うっぷるさんが投稿したくまげら(北海道/富良野)の口コミ詳細

うっぴー飯

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くまげら富良野/日本料理、郷土料理、カレー

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.2
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2018/01 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.2
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

このお店のローストビーフは飲み物です@くまげら 富良野

富良野駅近くにある居酒屋【くまげら】に訪問しました。


ドラマ【北の国から】に実名で登場する飲み屋さん。今やすっかり観光名所になってますが、味と接客は一切の手抜きなし。


先ずは《ローストビーフ丼》を注文。メニューはローストビーフとなってますが、和牛ロースの薄切りを表面だけ軽く炙ったレア焼きのお肉。厳選した部位を使用してます。口の中にお肉を放り込むと、すーっと消えてなくなりました。ほぼ飲み物状態。こんなに美味しいお肉は初体験。


《行者にんくのソーセージ》は行者ニンニクが練り込まれたソーセージ。行者にんにくとは大蒜の香りがする山菜で大蒜とは別物。ニンニクの香りと肉汁が溢れるジューシーなソーセージでこれも美味い。


《和牛すじ汁》はキノコや牛の細切れが入ったお汁。お肉はダシ程度なのでガッツリ感はないが、上品な肉の旨味が詰まった和風テイストで悪くない。


北海道に来たらやっぱり《じゃがバター》。バターは手作りです。


全部美味しかった。山賊鍋も気になったけどお腹いっぱいなので今日は帰ります。またいつの日か来ます。

2019/08/05 更新

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