「中華料理」で検索しました。
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2024/03訪問
1回
1回
二週間振りにランチに伺いました。前回とはメニューも結構変わっていました。前回注文した大根餅や飲茶のような定番かと思われるメニューがなくなり、代わりに新しいメニューが増えていました。でも、それが残念という感じではなく、仕入れた材料や季節によっても変わるようで、それは嬉しいですね。 中国茶とビールとウーロンハイを飲みながら、今回も全てを美味しく満喫しました。 冷製 クラゲの和え物（酱香萝卜脆） 特製チャーシュー王（叉烧皇）ハーフオーダー ホタテXO 醬炒め（XO酱元贝） インゲンと豚ひき肉のオリーブ漬け菜炒め（揽菜肉碎炒四季豆） 海老ワンタン麺（鲜虾云吞面） 金沙和牛煲仔饭（和牛とダックエッグの塩漬け卵黄のボウジャイ飯） 全ての料理はその見た目よりも味の濃さはマイルドだけど、いくつもの香辛料や醬の味付けの深みのある広東料理だと思いました。いつもそうですが、今回も日本人は我々だけで、他はインバウンドの中華系の家族連れや日本に住む広東系の方ばかりのようで、店内には心地よいざわめきのような広東語が飛び交っていました。これだけ本場の方が来るのだから、きっと本場の味なんだろうと思いながら、今回もお腹いっぱいになり、デザートのマンゴープリンや杏仁豆腐はまたまた次回にします。笑
2023/11訪問
2回
1回
ランチのコースを予約して行きました。 点心、スープ、XO醬の豚肉炒め、炒飯、デザートでしたが、それぞれ美味しかったです。 そして、サービングも迅速で気持ちの良いサービスでした。
2023/02訪問
1回
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香港出身の友人と久しぶりに本格飲茶を。 中国料理全てに見識が深いわけではないので確かではないが、飲茶や広東料理は、大きなテーブルを囲むというよりも、狭めな店内でポットからのお茶を注ぎながら、単品を沢山注文していく飲茶がより本格的な気がする。(ここは必ずしも狭くはないです。) そんなイメージに違わぬ、小皿の飲茶を多く注文し平らげていき、どこで満腹になるのかも難しい(お腹はいっぱいなっても、小さな点心はついもう一品を頼んでしまいがち… ) 細麺の香港麺を、海老ワンタン麺ではなく、焼きそばで食べて、とても満足な食事でした。