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夜の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 -
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
森下の『山利喜 新館』
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煮込玉々とガーリックトースト
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れば かしら(たれ)
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軟骨たたき 軟骨(たれ)
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空豆
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メニュー
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メニュー
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本日のおすすめ
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2014/06/10 更新
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森下には『山利喜』の為に訪れている。『東京三大煮込み』なんて言うフレーズを耳にするけれど、個人的には『日本一の煮込み』です。新館一階のオープンキッチンのL字のカウンターからの眺めは最高です。名物『やきとん』の焼き台の前を店主が守り、その横に名物『煮込み』の鍋が貫禄充分に控えている。先ずは名物『やきとん軟骨たたき』を注文し『やきとん』が焼き上がるまでオープンキッチンの眺めをツマミにビールで一杯。軟骨たたきは一日の仕込みも少なく開店間際でオーダーストップになる。『山利喜』の素晴らしさの一つに東京の大衆酒場の定番メニューと、フレンチ出身の三代目店主発案の女性にも多く支持されるビストロ顔負けのメニューの二枚看板を強く感じる。是非ともテリーヌやスペアリブをワインにあわせていただきたい。僕の注文の流れはビールと『やきとん(たれ)』に始まり、二幕目は日本酒と大衆酒場の定番メニューを併せ、三幕目は酎ハイに『煮込み』『ガーリックトースト』の順番が最近のお決まりだ。どうも『山利喜』を訪れるとアルコールが進んでしまう。大衆酒場で短時間切り上げる
粋には暫く到達する見込みはなさそうだ。