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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
前回ディナー利用、今回はランチで再訪です。
ブログはこちら ⇒
以前お友達に紹介していただいて、ディナーコースを食べに行った
高級和食料理のお店
高瀬 ⇒ http://www.takase-yoyogi.com/
あの時食べたふぐの唐揚げの味が忘れられず・・・
ディナーは高いのでなかなか行けないけど、ランチはリーズナブルで
ふぐの唐揚げが食べれると知り、伯母のお誕生日会で再訪です！
OPENの 11：30 ちょっと前に到着。
すでに並んでいる方もいました。
夜は高級和食のお店なので、カウンターや個室もあり、とっても落ち着いた雰囲気です。
私達はこちらの席で。コース料理を予約してました。
他のお客様は、ほとんどの方がかき揚げ定食？ を食べてました。
さすがに他のお客様のお料理は撮れなかったので写真はないですが
すごいボリュームでした。
みなさんが注文しているので有名なのかな？ 気になりますね。
今回予約していたコースは、
竹コース 3,000円（別途 消費税、10％サービス料）
天然とらふぐの煮こごり
ランチから天然とらふぐなんて、贅沢しすぎかな？( ´艸｀)
でもお世話になっている伯母のお誕生日会ですからね。
と言いつつ、、自分が食べたいだけったり(笑)
ぶり刺し
パッと見、マグロの中トロが出てきたのかと思ったほど、綺麗なピンク色。
とっても分厚く切られた切り身がなんと３枚も。
寄せ醤油と、からしを乗せていただきます。
えっ、からし？ と思いましたが、これがとてもよく合います。
甘くて口の中でとろける食感がたまりませんね。
伯母もこんなに美味しいブリのお刺身は初めてだと。
天然とらふぐの唐揚げ
キターーーーーーー♪
ディナーで食べたのはビックリするほど大きいものでしたが
サクサクに揚がってて、中はとってもジューシーなのは変わりません。
本当にこの衣がとても美味しくて美味しくて。忘れられなくなります。
マグロ海鮮丼
温泉玉子が乗っているマグロ丼。
温玉が乗っているタイプは私は初めてでしたが、温玉いいね。
マグロも新鮮で美味しいし、こちらもかなり気に入りました。
薄味が好きなので、しょっぱいお漬物って普段あまり食べないのですが、
こちらのお漬物、あまり漬かってなくてめちゃくちゃ美味しいです。
油揚げの入ったお味噌汁も落ち着くね。
日本人で良かった～。
マンゴープリン
こちらも夜のコースでいただいて、感動したデザート。
また食べれて嬉しすぎる♡
ディナーはなかなか敷居が高いですが、ランチはお手頃価格なので
食べに行きやすく、ふぐなども食べれてしまうのでお得感もありますね。
ランチもディナーも、季節によってコース内容が変わるようなので
ふぐの美味しい季節にもう１度くらいは再訪したいです。
何かまた記念日作らないと(笑)
伯母も美味しいと喜んでくれたので、良かったです♡
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ブログはこちら ⇒ http://ameblo.jp/nabe-yumi/entry-11950603916.html
ふぐ好きなので、毎年1回は某チェーン店に食べに行ってます。
チェーン店はお値段もリーズナブルなのでね・・・
でも今回は本の出版や増刷のお祝いとかこつけて
奮発して、お友達オススメのお店に行っちゃいました～♪
JR・都営大江戸線の代々木駅より徒歩約3分ほどの場所ある、高級和食料理のお店
高瀬 ⇒ http://www.takase-yoyogi.com/
今回は個室を予約してでの利用です。
今の季節はふぐのコースがあるということで、
ふぐコース 萩 15,500円 をチョイスです。
リンゴ（キリンビバレッジ） 600円
私はリンゴジュースで乾杯です(´艸｀)
ふぐのにこごり
天然ふぐの皮のみを使用。歯ごたえはしっかりとありますが
噛んでいくとお口の中で溶けていきます。
コラーゲンもたっぷりなので、女性には嬉しい一品です。
たらの白子ポンズ
とても粒が大きくて綺麗な白子にビックリ。
お口の中でトロ～っととろける食感がたまりません。
ふぐ刺し あんきも付き
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!!思っていたよりもとても豪華な量！！
（写真は3人前です）
湯引きした皮やあさつき、もみじおろしを巻いて食べて下さいとのこと。
お好みであんきもをポン酢に溶かしても良し。
皮ってコリコリしてて、私の大好物♡
とっても綺麗な身で、皮だけでなくこちらだけでも
とてもコリコリとした食感を味わえました。
少しずつ噛みしめながら味わっていると、目の前では・・・
でたーーーーー、究極の贅沢、長嶋食いｗｗ
私もせっかくなので？真似しちゃいましたよん。
いや～もう、めっちゃ贅沢で幸せですわん♡
つづいては可愛い鳥ちゃん登場。
何かと思ったら、薬味が入ってました。
ふぐちり
これまた素敵なお鍋で登場です。
スタッフさんが、1人1人丁寧に取り分けてくださいます。
白菜は綺麗に丸められていました～。
2回に分けて綺麗に小皿に取り分けてくださいました。
お刺身も良いですが、ぽん酢でいただくお鍋も最高です！！
ふぐから揚げ
めちゃくちゃ大きいので、最初チキンがやって来たのかと思ったほど。
片手くらいあるほどの大きい唐揚げです。
特製の「漬けダレ」で揚げているそうです。
外はカラっとサクサクに揚がっていて、中はしっとりジューシー。
今まで食べたふぐの唐揚げとは比較にならないほど美味しかったです。
高瀬、一番人気の一品というのも納得。
生米から炊き上げる雑炊
ふぐのお鍋も美味しいのですが、鍋の後の楽しみと言ったら雑炊！！
なんと、炊きあがったご飯ではなく、生米から雑炊を炊いてくださいます。
上澄みをすくっておちょこに入れた「ふぐのポタージュ」
ふぐのお出汁が一番でているのだそう。
旨い河豚でしか出来ない、高瀬一押しの食べ方なのだとか。
なんて贅沢なポタージュなのでしょう。
ふぐのお出汁がたっぷりの、とっても優しいお味でした。
お餅入れて、溶き卵入れて・・・
きゃ～～～～、これは美味しくない訳がない！！
めっちゃふぐのお出汁がきいていて、今まで食べた雑炊の中で
1番美味しいといっても過言ではないほど美味しかったです。
杏仁豆腐
上に乗っているのはブルーベリーかと思いきや、ナツハゼという実だそうで
ブルーベリーより酸味がある自家製のジャムです。
この杏仁豆腐、ぷるんぷるんでめっちゃ美味しいの！！
この杏仁豆腐ヤバイわ～、また食べたい。
最初から最後まで本当に美味しく、感動するふぐコースでした。
また何か記念日を作って、再訪したいです！！