サムsumさんが投稿した赤坂味一（千葉/京成船橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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赤坂味一京成船橋、船橋、大神宮下/ラーメン

4回

昼の点数：3.6
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 3.6
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

4回目

2023/05 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味3.6
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

券売機に変わってました

チャーシュー麺900円の券を買って席に着きます
割に早めの配膳です。今日はスープが少なめですね～
黄色い麺は少し固めに茹でてます。チャーシューが美味いんだな、ちゃんと肉に味が付いていて、脂身はほとんど付いてません。このチャーシューが食べたくて再訪問してしまいます
煮干しがいつもより軽いかな？
少しずつですが、以前と違うところを探してしまいますね

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2023/05/16 更新

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3回目

2022/05 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味3.6
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

久々の味一のラーメンです

やはり煮干しの出汁が、全然違うんですよね
店に入る前から香る、煮干し出汁
店内は強い香りがして、食欲を掻き立てますね
チャーシュー麺、スープは丼溢れるほどは無く、程よい濃さで、煮干し香りが、とても良き！
やはり煮干しは味一が一番かな、麺が1.5玉位入ってますが、ペロリでした

2022/05/27 更新

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2回目

2021/06 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味3.6
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

久々の煮干しラーメン

赤坂味一のチャーシュー麺900円が食べたくて
久々に伺いました
店の外まで香る煮干し出しの強いラーメンです
麺は少し黄色い中太麺で熱々スープで食べるとベストマッチな組み合わせ
12時前なのに満席でしたが、ラッキー1人出たので外に並ばずに着席出来ました
しかし　癖になる味なんですよね

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2021/06/25 更新

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1回目

2016/03 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味3.6
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

煮干しラーメン一押しの店！

2016.3再訪問
平日夜も日曜も開いてないので
大好きなのになかなかいけません
亀戸店で煮干しラーメン食べたい病を
癒そうと伺いましたが、やはり少し違う・・
土曜日が休みでしたので久々の訪問です

12時前でまだ並んで無くてラッキーです
チャーシューメン750円をオーダー
程なく着丼
まずはスープ、出汁が濃い！
煮干しの香りと味が濃いです。
麺は個人的にはモチモチツルツルが好きですが
いいんです！このラーメンには黄色のパサパサ麺が
合っているのです。
さて、前回来た時に居たおしゃべり外人店員は
本日はいません。気持ち良く食べられましたし
ホールを仕切っているのは2代目でしょうか・・
とてもテキパキとスムーズで気持ち良い
接客でした。

2014.11再訪問
久々に訪問出来ました。四月の消費税増税で
値段が600円になったと聞いてから、初めてです
11時少し過ぎなのに、入ると7割程度の入りです
中華を頼みしばし待ちます。
待ち客は５人程度、二ロット目で配膳
いつもの照りのある表面、あくまでシンプルなラーメン、煮干しの香りが漂う至極の時です
コショウを振りかけると、味がピリッと締まります
毎週でも食べたいラーメンですね。駅からは多少離れているし、会社帰りには終わってますし
やはり土曜日狙いしかありません。

2012.10初回訪問
赤坂味一さんは以前より行きたい登録してました
昼時に店の前を通るといつもならんでましたね

本日初訪問　１１時過ぎでしたので、楽に入れました
次から次へお客さんが入りますが、回転が速いので
どんどん食べて出てゆきます。男性１名客が圧倒的に多いです

入ると、お好きな席にどうぞ～と言われ
私はカウンターに陣取りました
中華そば　　500円
チャーシュー麺　650円
凄いコストパフォーマンスです！
チャーシューをオーダーしてしばし待ちますが
スープの煮干し出汁の匂いが店内に充満して
ある意味強烈、昔し始めてトンコツラーメン屋さんの
トンコツ煮だしている匂いにビックリした時みたいな

煮干し出汁が強すぎかなと想像しました
５分程度で着丼、汁はすっきりした醤油スープ
一口すすりますが、煮干し出汁の味が強いのですが
キライじゃありません！　　美味い！
店内の匂いとは全然違い、とても美味しい出汁の味です

魚粉を使った魚介系も好きですが、全然違う味です
煮干し系?って　いうんですか？
初めて感じた大変美味しい煮干しスープに出会えました

麺は黄色がかった普通の太さですが、その量は
１．５倍程度ではないでしょうか？　これで中華が500円
チャーシューは柔らかすぎず、しっかり主張しています

メンマは私には普通に美味しく感じましたが
後から来る客の半分近くはメンマ大盛りで
注文しています。600円かな
常連さんにはこのメンマが大人気？

なんか、子供の頃　食べた近所のラーメン屋さんも
鶏ガラと煮干し使ってましたが、こんなに強くなかったけど
なんとなく懐かしく感じる味です。

600円になりましたが、納得の一杯

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あくまでシンプル

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チャーシュー麺650円

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チャーシュー麺650円

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2016/03/13 更新

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サムsumさんが投稿した赤坂味一（千葉/京成船橋）の口コミ詳細

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