メンマもコリコリです‼️角切り煮豚は歯ごたえ良く味付けもしっかり、三種類の煮豚、脂身も甘く美味しいです‼️
一緒に卵かけご飯です‼️醤油は程々、白菜の浅漬けが良い箸休め、角切り煮豚も乗っけて美味しいですね‼️
最後は和だしを頂いて、汁そばです‼️生姜醤油たれが和だしに混ざり程よい濃さに、最後まで色々楽しめる美味しい一杯でした‼️
2022/07/09 更新
2022/06 訪問
うえまちの美味しい和え麺。
中華そばうえまちです‼️
朝ラーメンを頂いた日の晩御飯です‼️
時間も夜の7時半過ぎです‼️
店頭は行列ですね⁉️約20分程待って店内に‼️
今回は⁉️和え麺です‼️
生姜のきいた醤油たれが自家製の細麺に良く絡んで、良く混ぜてからの頂きます‼️
生姜のきいた醤油たれが良く絡んで美味しいですね‼️
笹切り青ネギの食感も良いですね、メンマもコリコリです‼️
角切りの黒豚煮豚、濃いめのたれが絡められて、歯ごたえ良く美味しいですね‼️
三枚入った黒豚煮豚、種類の違う黒豚煮豚、脂身の少ないタイプは肉肉しく、脂身の多いバラ、ジューシーですね‼️
さしの入った黒豚煮豚、柔らかく美味しいです‼️
途中から和出汁を頂いて、丼に投入です‼️
和え麺が汁そばに、醤油たれが和出汁と混ざり美味しいスープに‼️
自家製の細麺に良く絡んで美味しいです‼️
一度に二度美味しい一杯でした‼️
2022/06/26 更新
2022/06 訪問
絶品つけ麺。
中華そばうえまちです‼️
仕事終わりの帰り道、途中の、訪問です‼️
店頭は行列です‼️
約20分程待って店内に‼️
今回は⁉️つけ麺です‼️大和肉鶏と厳選素材の魚介を合わせたスープ‼️濃いめですが、甘味、酸味、辛味のバランスの良い美味しいスープ‼️
自家製の平打ちの中太麺、スープに潜らせて美味しいですね‼️
笹切りのネギ、メンマもコリコリ美味しいですね‼️
黒豚煮豚、、脂身の少ない黒豚煮豚、肉肉しく美味しいです、さしの入った脂身の多い黒豚、柔らかくジューシーで美味しいですね‼️
もちろん最後はスープ割です‼️
うえまちのスープ割はかなり絶品、大和肉鶏の旨味に魚介風味が増して、程よい濃さにもちろんスープまで数分で完食です‼️
最後まで美味しい一杯でした‼️
2022/06/19 更新
2022/05 訪問
カドヤ食堂出身の洗練された中華そば。
中華そばうえまちです‼️
仕事終わりの時間も夜の7時40分くらいの訪問です‼️
店内は満席、10分程待って店内に‼️
今回は⁉️中華そば醤油です‼️中華そばうえまちの看板メニューですね‼️
大和肉鶏と魚介から取られたスープ醤油たれを合わせた、あっさりですが奥深い美味しいスープです‼️
自家製の細麺にスープが良く絡んで美味しいです‼️
笹切りの青ネギに白ネギも入って、メンマもコリコリ‼️
脂身の多いチャーシュー柔らかく、巻きバラチャーシュージューシーです‼️一緒に⁉️黒豚味噌ご飯、細切れの黒豚が甘辛い味噌で和えられて、ネギが入って、ご飯と良く混ぜて、美味しいですね‼️白菜のお新香が良い箸休めです‼️
あっさり美味しい中華そばに濃厚でご飯が進む黒豚味噌ご飯‼️
美味しい一杯でした‼️
2022/05/28 更新
2022/05 訪問
美味しい一杯。
中華そばうえまちです‼️
お馴染みですね‼️仕事終わりの晩御飯‼️時間も夜の7時40分、店頭に行列無しラッキーです‼️
今回は⁉️以前につけ麺部門、1位のつけ麺です‼️
自家製の平打ちの中太麺、もちもちして、小麦の風味も立つ美味しい麺、大和肉鶏の清湯スープに甘味、酸味、辛味のバランスの良い美味しいスープ、自家製の平打ちの中太麺を潜らせて、スープが良く絡んで美味しいですね‼️
白ネギに笹切りの青ネギ良い食感です‼️
メンマもコリコリ、黒豚煮豚、脂身もちょうど良く美味しいですね‼️
もちろん最後はスープ割、熱々で、程よい濃さに、中華そばうえまちの洗練された美味しい一杯でした‼️
2022/05/08 更新
2022/04 訪問
うえまちの和え麺です。
中華そばうえまちです‼️
仕事終わりの時間も夜の7時過ぎの訪問です‼️
行列無しラッキーです‼️
今回は⁉️和え麺です‼️生姜のきいた醤油たれが国産小麦で打たれた自家製の細麺にからめられて、生姜の風味、美味しい麺です‼️
笹切りの青ネギも良い食感、メンマもコリコリです‼️
角切りの煮豚、生姜風味の醤油たれが程よく絡んで、歯応えも良く美味しいですね‼️
煮豚、脂身の少ないロース、肉肉しく、脂身の多いバラ、脂身が美味しい、さしの入った煮豚柔らかいですね‼️
途中から和だしを頂いて、投入、汁そばです‼️生姜のきいた醤油たれが和だしと混ざり程よいあっさりスープに‼️
一杯で二度楽しめる美味しい一杯でした‼️
2022/04/23 更新
2022/04 訪問
中華そばうえまちの看板メニュー。
中華そばうえまちです‼️
お気に入りの一店‼️仕事終わりの時間も6時半頃の訪問です‼️
なんと空いてる⁉️とてもラッキー‼️とりあえず中に‼️今回は⁉️
中華そばうえまちの看板メニュー⁉️
中華そば醤油です‼️
大和肉鶏と厳選魚介から取られたあっさり醤油清湯スープ、これが美味しい、旨みがしっかりです‼️
自家製の国際小麦の細麺、スープが良く絡んで美味しいですね‼️笹切りの青ネギ、コリコリメンマ、鹿児島黒豚煮豚も脂身の少ない肉肉しい煮豚、脂身の多い柔らか煮豚、両方美味しいです‼️
中華そばうえまちの洗練された美味しい一杯でした‼️
2022/04/07 更新
2022/03 訪問
お気に入りの逸品。
中華そばうえまちです‼️
3月最後のラーメン‼️仕事終わりの、時間も夜の7時半前です‼️大行列、とりあえず20分程待って店内に‼️
今回は⁉️和え麺です‼️
自家製の国産小麦を使った細麺に生姜のきいた醤油たれが絡められて、良く混ぜてから頂いて⁉️
たれが良く絡んで美味しいですね‼️
笹切りネギの食感も良く、メンマもコリコリです‼️
細切れの黒豚煮豚、生姜のきいた醤油たれが絡んで美味しい‼️
黒豚煮豚3枚、脂身の少ないタイプは肉肉しく、脂身の多い煮豚は柔らかく美味しいですね‼️
途中から和だしを頂いて、汁そばです‼️あっさり魚介スープが生姜のきいた醤油たれが混ざりちょうど良い、魚介スープ、麺も一緒に美味しいですね‼️
一杯で二度美味しい‼️そんな一杯でした‼️
2022/04/01 更新
中華そばうえまちです‼️
谷町六丁目、上町筋沿い、時間も夜の7時半過ぎです‼️
店頭には行列無し⁉️ラッキーです‼️
店内は家族ずれやカップル、1人客と賑わってますね‼️
今回は⁉️数量限定‼️中華そば鶏豚塩です‼️
鶏と豚だけ、大和肉鶏や鹿児島黒豚等の動物系だけを使った塩清湯スープ‼️
自家製の国産小麦から打たれた細麺‼️
動物系スープが自家製の細麺に良く絡んで美味しいですね‼️表面の香味油も濃厚で美味しいです‼️
柚子皮の風味も良くさっぱりとさせますね‼️
具材はシンプル、笹切り青ネギにメンマコリコリ良い食感です‼️
鹿児島黒豚の煮豚、2枚入って、脂身に多い煮豚柔らかくジューシーです‼️
さしの入った黒豚煮豚‼️
柔らかく美味しいですね‼️
洗練された、さっぱりだけど旨味しっかりの美味しい一杯でした‼️