「ラーメン」で検索しました。
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ヌメ床健在なチャッチャッ。 先日テレビで脂で滑る床が特集されているのを見て数年ぶりに行ってみました。 ラーメン屋に行くとどうしてもフルセットを頼みたくなってしまう胃袋宇宙な私。この日も特製元チャーシュー麺にこぶた丼のセット。1160円。 まずはこぶた丼がサーブされ、ラーメンが出来るまでの間に頂く。特製ダレとごま油をかけて混ぜて頂くのが流儀だそうな。 、、、美味しいは美味しいですが、これといって特徴を見出すことができません。ごま油、醤油ダレ、チャーシュー、海苔、ネギが混ざった味をご想像ください。まさにそれです。 そうこうしているうちにラーメン完成。 相変わらずのギトギトっぷり。以前食べた時より急速におじさん化が進んだ私の胃が一瞬恐れおののく。 チャーシューはほろほろで美味しい。うん。 麺は中太。脂とスープをたっぷり絡め運んでくれます。 その肝心のスープ、、、よく言えば、脂たっぷりにしてはあっさりだから食べやすい、ということになるのでしょうが、個人的にはコクが少し足りないような、気の抜けたような味に感じました。まぁ好みなんでしょうかね。 体内にもヌメりが欲しい時にまたお邪魔します!
2017/05訪問
2回
5年ぶりぐらいに平日20時頃、訪問。 結構混んでます。外に列が出来る程ではありませんが、狭い店内は結構ギュウギュウ。 特白湯1000円を注文。 全体のイメージとしては、鶏白湯と家系のハイブリッド。 スープは濃厚ながら、サラリとしていて、節の風味が効いておりあっさり美味しい。 チャーシューは筋肉質な部分までほろほろしており美味しい。 チャーシューの持ち帰り販売(要予約)もされているとのことで、家飲みのツマミに欲しい。 メンマもほろほろ美味しい。 麺は細麺。普通。 ラーメン過疎地な青砥にあっては、美味しい有難いお店。 またお邪魔します。
2018/05訪問
2回
濃い!濃すぎ!鳥白湯!
2017/09訪問
2回
たまに衝動的に欲するチャッチャッ
2017/10訪問
2回
ガッツリ系白味噌魚介とんこつ麺。
2018/03訪問
2回
平日18時入店。客はちらほら。 バリ煮干そば800円を注文。 スープは看板メニューの中華そばスープに煮干多めの汁を後足ししたような感じ。底は中華そば、上部は煮干し、という感じ。もう少し均一に混ざってドロっとしてくれた方が好みではありますが、美味は美味にございます。 細麺の麺はデフォルトでもかなりの量が入っていて大満足。食べるのに時間がかかるので、硬めでも良いかも豚バラチャーシューも香ばしく柔らかく美味です。 最後まで美味しく温かく、身体がほっこりしました。またお邪魔します。
2018/02訪問
2回
ローカルの方々にも大人気な味仙(ミセン)さん。 食事時に行くと行列は必至。この日も夕飯時にお邪魔しましたが10人ぐらいの列が。。。。 ただ、回転が意外と早く、そんなに待つことなく入れました。 ・台湾ラーメン770円 ・餃子 不明 ・手羽先煮込み605円 ・いか団子1430円 ・ホイコーロー1100円 ・にんにくチャーハン880円 ・麻婆豆腐935円 台湾テイストかどうかはさて置き、どれも抜群に旨辛い。 麻婆豆腐、手羽先煮込み、台湾ラーメンは暴力的な辛さ。痺れとかではなく、辣な辛さ。それ以上に旨味がすごい。食べれば食べるほど癖になる。 にんにくチャーハンは自分的ベストオブチャーハン2023金賞優勝。翌日までにんにく臭が残ったものの、パラパラのコクうまで最高でした これは近所にあったら通ってしまうやつ。 またお邪魔しまーす。
2023/07訪問
1回
お昼時利用。スムーズなデリバリー。 北極生麺大盛り1400円 麺は3分半茹でてレンチンしたスープにどぼんして頂きます。面倒な人は茹でてある麺も売ってるのでそちらを。 スープの中の具は少なめ。牛肉と少しのもやし。 熱々で頂きます。初中本。 ドキドキしながら食べるも、想像していたよりも全然辛くない。 ドロドロしたスープはコクがあり美味。麺はデリバリー用の麺なのかな。少しガシガシしてるが、デリバリーとしては大満足。 ビビって損した、というぐらい普通に美味しく頂けました。 またデリバリーお願いします!
2020/09訪問
1回
出張前の朝ごはん。 早朝から国内外のお客さんでほぼ満席状態。朝からよー食べます。 特製(いくらか忘れました)にトライ。 ニボ感がしっかり出ていて、かつ、こってりしていて美味。 仕事前の景気づけには良い感じ。 またお邪魔します。
2019/07訪問
1回
週末夕飯どき訪問。客はまばら。 チャーシュー麺1180にトライ。 提供時間は短め。 チャーシューは豚バラ3枚とウデ?モモ?2枚。 チャーシューが売りなだけあってこちらは、どれもとろっとろで美味です。 スープは鶏白湯味噌。比較的、あっさり。 麺は細麺。普通。 鶏系をサックリ食べたいときには良いカモ?またお邪魔します。
2019/06訪問
1回
お昼時に利用。スムーズなデリバリー。 坦々麺 牛肉 1200円 ハバネロ追加ダブル 100円 ひき肉のダンゴと、フライドオニオン&ガーリック(?)、ラー油、メンマやらやら。 お味はカラシビのうち、辛が勝つ刺す系の辛さ。メンマやらプライドお野菜の食感がめちゃ良い。コク深い美味しい混ぜ坦々そば。 普通のまぜそばよりこっち推し。 美味。またデリバリーお願いします! 三ツ星混ぜそば1200円 ハバネロ✖️2 50円 お昼時に料理。 ドライバーさんの事情で少々時間はかかりましたが、出来立て熱々を提供頂きました。 ひき肉、卵、高菜、揚げ玉、ハバネロなどなど 謎な食材が並びますが混ぜていただくと、なんとも不思議な味で美味しい。なかなか表現が難しい新しいお味。 めちゃ美味。 またデリバリーお願いします。