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ポルトガル料理はあまり食べる機会がないので、伝統料理っぽいタコのおじや、豚とアサリのアレンテジャーナをオーダーしてシェア。どちらもオーセンティックな味わいで、特に豚が歯応えがあって肉肉しい味わいで、非常に美味しかった。サラダとスープも、ランチだからとお茶を濁すことなく、まっとうなもの。ただし、ネット予約だとコースしか頼めなくてめちゃ不便だし、コース以外を頼むとネット予約にしてもキャンセル扱いにされるので、お気をつけください。
2021/07訪問
1回
いつものパーコーメンをオーダー。というか、パーコーメンのために、ここに来るのである。コンソメスープのように美味しいので、スープも全部飲んでしまうのである。お肉も麺も美味しいのですが、いかんせん量が多いので、全部食べるのは無理。満腹満足。
2021/07訪問
2回
よくも悪くもバランスのとれた高級和食。二部制で一斉にコースが進み、量も多く、ちょっとスピードに遅れがちだったが、接客も明るく居心地は良かった。盛り付けや器も素敵で、味も美味しく、岐阜のお店らしく素晴らしい蟹が出てきた。素材の味がシャープに感じられる方が好きなので、お刺身や猪鍋の穏やかな素材感は少し物足りず。一度行ってみたかったので、行けて良かったが、何度も行くほどの決め手には欠けたかな。ただ、初めて会う人と行ったので、会話に頭脳を使ってしまい、味に100%集中でいなかったところもあったので、そのせいだったらすみません。
2020/12訪問
1回
念願のジビエの季節に初訪問。網どり真鴨と白トリュフがあったので、もちろんオーダー。料理ごとに整えられた食器に美しい盛り付けで、まるでアート、にもかかわらず、ごちゃごちゃと手を入れて味がぼやけてしまうことなく、素材の味がひとつひとつ立ち上がっていて、好みの味わいでした。ミシュランもとって、また一段と予約取れなくなるのでしょうか、ぜひまた行きたいです。
2020/12訪問
1回
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ファンシーで美味しくていかにも最近流行りのお店。まぁいいけど無理して行くほどでもないかな。