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夜の点数：3.9
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.8
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク- ］
今年行った中で一番美味しい
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2019/03/22 更新
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ラーメン屋さんをハシゴの二軒目です。
ミシュランガイド2019ビブグルマン掲載店の中華そばにし乃さんへ。本郷三丁目駅から歩いてすぐです。カウンター席が10席、この時間は混んでいません。21時まで営業は嬉しい。
さて、中華そば750円とワンタン2個で200円を注文、ほどなく着丼です。透き通ったスープ、上品な細麺が美しい。。
薄口の醤油ダレに清湯スープは最後に鰹で出汁をとるようです、何故だろう。醤油が主張しすぎず素材の旨味のスープ、帆立も入ってるかな？初めてです。
麺、ほうれん草、白髪ねぎ、スープ、バランスがとても良いです。
美味しくいただきました^_^