7070JAZZさんの口コミ投稿したお店一覧

イリオモテヤマネコ・シーラカンスの神秘性に想いを馳せながら、楽しい食事と美味しいワインを・・・♡

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7070JAZZ (京都府) 認証済

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口コミ投稿したお店

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 417

Une Fleur(郡上市その他/フレンチ)

2

  • 夜の点数:4.6

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク 4.6
  • 昼の点数:4.6

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.6

2024/06訪問

【再訪】岐阜高山市、気品と優しさに溢れるオーベルジュ『伺う価値のあるレストラン・・・♡』

今日は、岐阜の山奥のフレンチ・レストラン

新緑が色鮮やかな曲がりくねった山道から別荘地の中を抜けると、初夏にも拘らず冷んやりとした清々しい空気のなかメルヘンチックな山小屋に到着

ほっこりと...

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  • Une Fleur - ⑤海老パイ包み
                                〜オマール海老を炒めて甘海老を加えたパイ包み。口に頬張るとジュワーと海老の香りが広がる。なんとも贅沢なお料理。
  • Une Fleur - ③卵白ココナッツ入り蟹ムース
                                〜いきなりビジュアルに魅入られる♡
                                卵の殻にはバターを絡めた蟹味噌がのせられ、なかには蟹のココナッツムースがホワホワ♫
  • Une Fleur - 仁美シェフは、フランスの料理学校卒業後、「広尾ひらまつ」で修業され、「西麻布キャーブドひらまつ」の料理長という凄腕シェフ

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2024/06/26更新

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

道人(三条京阪、三条、東山/日本料理)

9

  • 夜の点数:5.0

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2024/05訪問

【再訪】京都三条、張り詰めた空気感に潜む達人の爪『研ぎ澄まされた感性が・・・』

今夜は、京都らしさがしっくりと馴染む和食の最高峰。

日本料理の名店が群雄割拠する京都でも、個人的には抜きん出た存在の和食屋さん。温かく迎え入れて頂く女将さんと惚けた雰囲気に潜む達人の爪を隠したご...

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  • 道人 - ⑧青干し薇 〜竈で松葉を燃やしゼンマイを蒸して燻製にしたものを油揚げで巻いた信田巻きは見た目のインパクト抜群。燻製することで青干しゼンマイはさらに独特の風味と香りを持ち料理に深みをもたらす。茹でたゼンマイは赤干しゼンマイと呼ばれるらしい。
  • 道人 - ご主人の中島さん。和やかな雰囲気に包まれながらも、いざ料理に向き合う際のご主人が醸し出すピンと張り詰めた空気感が心地良い。
  • 道人 - ②椀物 ~初夏らしい久世産茄子と茗荷の椀物。繊細な味わいにはいつもながらホッとする。だがちょっと物足りないかな。

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2024/06/09更新

HIGASHITANI (大江橋、淀屋橋、なにわ橋/ジビエ料理、イノベーティブ)

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク 4.6

2024/05訪問

北新地、めっちゃハマってしまうジビエの館『煙がもうもうと立ち込めるが・・・♫』

今夜は、楽しみ過ぎてワクワクが止まらないお店

ご主人の東谷さんは三重県津市の自然に囲まれた山奥の美杉町でジビエレストラン『3274』を経営していたマニアックな魅力溢れる料理人。お料理も野生味溢れ...

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  • HIGASHITANI  - アナグマ?
  • HIGASHITANI  - ご主人の東谷さん。実にユニークながら実直な料理人。
  • HIGASHITANI  - 恐るべき熊の手(美味しい出汁が)

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2024/05/28更新

たつみ(河原町、祇園四条、三条/居酒屋、立ち飲み、日本料理)

1

  • 夜の点数:3.8

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 3.7
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 3.7

2024/05訪問

京都河原町、暖簾を潜ると"昭和"の熱気ムンムン『昔ながらの立ち飲み屋さん・・・(^^)』

今夜は、ぶらぶらと京都河原町を散策

食堂おがわの新店舗「オテル・ドゥ・オガワ」に立ち寄る
だが、空きがないので、軽く立ち飲み屋さんを探すことに
(翌日には初訪問♡)

見つけたのはかなり...

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  • たつみ - 鰯の煮付け(めちゃ旨い280円)
  • たつみ - 屋号『たつみ』
  • たつみ - お次は、昔懐かしい"ハイリキレモン"
                                日本初のチューハイブランドは、今でもカッコいい

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2024/05/26更新

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

柚木元(飯田、桜町/日本料理)

4

  • 夜の点数:4.8

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.8
  • 昼の点数:5.0

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2024/04訪問

【再訪】飯田、清流に育まれた山菜やジビエを堪能『すべてがスペシャリテ・・・♫』

今日は、飯田の春の食材を味わう食事会。

雄大な大自然に囲まれた飯田は、1000mを超える高地の澄んだ空気や冷たい清流に育まれた山菜やジビエの宝庫。

その厳選された新鮮な食材を使ったアイデア...

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  • 柚木元 - 熊鍋に花山椒をサッと潜らせて
  • 柚木元 - ❺ 子持ち鮎の炭火焼き、長野栗の甘露煮
                                〜「天竜鮎」というブランド鮎。敢えて天然は使わないのは、小ぶりながらしっかり卵を抱えてお腹パンパンの活きの良い養殖鮎だから。自家製の栗の渋皮煮。♫
  • 柚木元 - ⑤尾長鴨のカモバーグ、ムネ肉ステーキ〜ムネ肉、モモ、軟骨をミンチにして焼いた内臓を包んだ尾長鴨を使ったカモバーグ。小鴨ロースステーキには鴨の骨を餡にした鴨出汁ベースの餡掛け。オータムポエム(菜の花)。

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2024/05/14更新

豚足のかどや(大阪難波、なんば(大阪メトロ)、JR難波/豚料理、もつ焼き、居酒屋)

3

  • 夜の点数:3.8

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 3.7
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.7
  • 昼の点数:-

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2024/04訪問

【再訪】難波、コラーゲンたっぷりの豚足&生センマイ『コテコテの浪花居酒屋さん・・・♫』

今夜は、大阪難波のディープな居酒屋さん
「おいしい、やすい、しんせん」が謳い文句のお店

難波のわかりにくい場所だが、いつも何とか辿り着く
お店の前にはビール箱が山積みで店内が見えないほど
...

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  • 豚足のかどや - ニンニク醬油が合うんです♫
  • 豚足のかどや - サッと出てきたのは、給食用アルミ皿にてんこ盛りの豚足
                                熱々の豚足にむしゃぶりつくと、お口の周りはベトベト
                                豚足のコラーゲンにたっぷりのニンニク醤油♫
  • 豚足のかどや - バリバリ働くご主人?

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2024/05/08更新

赤白 ルクア大阪店(大阪、梅田、大阪梅田(阪神)/ビストロ、おでん、ワインバー)

5

  • 夜の点数:4.0

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.9
      • |雰囲気 3.9
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク 4.1
  • 昼の点数:-

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2024/04訪問

【再訪】梅田、開放的な気分に浸れるフレンチバル『BGMがあまりに陽気すぎるが・・・♫』

今夜は、いつもながら大盛況のフレンチバル♫
大阪駅ルクアチカバルでも飛び抜けた人気

待ち合わせ前に、並ぶこと30分くらい
ようやく座席高めのカウンター席を2席確保

ビジネスパートナーと...

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  • 赤白 ルクア大阪店 - ❸サヴォアフロマージュ焼(洋風お好み焼き)
  • 赤白 ルクア大阪店 - コンニャク肉味噌ボロネーゼチェダーチーズ280円は、見た目が海蛇のように派手だが、中はコンニャクで低糖質が嬉しい。(*^_^*)
  • 赤白 ルクア大阪店 - 屋号『赤白 ルクア大阪店』

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2024/05/08更新

立ち呑み 庶民 京橋店(京橋、大阪ビジネスパーク、大阪城北詰/立ち飲み、バー、立ち食い寿司)

1

  • 夜の点数:3.8

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 3.6
      • |雰囲気 3.6
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.7

2024/04訪問

大阪京橋、コスパのレベルが半端ないな〜『看板の影絵をみると生唾が・・・・』

今夜は、なにげに京橋辺りを大阪散歩
JR京橋駅のすぐ近くだが、伺うのは初めてかな

あの呑み助オヤジの影絵を見ると暖簾を潜りたくなる
おっ、空きスペースがあるので、すぐに入れそう

先ずは...

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  • 立ち呑み 庶民 京橋店 - 名物 牛タタキ
  • 立ち呑み 庶民 京橋店 - いつも並んでる
  • 立ち呑み 庶民 京橋店 - マグロ太巻き

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2024/05/19更新

銀座 有涯(銀座一丁目、有楽町、京橋/日本料理)

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5

2024/04訪問

銀座、チャレンジする姿勢には確かな裏付けが『ミシュランを目指した飛躍に期待・・・♫』

今夜は、銀座一丁目にある並木通り沿いの日本料理屋さん

店内は真新しいカウンター6席に個室、こじんまりとした温かみのある設え。一昨年12月にオープン、ご主人の藤井さんはまだ24歳と驚かされるが、京...

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  • 銀座 有涯 - ❷造 ~香ばしく藁焼きされた氷見産のメジマグロは柔らかく上品な旨味。玉葱を漬け込んだ醤油と卵黄醤油、紫蘇の花が美しく盛られ若々しさが表れている。
  • 銀座 有涯 - ご主人は藤井さんはまだ24歳らしく驚かされるが、京都で15歳から修業されておりもはやベテラン。
  • 銀座 有涯 - 屋号『有涯』

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2024/04/15更新

兵吾(近鉄日本橋、日本橋、難波(南海)/立ち飲み、日本酒バー)

1

  • 夜の点数:3.8

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 3.9
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 3.8

2024/04訪問

大阪日本橋、文楽の香りに焼き味噌『サクッと一杯だけですよ・・・♫』

今夜は、文楽の街日本橋の地下街をダラダラと徘徊

広場では、近くの日本橋文楽劇場で興行している
文楽公演のデモンストレーションが始まった

因みに、国立文楽劇場は独立行政法人が運営する文楽、...

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  • 兵吾 - 気になったメニューは、"焼き味噌"
  • 兵吾 - お店には数名のお客と明るい女性店主さんが。
                                ニコニコな笑顔に引き寄せられように生ビールを♫
  • 兵吾 - 広場では、近くの日本橋文楽劇場で興行している
                                文楽公演のデモンストレーションが始まった

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2024/04/23更新

焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店

焼鳥エナミ(南森町、大阪天満宮、扇町/焼き鳥)

1

  • 夜の点数:4.1

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 4.1
      • |雰囲気 4.1
      • |CP 4.1
      • |酒・ドリンク 3.9

2024/04訪問

南森町、リーズナブルながら美味しく腹パンに『満足度の高い焼鳥屋さん・・・♫』

今夜の大阪散歩は、なかなか予約の取れない南森町の人気焼き鳥屋さん♫

食事のシステムは、先ず焼鳥を5本か7本のセットを選び、あとは食べ放題ですからいくら注文しても7,000円ポッキリという何ともユ...

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  • 焼鳥エナミ - つくねチーズ(ブルーチーズ)
  • 焼鳥エナミ - 明るくお客様に対応する大橋店長。
  • 焼鳥エナミ - 屋号『焼鳥エナミ』

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2024/04/13更新

ダテダチ(近鉄日本橋、日本橋、難波(南海)/立ち飲み、焼き鳥、居酒屋)

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2024/03訪問

大阪日本橋、立ち飲み屋は美味いお摘み次第『クラマ計画はハズレなし・・・♫』

今夜は、日本橋の立ち飲み屋さんを散策♫
こちらは、飲食業界の元気集団「クラマ計画」の店舗

「クラマ計画」は非中央集権型経営を目指しているので、
社長ナシ、店長ナシという上下関係のない個人主義...

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  • ダテダチ - こころ
  • ダテダチ - 話上手なイケメンのお兄ちゃんもいます(笑笑)
  • ダテダチ - 屋号『ダテダチ』

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2024/03/29更新

嵐や(宮崎/鳥料理、焼き鳥)

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.1
      • |酒・ドリンク 4.0

2024/03訪問

宮崎、都城赤鶏の七輪焼きは濃いな〜『これがTHE 宮崎の味わい・・・♡』

まだまだ、宮崎の夜を堪能しましょう♫

こちらはInstagramで見つけた都城赤鶏を七輪焼きで頂ける居酒屋さん。宮崎地鶏をスタッフさんが焼いて提供されるお店はたくさんあるが、自分で好みの焼き加減...

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  • 嵐や - 珍しい"トサカ(鶏冠)のお造り"は、形がそのまんま♫
  • 嵐や - 屋号『嵐や』
  • 嵐や - お造りは、コリコリと歯応え抜群。モモ、ハネミ、ササミと食感の異なる部位が楽しい♫

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2024/04/06更新

中国料理 WEST 百名店 2024 選出店

食べログ 中国料理 WEST 百名店 2024 選出店

中国料理 川(宮崎/中華料理)

2

  • 夜の点数:4.3

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.4
      • |酒・ドリンク 4.3

2024/03訪問

【再訪】宮崎、春らしい爽やかな味わいの中華料理『すっかり地元に馴染んじゃってるし・・・♫』

今夜は、鹿児島から宮崎に移動して中華料理♫

宮崎のお料理に精通している食べ友様がお相手して頂き、誠にありがたし♡

先ずは、YAHAZU HIDEJE PREMIUM BEERで乾杯♫...

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  • 中国料理 川 - ❼有田牛の頬肉の紹興酒煮
                                〜3種類のメイン料理から選んだのはボリューム感満載の牛肉料理。洋食の赤ワイン煮込みのようなお料理だが、紹興酒の甘味と旨味がさらに濃厚な味わいで美味すぎる
  • 中国料理 川 - ❶オウモンハタのサラダ ~サラダ感覚のオウモンハタは新鮮な味わいと食感が良いね、新鮮さがわかる。中華とは思えないようなあっさりしたソースも新鮮。
  • 中国料理 川 - ご主人の川野シェフは、西麻布の四川料理『麻布長江』、世田谷の広東料理『火龍園』で修業された経験豊かな料理人。因みに『茶禅華』の川田シェフは兄弟子

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2024/04/09更新

うなぎの川はら 押熊店(高の原、学研奈良登美ケ丘/うなぎ)

1

  • 夜の点数:3.8

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 3.8

2024/03訪問

奈良、たまに食べたくなる鰻ちゃん『産地と焼き手に拘るのはGood・・・♡』

今日のランチは、奥さまと奈良の鰻屋「うなぎの川はら」

厳選した養殖活鰻をその日の朝に腹開きし、蒸しを入れずに生のままこんがり関西風に地焼きする。秘伝のタレと備長炭を使い、皮はパリっと身はふっくら...

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  • うなぎの川はら 押熊店 - ひつまぶし (鰻3切、お吸い物 お漬物付)
  • うなぎの川はら 押熊店 - 屋号『うなぎ 川はら』
  • うなぎの川はら 押熊店 - うなぎのひもポンは、塩ゆでしてから炙りを入れて味付けしているので臭みなどはなく、コリコリ・ぷりぷりした食感♫

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2024/04/09更新

ひでちゃんラーメン(櫛田神社前、中洲川端、天神南/ラーメン)

1

  • 夜の点数:3.8

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.7
      • |酒・ドリンク 3.8

2024/03訪問

博多中洲、優しいご主人の大当たりの屋台『やっぱり博多は好きだな〜♡』

博多の夜と言えば、屋台でしょ♫

『ホテル・イルパラッツオ』から春吉橋を渡った対岸には、博多名物の屋台が並ぶ目抜き通り。今は海外からの観光客で渋滞中

屋台の人気は並び客が目安になるが、人気に...

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  • ひでちゃんラーメン - 優しい豚骨ラーメンは、細麺でズズズっと吸えちゃう♫
  • ひでちゃんラーメン - 「優しい豚骨ラーメンが好きなんです」ご主人は、お客様にもニコニコと優しい笑顔で気を配っている。豚バラ脂の煙で写真も霞んでしまう
  • ひでちゃんラーメン - 並び客が絶えない人気の『ひでちゃん』

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2024/03/20更新

EL DORADO / ホテル イル・パラッツォ(櫛田神社前、中洲川端、天神南/ビュッフェ、バー)

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク 4.2

2024/03訪問

博多、アバンギャルドな色彩感覚が食欲を唆る『ホスピタリティもgood・・・♫』

今夜は、仕事柄気になっていた博多の『ホテル イル・パラッツオ』に宿泊

設計は世界的な建築家イタリア人のアルド・ロッシと、日本のインテリアデザイナー内田繁が手掛けた日本初のデザインホテル

当...

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  • EL DORADO / ホテル イル・パラッツォ - 設計は世界的な建築家イタリア人のアルド・ロッシと、日本のインテリアデザイナー内田繁が手掛けた日本初のデザインホテル
  • EL DORADO / ホテル イル・パラッツォ - 玄関アプローチのドアマンもスタイリッシュ♫
  • EL DORADO / ホテル イル・パラッツォ - 『ホテル イル・パラッツオ』 EL DORADO

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2024/03/16更新

utage dotonbori(日本橋、近鉄日本橋、大阪難波/立ち飲み、バル)

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2024/03訪問

大阪日本橋、理想的な立ち飲みイタリアンを発見『ワクワクしましょう・・・♫』

今夜は、日本橋の立ち飲み屋さん
イタリアンの立ち飲み屋さんはなかなかないので新規開拓

ご主人の桝田さん、スタッフさん3名
お店は一見お洒落なスナックのような玄関アプローチ

店内はL字の...

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  • utage dotonbori - お次は、温かいトリッパのトマト煮込みだが
                                寒い日ですから、トマトスープのように仕上げて頂きます
                                かなりトマトの濃くが出て旨味たっぷり
  • utage dotonbori - お茶目なご主人の桝田さん、スタッフさんも明るいネ♫
  • utage dotonbori - 屋号『utage dotonbori 』

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2024/03/09更新

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

寿司 WEST 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

一心鮨 光洋(宮崎/寿司)

9

  • 夜の点数:4.8

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.7
      • |酒・ドリンク 5.0
  • 昼の点数:4.8

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.8
  • デリバリーの点数:4.3

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人

2024/02訪問

【再訪】宮崎、驚きのマナガツオにあお鰻『やっぱりお鮨に昼酒は最高・・・♡』

本日は宮崎で鮨ランチ
それにしても、お鮨に昼酒は最高である♡

いつもながら感性に合うお鮨屋さんの"一心鮨光洋"
宮崎の旬を感じながら、魚好きなわたくしの琴線に触れる海の幸が溢れる

出だ...

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  • 一心鮨 光洋 - ❶鮑椀物
  • 一心鮨 光洋 - ご主人の空久保さん、ご一緒様との楽しい会話がさらにお鮨を美味しくしてくれます♫
  • 一心鮨 光洋 - 豪華な大鮑

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2024/03/01更新

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

中国料理 WEST 百名店 2024 選出店

食べログ 中国料理 WEST 百名店 2024 選出店

齋華(東福寺、鳥羽街道/中華料理)

1

  • 夜の点数:4.7

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 4.7
      • |酒・ドリンク 4.7

2024/02訪問

東福寺、京都らしいヌーベルシノワ『嫋やかな味わいが魅力的・・・♫』

今夜は、京都中華の予約困難店である齋華さん。

泉涌寺の塔頭である悲田院の近くにあり、JR東福寺駅からタクシーで5分くらいでしょうか。お寺の前から急勾配の階段を降りると瀟洒な2階建ての木造建屋。
...

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  • 齋華 - ❶ホワイトアスパラガスの春巻き
                                〜パリパリの春巻きのなかには春を感じる"筍"。最高級の大粒のベルーガキャビアをのせて、キャビアの塩味が旨味を爆上げさせている。
  • 齋華 - ご主人の齋藤シェフは川崎の四川料理「好好」と西麻布のヌーベルシノワ「エピセ」で研鑽を積まれ、2014年に独立。
  • 齋華 - 屋号の「齋華」は"齋藤博人の中華"という意味らしい。

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2024/02/27更新

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