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素朴な看板
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どこにでもありそうな店構え
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しかし中に入ると素晴らしいお肉様がドーン！
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食べログ ベストレストランにも選ばれていました
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店内1
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店内2
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シンプルなテーブルセット
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タレはオリジナルのほかに
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塩・レモンと、醤油・ワサビがあります
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炭は備長炭！！そう、あの備長炭！
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おすすめはさらに魅力的
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ビールはプレモルでした
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ハツ刺身。衝撃のうまさ！
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牛のてっぴ。絶品につきぜひ！
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ネギサラダ。ネギだらけでうまし！
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大迫力の大盛りご飯（しかも新米）とキムチ。
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素晴らしきランプ肉
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素晴らしきハラミ
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さっくりジューシー
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脂が甘～いホルモン
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ホルモンは新鮮ぷりぷり
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竜王のアウトレットで買い物を楽しんでから、
本来の目的としては、この日開催されていたあげあげサミットという、
揚げ物のフードイベントに参戦する予定でいたんですが、
この日は結構強い雨が降ったりやんだりで、急きょキャンセルしました。
そこで、相方の趣味であるいわゆる「乗り鉄」をするべく、
信楽高原鉄道へ。
片道３０分程度のその短い電車と信楽の街をちょっとだけ楽しんだあと、
本日のメインイベントである、こちらのお店を訪問しました。（・∀・）
ワタクシ、これまで食べたお肉の中では「近江牛」が最もおいしいと思っておりまして、
こちらの「竹」は、その近江牛の色々な部位をリーズナブルに楽しめるという事で、
大変楽しみにしていました。
お店は見た感じ小さめで、正面のほかに向かって右側にも駐車場がありました。
席は靴を脱いであがり、掘りごたつ式の座敷にローテーブルという感じです。
惜しむらくは禁煙ではないという事でして、
後から来た隣のカップルが、着座するなり、２人してスマホいじりながらタバコを吸い始めるという
最低な奴らだったんで（すみません、言葉が乱れました）、
わー、帰ろうかなーと思ったんですが、
店内の空調がいいらしく、ほとんど気にならなかったのはよかったです。
さて肝心のお料理の方なんですが、
これがもう、史上最高にうまかったんですよ。（・∀・）
まずね、タレがいいんですよ。
塩とレモンでしょ、醤油とワサビがあって、それでタレがあるんですが、
このタレがまたうまいんだ。
そんで、生系が充実してるのね。
今回食べれたのは、まずハツの刺身。
これが今まで食べたことがないようなサクッ！という歯ごたえと、
いっさい臭みがないうまみの洪水のような肉で。
これが一発目に出てきたもんだから、完全に撃ち抜かれてしまったわけですよ、ハートをね。
それと、てっぴっていって、若干筋を感じるお肉をさっと湯通ししたものを、
あっさりしたポン酢とネギであえてあるもので、
これがもう肉のうまみとポン酢が合わさって、美味いのなんのって。（・∀・）
そんでサイドで頼んだネギサラダもね、
お愛想でねぎが入ってるんじゃなくて、
これぞネギサラダっていうくらい、ほんとにネギメインのサラダでさ、
甘すっぱくてコチュジャンを感じさせる辛みのあるドレッシングが、
もうネギと合う～。（・∀・）
キムチ盛りも、お上品に少しずつ乗ってるんじゃなくて、
そのプライスと釣り合いが取れた、納得の大盛りなわけだ！
しかもうまいと来たもんだから、満足感がこれまで食べたキムチ達とは全然違うのよね～。
そんで、マイＬＯＶＥ大盛り白ご飯なんだけど、
これがもう写真の通り、ほんとに大盛りなのね、もう気持ちいいくらい。（・∀・）
で、肉がほんとにたくさんの部位があって、
絶対１回では食べきれないっていうか、その食べたい欲望を満足させられない、
何か衝動を感じるくらいうまそうな肉が、ドーン！とショウケースに並んでるわけよ。
そんで、特筆すべきは、
ここん家の炭、あの「備長炭」らしいのね。
なんか訳もなく興奮するよね、備長炭で焼肉！
今回は中年の味方のランプ肉とハラミを食べてみたんだけど、
優しく、優しく、焼き上げて食べてみたら、
まわりは歯ごたえサクッ！、中はうまみしかなくて脂っこさが全く感じられない。
塩でヨシ！ わさび醤油でヨシ！ もちろんタレでもヨシ！で、
白米がいくらあっても足らない、そう、足らないのである。
そして相方のこだわり、
その、地方地方で必ずホルモンを食べてみたいというのがありまして、
いわゆるミックスではなくて小腸を頼んでみたんですが、
ややもすれば、小腸にたっぷりとついた脂がしつこくて食べれなくなるお年頃の私達でも、
このホルモンはひたすら脂が甘くて、うまみタップリで、
余裕でガッツリと食べることができました。
まだまだ食べたいものがいっぱいあったんですが、もうお腹がいっぱいで、
また近いうちに必ず来るぜと心の中で誓いつつ、帰路に着いたのでした。
こちら、本気でお勧めします。（・∀・）