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2013/08訪問
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ハンバーグ専門店とのことで気になっていたこのお店。 無くなり次第閉店だそうで、11時半に同僚と早めのランチで訪店しました。 店内は広いお座敷と、テーブル席も少し。お蕎麦屋さんの居抜き⁇ほぼ満席です。 噂通りメニューは無し。オーダーを取られることもなく、整然とお料理が運ばれてきます。 ●サラダ ボリュームたっぷりでドレッシングもおいしい。野菜たっぷりで良き◎ ●お味噌汁 ハンバーグを邪魔しない優しいお味 ●ごはん 柔らかめの炊き具合です。個人的には、肉のボリュームに負けないもう少し硬めが好み。 量の調整可能。並でも女性には多めの量ですが、メインが美味しいのでついつい進んじゃいます。 ●ハンバーグ 大っきいパテが2個！温玉も！ 表面をガチガチに焼き固めるのでなく必要最低限の焼き目、優しく火入れをして蒸らして仕上げてあるのでしょうか、中までふわふわジューシー。 味付けはシンプルですが、なんせお肉がおいしい。さすがは焼肉屋さん経営です。 お腹に余裕があれば、ごはんをおかわりしてお皿に残った肉汁を余すことなく堪能したいくらい。 最初にスプーンをもらって一緒に楽しむべきだったなと反省。 楽しんでいる間にも店内はどんどん回転していきます。 これはぜひまた一人でも来たいレベル！同僚もさっそく友人に紹介したそう。 大変おいしいハンバーグをいただきました。 強いていうなら、駐車場が無いことくらいかな。
2022/07訪問
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相方のお誕生日祝いに利用しました。 通勤で通るたびにいつも賑わっていていつか行きたいな〜と思っていたお店です。 こちらは炭火焼が楽しめるお店とのことで、 ・ランプの炭火焼...肉肉しい赤身を胡椒かお塩かワサビで。炭火で香り良し 他、 ・マッシュポテト...とてもなめらかでクリーミー。2人でシェアには多かったですが、おいしくて完食。冷めると塩味をかんじやすいので温かいうちに。 ・グリルしたニンジン...味付けが少し濃いめかな？ ・イカ墨パスタ...臭みなくトマトの酸味がうまく出ていて、イカ墨が初めての連れがおいしく食べていました ・デザートプレート...電話予約時にメッセージ付きでお願いしていたのですが、大変可愛くしていただきました カウンター席には常連と思わしき方々が何人かいらっしゃり、いっしょにお祝いをしてくださりほっこり。 お店の方もにこやかで居心地よく、1人でも気軽に立ち寄りたくなる素敵なお店でした。
2020/04訪問
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やまめって名前だけど岩魚料理のお店です。 事前に岩魚の炊き込みご飯と席予約をしての訪店です。 店内はこじんまりとしており、囲炉裏周囲の席とテーブル席が3つほど。 岩魚は素焼きか塩焼きかをチョイス。せっかくなので塩で。 焼き上がりに少々時間がかかるんだそうです。 ご夫婦で経営されており、ご主人が夏の暑い最中に囲炉裏につきっきりで焼いてくれます。 隣のご家族連れは常連なのか、無言でもくもくと召し上がってました(1人4尾くらいずつ食べてた模様！) 少し待ったのち、先にふわんといい香り漂うつやっつやの炊き込みご飯&ごはんのお供数種類。遅れて串刺しのこんがり焼かれた岩魚さん登場。 焼きたては熱いのでお気をつけて〜とのことですが、中から蒸気が出てくるくらいほんとにあっつあつ！ 外に生簀があり捕れたてだからでしょう、頭と骨以外丸ごと美味しくいただきました。 そして、炊き込みご飯のとってもおいしいこと。 薄口醤油のシンプルな味付けの中に岩魚のほぐし身の甘さがひきたって、おかわりできないのが残念なほどでした。 お店を出た後食べ周りをする予定でなければ、女性でも塩焼き2匹はイケると思います。 席が少ないので、ぜひ予約しての訪問をおすすめします。 派手派手しい外見のお店ではないので、通り過ぎにご注意！
2020/08訪問
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おやきはモチモチ派なのですが、テレビのおやき特集を見て気になっての訪店。 大きな道から少し入ったところに所在、ピンクののぼり沿に向かった先です。 ピンクーなお店のガラス越しの奥で、お母様方がもくもくとおやきを仕込んでいる様が見られます。 和菓子屋さんのようなガラスショーケース内には定番もの、上には季節の変わり種が並んでいます(行った時は、ヤーコンやイタリアンなどが並んでました) 初めての来訪だったので、ど定番の野沢菜とかぼちゃと茄子とあんこ。 売れた端から作っているので、できたてなのか温かい！ デイキャンプ先に着いてから食べようと思っていたのですが、香りにつられ思わず車内で野沢菜のをぱくりっ。 甘辛く味付けされた野沢菜がふわふわ系の蒸した生地とマッチング。 その他の具も生地と柔らかさの相性がよく、ふわふわおやきに目覚めるきっかけとなりました。 近くを通った際にはむた立ち寄りたいお店のひとつです。
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本格石窯で焼き上げるハンドトスのナポリピッツァ。 こちらの店主さん、過去にイタリアのピッツァ大会に