「フレンチ」で検索しました。
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2016/01訪問
1回
2019/06訪問
1回
2019/02訪問
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6000円のコース料理をオーダー。 いちごを使ったカプレーゼ風、チーズのクリーミー加減がとても美味。 ズワイガニといぶりがっこのトマトファルシ、この3つの食材がこんなに相性がよいとは、上品な味わい。 半熟たまごとウニの炙り焼き、たまごとウニがトロトロで絶妙なマッチング。 砂肝、ササミ串、焼き加減が最高で、肉のボリューム感が豊かな味わい。ササミにのっていた刻んだエシャロットに赤ワインの風味が合わさったものの盛り付けも◎。 フォアグラのキャラメリゼ、濃厚なフォアグラとクリーミーなソースがよく絡んでこれまた美味。 この後に串3本とみかんのシャーベットがついて、ボリューム満点の内容。 和の中にフレンチの要素がいい具合に混ざり、上品かつ食べ応えあるメニューだった。 カウンターの椅子は座り心地よく、くつろげた。 ドリンクのサーブのタイミングが、会話の妨げにならないようなはからいがさらにうまければ、なおよし。 また訪れたい。
2019/04訪問
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2016/01訪問
1回
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宮益坂にこんな名店があったとは！ 駅近でロケーションよく、本格的なお料理がいただける。 シャルキュトリはどれも◎ ビールやワインの種類も豊富で店員さんの知識も信頼できるため、相談しながらメニューを決めたい。 茄子と鯖のマリネなど、創作のセンスも◎ ぜひ通いたい。
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レバームース パテ 鮎のコンフィ 近江牛サーロイン レバームースは噂になるインスタ映えな盛り付け。 もちろん見映えだけでなく、とろけるようなムース状のレバーでバケットが進みます！ 滋賀県の素材を生かした料理と、目で見て楽しく美しい盛り付けで、お料理はどれも満足なお味でした。 鮎のコンフィはおすすめとのことでしたが、低温でじっくり仕上げられているようで、魚の旨味が逃げずに味わえました、ソースにも魚の出汁が使われていたと思います。 近江牛は、外側カリッと、中身はジューシー、柔らかくぎゅっと凝縮した味で、画像は150gですが2人でペロッといただきました。 食後のジェラートは沖縄マンゴーとオレンジ＆マスカルポーネをチョイス。クリーミーで低糖。ヘルシーなのにおいしい。大満足です。 食事中にシェフがテーブルをまわり、気さくに話してくれるのもいいですね。 敷居が高くなく、でも本格的な料理が楽しめる、アットホームで素敵なお店でした。