「パン」で検索しました。
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菓子パンを買いに来店。ズラリと並ぶ菓子パンに目移りします。 『フルーツデニッシュ ラズベリーグロゼイユ』税別¥250- ☆外観から甘ったるい味を想像していたのに、フレッシュラズベリーの直球の酸っぱさに意表を突かれました。トロッとクリーム、ゴワっバリッとハード食感のデニッシュ生地、ほどよい甘さで、ベリー生来の良さが活きている、バランスのとれたおいしさがとてもよかったです。 『くろべぇ』税別¥180- ☆ネーミングと素朴な見た目に惹かれました。黒糖パンがなつかしい感じ。見た目どおりにふかっとしておだやかな味わいの生地に、バタークリームの量がちょうどいいんですね、しつこくないし。バタークリームの甘さが、全体の甘さのバランスがちょうどいい具合になっています。シンプルだけどおいしく、食後の満足感が大きかったです。 『モンブラン』税別¥250- ☆フルーツデニッシュと同様の、ゴワっバリッとハード食感のデニッシュ生地。栗のほこっとした味わい。わりと甘ったるい感じでした。 品揃えがすごいパン屋さん。特にスイーツ系パンのラインナップと見た目の美しさに目を奪われます。きれいに持ち帰るのが難しそう。 『ミニもちパン』 ☆もちもちパンを買おうとしていて、こちらのミニサイズに気付き、ミニもちパンを選びました。形が四つ葉で可愛かったので。甘い香りが鼻をくすぐります。軽くてフカッとして、名前どおりモチッと弾力を感じる食感でした。 『クリームパン』 ☆やわやわふわとろのクリームはやさしい味。アーモンドスライスもおいしいアクセントになっていて、期待どおりにおいしい王道のクリームパンでした。 『アルゴ』 ☆オリーブとローズマリーがたっぷり練り込まれて、でもシンプル生地比率高め。オリーブがたっぷりなのと、表面がチーズ?カリカリ食感で美味しい。ローズマリーの主張が過ぎる感じはあります。 『もちもちくるみパン』 ☆「このパン見た目の割には顎使うけど、これをもちもちって言うのかな?よくわからないなー」と思いつつ食べました。もちもちの定義は難解ながら、ふつうにおいしいくるみパン。 『チョコレートナッツ』 ☆カカオ生地にイチジクなどのドライフルーツとくるみとチョコダイスがたっぷり練り込まれたハード系のパン。チョコが甘め。熱々にリベイクするよりもほんのり温めるくらいのほうが全体の食感が良かったです。甘さが強めだけどドライフルーツ×チョコのおいしさが楽しめるパンでした。
2018/07訪問
2回
食べログ パン WEST 百名店 2022 選出店
四天王寺前夕陽ケ丘、大阪上本町、桃谷/パン、サンドイッチ
アップルパイがおいしい、かっこいいブーランジュリ
2018/07訪問
2回
日日に食べたいと思える、おいしいハード系のパンが充実していました。 『シュークリーム』¥216- ☆受注後にカスタードクリームを詰めてもらいます。 シューはガリガリっとしていそうな質感に見えますが、そんなことはなくて、わりとソフトでもそもそした食感でした。 どっしりたっぷり底から充填されたカスタードクリームは、重さと粘度に反して口溶けなめらかでさらっと食べられます。 おいしいです。 『ノワレザン』¥346- また買いたい。 ☆ジューシーなレーズンがギッシリと、くるみが、ふんだんに練り込まれています。 ギュッと粘るドッシリ生地。 ここまで副材料は多くなくても、もっと少なくてもおいしいはず。 ノワレザン好きな気持ちが満たされるパンでした。 『キタノカオリ全粒粉のリュスティック』¥151- ☆かき餅のような香ばしさ。 クラムはふんわりしていながら噛むとムギュッと弾力があり、食べ応えがあります。 全粒粉らしさもよく感じられます。 おいしいです。 『フリュイ』¥410- ☆たっぷり過ぎるドライフルーツと、くるみ。ギュッと粘りのある重たい生地の味わいは、たしかにあるものの、ドライフルーツの味や食感が圧倒的存在感なので、かなり隠れてしまっています。 ドライフルーツはもう少し控えめでいいのに、と思いました。 『ノワゼットとアーモンドのライ麦パン』¥367- ☆ヘーゼルナッツとアーモンドと押麦がびっしりで、ゴリゴリぼりぼりした食感。 どっしりしたパン。 副材料の食味が優勢で、ライ麦パンらしい酸味などはよくわかりませんでした。 でもおいしいです。 生地のほのかな甘みや、ナッツや雑穀の滋味とコクがじんわり。 『クルミフランス』¥194- また買いたい。 ☆くるみのコクや食感、ハード生地の香ばしさやかすかな甘み。 全体的にバランスが良くて、完成度が高いので、小ぶりながらも満足感が大きいおいしいパンでした。 『パン・オ・ゾリーブ』¥238- ☆オリーブの塩味が強め。 パンの食感やオリーブの風味とバランもすごくいいけど、塩味の強いのだけが引っかかってしまいました。 『フロランタン』¥194- 原材料名:小麦粉、バター、砂糖、アーモンド、生クリーム、蜂蜜、水飴、ヘーゼルナッツ、卵 ☆ネチッとヌガー、土台はザックリして、後味に残るヘーゼルナッツのコクと風味が印象的。 おいしいフロランタンでした。 『サブレ・ピスターシュ』¥119- 原材料名:小麦粉、バター、砂糖、ピスタチオ、卵、塩 ☆ザックリサブレにピスタチオの風味。 想像どおりの味わいで、特筆することはないものの、おいしいです。 見た目のシンプルな感じもいいと思います。
2018/07訪問
1回
『アイアシェッケ』♥ ☆「こんなにおいしいチーズケーキがあったのか!?」と驚愕のおいしさのベイクドチーズケーキ。 これまで口にしたことがあるチーズケーキの中で最高においしいと思いました。 わりとしっかりめに塩味が効いており、甘味を絶妙にコントロールしているように思います。 全体にどっしり重めですが、パリッとしたクッキーの表層やしっとりしている層、サブレのざっくり底層と多様な質感の層になっており、食感が楽しめました。 特においしいのはクリームチーズの層でしたね、時々ラムレーズンが顔を出して、これがアクセントとしてじわっと美味しさを増します。 このクリームチーズ層のおいしさを他の層が取り巻いてより豊かな味わいに増強している感じですね、メインはクリームチーズ、で、ハーモニーがめちゃうま。 『ミロワール ショコラ』¥561- ☆ツヤツヤのグラサージュがたいへん美しく、フォークで傷をつけるのがもったいない。 ねっとりどしっとして重め質感のチョコレートムースで、甘さよりもカカオがぐっと来ました。 ダークで濃厚で、やわっと口どけなめらかなチョコレートムース。口の中でとろけていくのが至福。 ラズベリージャムの層が出てきて種のプチっと食感もあり、「わぁここでラズベリーかぁ、待ってました!」という気持ちです。 ラズベリーの風味酸味がアクセントでもあり、チョコレートと馴染んで一体となってのおいしさもあり、チョコレート×ラズベリーは絶妙な相性なんだなぁと実感しながらおいしさを堪能しました。
2018/07訪問
1回
食べログ パン WEST 百名店 2022 選出店
谷町四丁目、松屋町、谷町六丁目/パン、ベーグル、サンドイッチ
個性を感じる、ひとひねり工夫が凝らされているパンが多い印象です。 『グリーンレーズンとくるみのブレッド』 ☆3センチ近い厚みに分厚くカットして焼き網でトーストしました。 外はカリッと軽く、中身はふんわりやわらか、ジューシーで甘いレーズンとパン生地の甘みが立って、スイーツのようでした。 やや甘さは過ぎるかもしれません。 くるみが加えるまろやかなコクもおいしいです。 『クリームパン』 ☆トロリとして香り高くおいしいカスタードクリームが詰まっていました。 バニラビーンズもアーモンドスライスもあって嬉しい。 紅茶のクリームパンよりはやわらかめのパンでした。 クリームとパンの相性もばっちり。 おいしい。 『紅茶とイチジクのクリームパン』 ☆わりとしっかりした質感のパンは、生地に紅茶の粗目の茶葉がふんだんに練り込まれており、すごく香り高くてパンめちゃくちゃおいしいです。 フィリングのクリームもおいしいし、クリームパンとして「まったり甘いクリーミー紅茶パン」と思って食べ進んでいたら、パンの中心の底の方にドライイチジクが仕込まれていました。 これをかじるとイチジクの持っている強い風味が一気に口の中に拡がるので、これまで食べ進んできて感じていた余韻が打ち消されます。 それはそれで、イチジクだっておいしいんだけど、紅茶クリーミーな感じとイチジクの強い個性が入り乱れて、味が混乱するような感じを受けました。 最後まで紅茶クリーミーなままで食べ終えるでよかったような...という気持ちがあります。
2018/06訪問
1回
裏谷四のシンプルおしゃれなパン屋さん。 利用しやすいイートインコーナーがあって、とても嬉しい。 『ハートのクリームパン』 ☆人気No.1商品とのこと。 ハート型がかわいい。 フィリングが、ぷるんとした質感でバニラプチプチでやさしい味わいで量感たっぷりのおいしいカスタードクリームでした。 パンもふわんとふっくらした生地で、クリームパンの雰囲気に合っています。 おいしい。 『塩ぱん』 ☆人気No.2とのこと。 下のほうにバターが織り込まれており、上の方はあっさりめ、下のほうはクロワッサンのようなサックリ感とバター感というハイブリッドなのがおもしろく、クロワッサンぽい感じのところがおいしかったです。 『セーグル フリュイ』 ☆よく焼き込まれています。 レーズン、オレンジピール、いちじく、くるみなどがギッシリ過ぎるくらいにギッシリつまっていました。 生地はガシッと食べ応えある感じだけど副材料が多くてパン生地の持ち味はよく掴めませんでした。
2018/06訪問
1回
色々なパンのベースになっている生地がむちーっとギュッとしていて、すごくおいしい。 『ブルーベリーのタルト』\340- ☆ブルーベリーぎっしり。 バターや甘さは抑えめな印象で、ブルーベリーのそのままの風味がしっかり楽しめました。 プチっと種感があるのはフランボワーズジャムかな、それもおいしいです。 『えんどう豆とじゃがいものパン』\210- ☆えんどう豆の青々した旨味とじゃがいものほこっとした食感が活きているけど、それをとりまとめるもっちり弾力たっぷりギューッていう生地もおいしくて、どちらも美味しいし、一体のパンとしてもおいしかったです。 『キルシュ漬けクランベリーのパン』\200- また買いたい。 ☆甘酸っぱいクランベリーともっちりギューッの弾力生地のコンビがおいしいし、リベイクしたら皮がバリっと香ばしくて、トータルバランスがすごくいいなぁ、美味しいなぁとしみじみ思いました。 『大人のチョコクリームパン』♥\210- また買いたい。 ☆リベイクしたら、甘くないけどチョコレートの香り高いパンの中から、ほんのり甘くてほろ苦い濃厚な熱々フィリングが現れて、フォンダンショコラのようでめちゃくちゃおいしかったー。 あまり深く考えずにリベイクしただけだけど、想像を超える美味しさに感激しました。
2018/06訪問
1回
店内のゆるーく弧を描く木製の陳列台が、「たま木亭みたい!」。また買いたくなるパンばっかり。 『くるみとレーズン ルヴァン』小\220- また買いたい ☆くるみとレーズンのハード系パンが好きでたくさん食べてきているけど、こんなにジューシーなレーズンは初めて。 とてもみずみずしくておいしいです。 レーズンの魅力が強くてパンの生地に特筆すべき何かを感じなかったけど、くるみもレーズンの陰に隠れがちだけど、それでも満足感高めです。 『ショコラフリュイ ルヴァン』小\230- また買いたい ☆チョコが濃密な生地がリベイクすると風味増し増し。 そこへたっぷり練り込まれたイチジク、ジューシーなレーズン、ナッツが次々に現れて、濃い旨さ、ちょっとくどいかもしれないけどこのくらいの濃さもありだと思います。 チョコ生地がフリュイにこんなに合うんだなぁ、あまり他所では出会えないおいしさでした。 ハード生地のひきの強い感じもこのパンの味わいにすごく合っていると思う。 『ブリオッシュ』\120- また買いたい ☆バターがふわわーっと香り立つ。 かじるとサクッとして、中は超ふんわり。 甘くなくて、素材の甘みが出てるかなーという感じ。 とてもおいしいブリオッシュ。 大当たり。
2018/05訪問
1回
三条通商店街の中にある小さな間口の、全粒粉の生地がとてもおいしいパン屋さん。 目印にブラウンカラーの大きな旗が出ていました。 ウッディでおしゃれな店内。 パン屋さんは店内が狭いことも多いけど、こちらは後からお客さんが来てしまうと、つまっちゃって、後方のパンはもう取りに戻れない感じでした。 まぁ他所でもよくあること。 『オレンジピール&クリームチーズ』 ☆クリームチーズとオレンジピールがふんだんにつまっていて、食べるとこぼれ落ちそうなほど。 これがとてもおいしくて、オレンジピールの甘さと華やかな風味と、クリームチーズのまろやかな酸味がデザートのよう。 それをほんのり塩味でギュッとした生地のパンがしっかり受けとめていて、バランスがいいんですね。 『スコーン』 ☆ズシリと重量感たっぷりなスコーン。 リベイクすると、バターの香りがたまりません。 もう待てずにガブリとかぶりつきたくなるような香りが立っていました。 食べてみてもやはり軽さはまったくなく、高密度で重い質感で、バターの染みているところがしっとりした感じになっています。 一般的なスコーンよりもモソモソした食感が強いかも。 これひとつ食べるとおなかにずっしりと来て、「おなかいっぱい」気分になりました。 軽くティータイムのお供に、というのには向いていない感じ。 もう少し軽めがいいかな。 『ショコラフランス』 ☆噛みごたえがあって、ガッシリでギュッとしてモフッとした質感でほんのり塩味のパンに、カカオ高めでスイートなチョコレートがたっぷり折り込まれていて、外観から想像していた以上にチョコレートたっぷりでした。 チョコレートの濃い部分ばかりかじっていると甘さに疲れそうになるけど、チョコレートの少ないエリアのほんのり塩味のパンをかじると甘さが緩和されてちょうどいい感じでした。 『バターロール』♥ また買いたい。 ☆サクリとふんわりな噛み応えに生地のやさしい甘み、バターの香り。 それでとってもおいしくて、幸せな気持ちになれました。
2018/05訪問
1回
通販で利用。 「捨てないパン屋さん」にすごく興味が湧きました。 どのパンもがっしり焼成されており、通販でも形崩れの心配は無用でした。 お店のおすすめに従い冷蔵し、毎日食べる分だけをスライス&リベイクしました。 『カンパーニュ』 ☆どっしりとした生地。 酸っぱさはライ麦配合によるのかな、20パーセントライ麦だそうです。 ドイツパンのような雰囲気。 私にはちょっと酸味が強かったです。 『エポートル』 ☆減農薬スペルト小麦100パーセントだなんて、眩しいくらいの肩書きですね。 そんなパンを口にできるなんてとてもありがたいです。 ギュッとみっちりどっしりした生地でやや酸味あり。 何より風味がとても香ばしくて、ちょっとかき餅に近いような風味も感じられました。 食べ応えがあり、風味が良くて、毎日食べているとカラダに良さそうな気がしてきます。 『カレンズとクルミ』 ☆通常商品ではないスペシャルなパン。 カレンズもクルミももちろん小麦粉もすべてビオってすごいですよね。 カレンズが驚くほどぎっしり入っていてパンの風味を脇へ押しやって酸っぱさが前面に出ている感じ。 カレンズ色が濃すぎるような‥ 『ブリオッシュ』 ☆質感はしっとり重め、でも柔らかさをあわせ持っています。 エポートルと比べるとずっと軽い感じ。 だけど味わいはリッチ。 少し酸味があるのと、穏やかながらも豆乳や卵、バターの風味が主張していて、特に豆乳はそれとはっきりわかる風味を感じました。 ハレの日のパンという位置付けのようですが、毎日エポートルとセットで食べていると、双方の良さを引き立てあって、いい組み合わせだなと思っていました。
2018/05訪問
1回
休日の11時半頃に来て、二時間待ち。すごい人気。 パンはふつうのおいしさだけどロケーションが素敵で気持ちは満たされました。
2015/05訪問
1回
全粒粉の、おいしいパン
2014/11訪問
1回
究極の あんぱん あります♪
2014/04訪問
1回
あんこ好き必食の、究極のあんぱん
2014/06訪問
1回
『ベーグルプレーン』税別¥130- ☆ほのかな甘みでムチッとした生地。 どっしりはしていなくてややライトな食感です。 やや水分量少なめでそう感じるのかもしれません。 そのまま食べるよりは、何かはさんだりスプレッドを塗る方が向いているかも。 『こけ山』税別¥160- ☆ジェノベーゼと説明書きにありますが、名前と見た目から、青のり、和風な感じを受けました。 実際はピザ風な味わいで、おいしかったです。 ジェノベーゼとチーズの風味が濃くて、中にトマトが仕込まれています。 パン生地はふわっとやわらか、軽いです。 『リンゴ&クルミ』税別¥170- また買いたい。 ☆たっぷりクルミのコクと風味豊かなやさしい甘みのパンに、かためのりんごのコンポート片がたっぷり練り込まれています。 りんごのコンポートが甘酸っぱく、しゃくしゃくした食感でおいしい。 小ぶりなパンながら、大満足です。 このような組み合わせは、やりようによってはもっと甘甘に濃く、スイーツのような仕上げもありえるところ、こういう「シンプルながらちょっとアレンジ」な形に収められるセンスがいいなぁと思います。 焼そばドッグを買うお客さんが多く、焼そばドッグはレジでひとつずつ丁寧に包んでくださるので、レジが渋滞、店内が混雑していて、入りきれずに外待ちのお客さんもおられました。 「また買いたい」と思うパンが色々ありました。 『焼そばドッグ』税別\170- また買いたい。 ☆わりと大きめなサイズのコッペパンに焼きそばがぎっしりはさまれていて、見た目からしてボリューム感がすごい。 焼きそばはソース味しっかりで濃いめ、シャキシャキ紅生姜もピリッと効いて、「久しぶりにおいしい焼きそばパン食べたなぁ!」という満足感でいっぱい。 『コロッケサンド』税別\170- また買いたい。 ☆自家製コロッケがカリカリサクサクで、じゃがいもの甘みとホクホクほこほこ感がすごくおいしい。 それがパンにはさまっているだけじゃなくて、けっこうピタッとフィットしてサンドされており、パンとの一体感がありました。 コロッケのカリッ&パンのふんわりっていう質感の妙。 キャベツのカレー炒めと甘めソースと相まって、味も食感もおいしいパンでした。 『ハニーゴルゴン』税別\170- また買いたい。 ☆とてもやわらかい、てろんとした質感の惣菜パン。 ゴルゴンゾーラチーズの濃厚な香りが鼻腔にぐっと来て、口いっぱいにチーズのうまみと塩味が拡がって、黒胡椒がピリピリッと効きます。 ほんのりはちみつの甘みが見え隠れ。 全体的には甘みは目立ちませんが、濃い味のチーズにはちみつって何を補ってるのか説明し難いけど、すごく相性がいいんですね。 おいしいです。 『ベーグルWチョコ』♥ 税別\150- また買いたい。 ☆ちょっとビターなチョコ味でまとまっているベーグル。 甘くないカカオ生地のベーグルの中に、高カカオな感じのビターチョコレートがたっぷり。 ベーグル生地はムチッとギュッとしていて、弾力たっぷり。 リベイクすると、熱々チョコが最高! とてもおいしいチョコベーグルでした。 『クルミパン』税別\150- ☆ひとくち食べて「?くるみの味、ちょっと変わってる?」と感じたので、生地をじっと見たらスパイスがチラッと見えたので、取り出してみたらクミンシードでした。 あぁそうかクミンシードでこの風味なんですね、 まさかクルミパンにクミンシードって意外でした。 独特の風味が加わって、これはこれでおいしいなと思います。