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鰹の藁焼き
2021/10訪問
1回
鰤をいただきました。 しゃぶしゃぶで、お造りで。 しゃぶしゃぶは、大盛りの九条ネギがついてきましたが、しゃぶしゃぶした鰤で、それを包んで食べるのだそうです。 私は、きっと、後で雑炊に入れるんだ。そうに違いないと決めつけて、包んで食べませんでした。 そうして食べればよかったなー。 でも、鰤の身がプリプリして美味しかったです。 お造りは、脂の乗った張りのある鰤の身を食べてみれば、美味しさだけがガツンと来る。 美味しゅうございました。 鱈の白子の天ぷらは、甘味と旨味が口に広がる魔性の逸品。 牡蠣フライは、衣がサクッとしていて、中はとろり。 本当に美味しかったです。 九条ネギ入り(笑)の雑炊で〆て、大満足で能登を後にしました。 お店のご主人、ご馳走さまでした。
2020/12訪問
1回
旬香亭のカレー
2020/01訪問
1回
釜飯
2020/01訪問
1回
毛蟹の生食(脚)
2019/02訪問
1回
初もんじゃ
2019/01訪問
1回
昼におろし蕎麦
2018/12訪問
1回
冷たい坦々
2018/07訪問
2回
食堂じゃなかったけど