「焼肉」で検索しました。
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船橋発で今や東京近郊で結構な店舗数を構えるまでに至った人気グループの総本山、「将泰庵本店」さん。 本店がオープンした１０年以上前に一度訪れて以来、二度目の訪問です。 料亭のような外観のお店の店員さんは、これまた皆、仲居さんのようなしっかりとした対応。接待等にも使えそうな素敵な接客です。 重厚なメニュー表から選択したのは次のお肉＆料理（いずれも一人前＆税別）： ・カルビタレ 1580円 「好きな部位 昔は霜降り 今赤身」のお店の俳句的キャッチコピーとは裏腹に最高の脂＆霜降り。 ・ホルモンミックス 1480円 レバー・ミノ・ホルモン どれも美味しかったですが、特筆すべきはミノサンドの柔らかさと歯切れ。思わずおかわししてもた。。。 ・ミスジ 1880円 この値段でこれ食べれたら正直、上ロースはいかなくても良い、と思えるぐらい上質な脂と味わいでした。軽くあぶる程度でok。 ・タン塩 2280円 こちらも柔らかさと歯切れが抜群。肉の味と香りも良い。ただ、値段を考えれば相応という感じです。 ・王者のユッケ 1800円 個人的には将泰庵グループといったらこの「王者のユッケ」のイメージ。「うし●ろ」さんなんかでも似たようなメニューは出ていますが、どちらが先だったのでしょうか。薄切り肉とネギ・卵黄・甘辛ダレの相性が抜群です。 ただ、この日は、お肉が解凍しきれていなかったのか、冷凍肉のシャリ感が残っていたのが気になり、残念でした。 ・ライス 450円 無料おかわり可能です。無限にオンザライスがいけてしまう、夢のメニュー。ぜひ、ご賞味ください。 幾つか残念な点はありましたものの、総じて最高に美味しい焼肉でした。 2020年から３年間、食べログ百名店（焼肉east）に選出されるのも納得です。 またお邪魔します。
2023/10訪問
2回
お味もサービスも素敵だお。
2019/10訪問
1回
たれ焼肉オンザライス
2019/07訪問
1回
コース。
2018/12訪問
1回
平日２１時訪問。客はまばら。 オープン１年と少しとのことで店内は立石にあっては綺麗。 ホルモン全部盛２５００円（大盛）とその他諸々を注文。 芝浦直送という豚ホルモンがこれでもか･･･と盛られています。 事前情報ナシで行ったため、ここで豚ホルモンであった事に気づく。。。Oh, こんなに喰えんｗ 肉自体への味付けは殆どされておらず、卓上のタレ・味噌でいただく仕組み。お肉は大振りなのはよいけど味気ない･･･一品料理も･･･。やはり、やきとんは、自分で焼くよりも、串打ちして焼き上手な人に焼いて貰う方がよいかな･･･ 劇団をやっておられるという店主の接客はめちゃ爽やかで高感度大。 ぜひとも頑張って欲しい。
2018/05訪問
1回
かたまり肉。
2019/08訪問
1回
なかなかの穴場感。望外にヨシ。
2018/04訪問
1回
コスパ！
2018/02訪問
1回
広い個室で焼肉。
2018/01訪問
1回
1回
1回
週末13時訪問。 満席ながらも、小さいテーブルなら空いてるとのことで入れてもらえました。今回はルクサを利用してお邪魔しました。 羊肉の鉄板焼き（300g） に、ライス、サラダ、たまごスープ、点心、そしてミニ杏仁豆腐。さらには、ワイン一杯とソフトドリンクも。 これでクーポン価格ではありますが、1080円。この時点で満足感しかない。 池袋の有名店 ジュフクモンから独立したという同店。さすがに羊肉は柔らかくジューシー、当然臭みもなくめちゃ美味しい。唐辛子にクミンとゴマをミックスしたスパイスをつけるとさらに美味しい。 そして、たまごスープもとろっとろで謎にこちらもめちゃ美味しい。 お客さんはほぼ、中国、台湾？系の本場の方達ばかり。頼もしいです。 ほかのお客さん達が皆食べていた焼肉スタイルもトライしてみたい。またお邪魔します。
2018/04訪問
1回
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