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予約して2人で訪問しました。 評判を聞き、コスパ抜群と絶賛されていたので 楽しみにしていました。 伺って店員さんの感じもよく 着席してしばらくして、お料理が始まりました。 お腹もすいていたのもありますが 最初の鳥のお刺身など、とてもお肉が甘く弾力があり 火入れも絶妙でした。 新鮮でないと食べられないお肉ですね。 次の料理もますます期待も高まります。 一品ずつ丁寧な調理なのでお時間かかりますが 大人しく待ちます。 飲み物のコスパもよく日本酒など 品揃えは少ないですが比較的提供も早いです。 焼き鳥は小ぶりながら丁寧な火入れで 香ばしい香りをまとって絶品でした。 タルタルよりも そのまま塩味かタレで食べたいと思うものもありましたがそれは好みだと思います。 フルーツトマトまで2時間強。 鍋もない、 お任せでコースのみですが少し時間がかかりますね。 提供がもう少しテンポ良いとありがたいです。 途中から気になったのが グループ席に座った4人組の会話が大きく お店の方の説明や隣の連れの声も聞こえないくらいでした。 コロナで仕切りをつけているのはわかるのですが 目の前の方と会話が聞こえず笑い声や会話が大声になるのなら逆効果でないのかと思いました。 落ち着いた空間だと思っていたので 料理も集中して味わえず終わってみれば残念な感想です。少しお店の方にもコロナなので気をつけて欲しかったです。
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食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
銀座一丁目、京橋、宝町/インド料理、インドカレー、ダイニングバー
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久しぶりの鰻家さん。 こちらは特上がおすすめです。 脂がのった、大きくて ふんわり柔らかい鰻を味わえます。 予約必至の肝串も最高です。 鰻も最高ながら、タレが好みです。 スッキリとして甘すぎず、脂の乗った鰻の甘さを引き立てます。 またご飯もちょうどいい固さです。ご飯柔らかいのが苦手なので、本当に嬉しい。山椒不要。 満腹だけど、もう少し食べたい葛藤と戦いながら退店しました。 予約すると時間どおりに食べられるのも ありがたいです。 またご褒美に伺います。