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2024/05訪問
1回
ザ家系のラーメン屋。 外伝ラーメン中盛りを注文。通常の家系よりサッパリしていそうな見た目で、コッテリしすぎてなくて食べやすかったです。
2024/04訪問
1回
餃子とニラそばを注文。餃子が熱々ジューシーでまた食べたくなりますし、ニラそばも、ニラを炒めた油が中華そばの上に乗せてあり、卵黄を割りながら頂き、とても美味しかったです。この2点が名物らしいのですが、他にも美味しそうなメニューはたくさんあるので、しばらく通って制覇したいです。 なお、平日のお昼時に伺って、少し並びましたが、回転が早いので、5,6分程度ですぐに入れました。
2024/01訪問
1回
カウンター六席のみのラーメン屋で、自分の前に2人ほど並んでいました。 ラーメンは牡蠣出汁ラーメン。牡蠣の風味全開の美味しいラーメンでした。テーブルの上にある葡萄山椒がとてもスープに合いました。 また、ライスを頼むと、「お好きなラーメンの具材を乗せて、タレをかけて肉丼にできます」とのこと。チャーシュー一枚と卵、ネギを少々を乗せて、葡萄山椒をかけ、肉丼のタレをかけたら、すごく美味しかったです。これまた良い。途中から牡蠣出汁のスープをかけて流し込みました。 また、店員さんもとても丁寧な対応でした。 以前は予約制だったらしく、「ここは予約制だから入れないんだよ」と通り過ぎている人もいました。私の訪問時は普通に入れました。
2023/12訪問
1回
生姜ラーメンマニッシュ、の限定ラーメン（1,200円）。メニュー名は覚えてないけど、東南アジア系の味付けで、ココナッツミルク？ラー油？とザーサイを刻んだやつで、風味よくいただきました！ ここの限定は外さないと思います。
2023/11訪問
1回
2023/10訪問
1回
2023/06訪問
1回
「男の」ついている理由として、並でもパスタが150gあるとのこと。通常のお店の大盛りくらいです。 メニューは全てカルボナーラで、定番の白、明太子の入った赤、黒七味や山椒の効いた黒などが有り、「黒」を、頼みました。 大きなベーコンが一枚ドーンと乗っており、食べがいがあり、ちゃんと美味しかったです。 場所はやや分かりにくいですが、行く価値ありです。
2023/05訪問
1回
1回
1回
1回
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蘭州ラーメンをよく知りませんでしたが、食べに行ってみました。パクチー、ラー油の効いたスープに、長い麺。麺の種類は8種類あってそこから選ぶようですが、伸ばし方が異なるだけの模様。一本がとても長く噛み切りながら食べるのが正解のようです。今回はお店おすすめの麺を選びました。