vye04005さんの行った（口コミ）お店一覧

ラーメン600@日本橋ふくしま館 M I D E T T E

カツカレー750 カツでかい、ルー懐かしい、キャベツ福神漬け

並玉子味噌汁500

ラーメン600 淡麗動物野菜系醤油スープ 中細ちぢれ麺 豚モモ煮チャーシュー、ネギ、メンマ、ほうれん草、ナルト、のり あっさり旨い、チャーシューに漢方系の香り

定番朝定食（牛皿）360

チャーシューメン680 あっさり醤油スープ 中細ストレート麺 豚モモチャーシュー5、ネギ、ワカメ あぁ食堂のラーメンだ ここは定食を頼むべきだった・・・ だがこの渋谷のど真ん中でえらい安い、しかもすごい混んでる 昭和な雰囲気は最高かも

半熟たまごのかに玉チャーハン820 ご飯、卵、ネギ、カニ肉、半熟たまご、あんかけ、カニ海老味噌汁（あおさ） だいぶ前から存在を知っていたが初訪問、なんとなく小腹が空いて。。。 3Fだけど結構混むね、目の前で調理するのは色んな意味でいいね パラパラのチャーハンに天津飯の形でトロトロたまごとあんかけで覆いかぶせたもの、カニの身も載って満足度も高い、チャーハンもあんかけも味付が絶妙でかなり美味しい 何気に味噌汁が美味しいのはうれしい

五目中華820、半カレー400 動物系塩スープ 細平打ストレート麺ちょい柔め 豚肩チャーシュー、ゆで豚小間白菜ネギニンジンピーマン、たけのこ、ナルト、かまぼこ、玉子焼き、わかめ ご飯、カレー（牛肉？、ニンジン）、福神漬け 蕎麦屋で中華そば。。。 ごま油がほんのり薫る熱々の塩スープ、ややエンミが強く味も濃いめ ちょい柔め細めの平打ち麺は中々個性的だがどことなくチキンラーメンの麺のような感覚が。。。 チャーシューはタレのしみたハードタイプ カレーは具材の感じから・・・・かも？ 普通に美味しいがあまり好みではないかも。。。

中華そば690、天白の海賊めし280 動物系魚介系醤油スープ 中太ストレート麺ちょいちぢれ 豚バラチャーシュー大、青ネギ、細メンマ、ゆず皮 海賊めし（ご飯、かつお節、タレ漬け厚削り節、青ネギ） 祐天寺の印象が良いので、改めて。。。 お客は来るものの14時過ぎとはいえ結構スカスカでオープン当初の厨房の熱気もなく。。。 メニューも一部変更（煮干スープの中華そばとらーめんと煮干そばって？？？、看板メニューのたれ中華はあるものの豚骨そばや担々麺の濃い系が追加）、価格変更（らーめんや生姜焼き小ラーメンセットは200円程度の大幅値下げ！）など、いろいろあるのかなぁ。。。 煮干ベースの背脂醤油スープの中華そばはあっさりでじんわり煮干しの味が染みる好みの味 もちもちの中太麺も好みで旨い 海賊めしはおかかごはんだが醤油とかタレかけるのではなく、タレに浸かった厚めの削り節がご飯の上にかかっていて薄い削り節とネギと合わせて食べるとかなり美味しいんだが、タレにつけすぎなのか厚めの削り節がカチカチの固さ鋭さで咀嚼が大変、後から考えたらスープに浸さないと駄目なのかなと。。。 中華そばは喜多方とか燕三条なんかをイメージした感じで割と好みだが、渋谷の若い客層にはどうなんだろう、ラーメンではなくここのもう一つの売りの生姜焼き定食のお客も多かったし。。。 生姜焼き定食（醤油）+ラーメン小（醤油）1180 ラーメン 動物系魚介系醤油スープ 中細平打ストレート麺ちょいちぢれ 豚バラチャーシュー小2、ネギ、細メンマ、ゆず皮 生姜焼き 豚ロース薄切り、玉ねぎ、千切りキャベツ、マヨネーズ ご飯、ツボ漬け あの小宮の定食展開？ 初めて行った109メンズ館（Magnet？）のB2フロア（地下鉄直結）、ついでに食べ終わりに屋上行って見たことない角度のスクランブル交差点堪能。。。笑 オイリーな煮干＆動物系のややすっきり味濃いめ醤油スープ、麺にもご飯にも合うかも 少な目ながら満足度は高い、塩も食べたい 結構ボリュームある生姜焼き、ふんわり食感は豚ロースの薄い切り方か？、初回なのでデフォと思って醤油味にしたが玉ねぎの量もあってやや薄味（あまりご飯が進む感じじゃなかった、スタミナ味が良かったか？） ご飯が好みではないのと千切りキャベツが太めゴリゴリだったのはしょうがないのかな。。。

白トリュフ香るシャンピニオン出汁のラーメン850 乾物？系醤油スープ 細ちぢれ麺ちょいカタメ 炙り豚バラ巻チャーシュー、サラダわさび菜？、万能ねぎ、メンマ 新目白通り沿いで山手通りにぶつかる手前で立ち食い蕎麦屋さんとの並びという珍しい場所。。。 昼営業前の14時半過ぎ店内2名で3名分一緒に提供 シャンピニオンってマッシュルーム？茸色々？ということで茸出汁のラーメンにトリュフオイルなのかな？ 珍しい方向性のラーメン、着丼後香りがトリュフ？香り立つが結構オイリーな感じ、基本あまーい醤油スープ、茸出汁かつ甘めの醤油タレだからかな？、ただ物足りなさは感じない美味しいラーメンスープかと。。。 ここに浅草開化楼の細ちぢれ麺が割とカタメというか存在感あるプリプリシコシコな麺が妙に合う、この麺旨い、この麺とスープのバランスはいい 小ぶりながらちょい厚めの豚バラチャーシューも脂感と味はいいし、メンマのコリコリ感もいい 牛テールスープ？と合わせたシャンピニオンテールラーメンも試したいかな。。。

竹豚ラーメン980＠小田急百貨店新宿催事 動物系乾物系醤油スープ 中細ストレート麺ちょいちぢれちょいカタメ 青椒肉絲風餡かけ（豚肉、竹の子細切り、ピーマン細切り、ニンジン細切り）、白ネギ ボンドオブハーツの原点のお店とか？？？ 街中華なあんかけラーメンを持ってくるところが凄い、というかこれが名物なのか。。。 14時頃待ち無し店内も三分の一くらいの入り、催事自体も客が少ないし常に階段までの大行列のはずの551蓬莱ですら10人程度の並び、しょうがないか。。。 節系の効いた醤油スープでしっかり旨味のある美味しいスープ、ここに青椒肉絲な具材のちょい甘めで熱々の醤油餡かけで濃い感じだが良く合ってる、具材が思ったより細切りで麺と同じような細さなので一体感があり食べやすい 中細麺はちょいカタメで熱々の中でもダレずに美味しい 街中華屋さんのあんかけラーメンと思いきやしっかりよく考えられたラーメン屋さんのあんかけラーメンで完成度が高い、これは長いこと支持されるのは分かる気がする

冷やし支那そば（塩）650円 乾物系野菜系冷製塩スープ 細ちぢれ麺ちょいカタメ 豚肩チャーシュー2、白髪ネギ、スプラウト、メンマ、ナルト、玉子焼き 小さなキッチンが3つほどのフードコート方式なお店、日によっていろんなお店が出店するとか で、こちらなすやさんは土日のお昼のみの営業とか、色々あってこちらでの出店とか 14時過ぎ先客4名で皆さんラーメン 当日はこちらとカフェなお店の2店舗出店らしく、今一つシステムが分からず入店してウロウロして、ラーメン所望でなすやさんの前で注文、各キッチンで口頭注文で先払いな感じ、出来上がったら取りに行く感じ 冷たいラーメンに興味があり、事前情報で塩押しな感じに思えたので。。。 氷の浮くキレイなルックス 乾物？（煮干し昆布節系？）と野菜の出汁とのことでかなりすっきりエンミもちょうどいい美味しい塩スープ 黄色いプリプリな細麺も美味しい、香味油もしっかりで風味も街中華な感じもあり、物足りなさは全く無い美味しい冷やしラーメン 味の染みたチャーシュー、コリコリメンマもしっかりエンミでいいアクセント、甘めの玉子焼きは珍しい 色々経験された方のようなのでしっかり美味しい、温かいラーメンや醤油や他のトッピングも試したいかも。。。

和風出汁ラーメン香~かおる~【松】980円 乾物系醤油スープ 細ストレート麺ちょいカタメ 豚肩？ロースチャーシュー薄2、白ネギ、穂先メンマ、かまぼこ、塩たまご半分 別皿（豚バラチャーシュー2、ナムル（ほうれん草、豆もやし）、トマト2、塩たまご半分） 渋2地区で新店の情報が。。。長野の製麺所の運営で香川県な出汁に無かん水の麺ということに興味が。。。 14時頃店内2名後客3名な感じ、かなり綺麗でおしゃれな広い店内！ 説明を受けてご飯付を所望もご飯売り切れorz、ナムル付きの【松】を口頭注文、後会計 7~8分後到着な感じ キレイなルックス 淡麗な淡い醤油スープ？、一口、結構甘いね、予想通りのうどん出汁の感じが強いかな 軽い香味油でラーメン感はあるし乾物の感じは美味しいねぇ。。。 かん水を使ってないという細ストレート麺はちょいカタメの仕上がりで思った以上にラーメンの麺、もっと細うどんとかそうめんかと思いきやしっかりラーメン、いやちょい細うどん感あるかな、いい麺です、美味しいです(^^♪ 恐らくこのラーメンが【竹】で味付のいい薄めの肩っぽいチャーシュー、シャキコリの穂先メンマ、新鮮な白ネギ、半分の塩たまごと具材もしっかりいい感じ 【松】の別皿のナムルもあっさり味付で箸休め的には野菜が取れていいね バラチャーシューはスープで早めに温めたほうが美味しいかも。。。 こういうあっさり方向で美味しいラーメンは中々無いので嬉しい限り、特に渋谷では。。。 ご飯物も頂きたいので再訪したいかも。。。

ライスカレーセット（かけ）930円 かけそば（乾物系醤油つゆ 　中細そばちょいカタメ 　別皿（白ネギ）） カレー（ご飯、玉ねぎ、豚肉、福神漬け） 黄色いカレーに惹かれて。。。小野さんのブログで見かけてからの数年来の宿題店。。。 13時半過ぎ、先客2名後客1名、結構広い店内だがピーク過ぎなのか結構ソーシャルディスタンスバッチリ！、ちょうど出前もしているのか直前旦那さん？が出ていくところ、店内は奥さん?お1人で声がけして気づく感じ、口頭注文、後会計 ほどなく到着 中くらいのお椀にかけそばとカレーが同じくらいのサイズ、で結構ボリューミー かつおな乾物の旨味とあっさりの醤油カエシの美味しい蕎麦つゆ ちょいカタメでズルズルとしっかり蕎麦が美味しいね、ネギの風味もいい感じ 黄色いカレーは思ったよりシャバシャバな感じ、カレー粉の風味と甘いコクのある感じがたまらない、徐々に辛味も来るが想定内、これは美味しいね(^^♪ 和の感じもあるものの出汁が使われてるかは不明、塩カレーなアナウンスもあるのでベースが出汁と塩なのかな？ これは個人的には理想的な味かも？ワシワシ美味しいね、途中のかけそばのつゆがたまらなく合う 途中醤油垂らすもあまり効果なし、付属のウスターソースは味変というか風味も変わりこれはいいね あくまで個人の意見です、（前情報無く）何も知らずに食べたらもしくは若い時は、物足りない味とか感じだったかもです、念のため。。。今は非常に美味しいです。。。

カレーライス（中）650円 動物系？カレー ご飯、ニンジン、玉ねぎ、牛バラ肉？、豚肉？、福神漬け 行ってみたかった恵比寿の老舗定食屋さん、店内思った以上に昭和な雰囲気w ちょい足りなかったので連食でカレーを口頭注文、後会計。。。 14時頃でも人は結構来るね。。。 カレーは速いね、即到着w サラッとシャバシャバなカレー、細かい切り方だが人参の存在感があるね 牛肉な旨味（豚もいるかな？）とコクがある思ったより味わい深いカレー、牛バラと豚と両方入るかな？ ボリュームもある、結構美味しいね。。。

天玉そば560円 乾物系醤油出汁 極細そば かき揚げ（玉ねぎ、白ネギ、ニンジン、春菊）、白ネギ、ワカメ、卵、卓上（七味） 先日の池尻蕎麦さんの流れで、実はホーチャン本体には行ったこと無かったので。。。 池尻の交差点近く、昔ながらの食堂の佇まい、立ち食いそばを謳っているが、店内はカウンターで椅子あり奥にテーブル席？でシンプルな食堂の感じ、こういう店内のお店も今では珍しい部類では。。。 14時半頃先客1名後客3名とぽつぽつ、口頭注文、後会計 池尻蕎麦と同じ注文でw かき揚げは注文後揚げてました、凄いね そばも恐らく生麺？で茹であがったら冷水でさらしてた（洗ってた）感じかな？（見てないが音で）、配膳時器とつゆと天ぷらも熱々だが、そばはちょいぬるかったかな（〆たせい？）。。。 基本は池尻蕎麦とほぼ同じ印象、揚げたて天ぷらとぬるいそばを相殺しても味的には同じ感じ ちょい甘みのあるがすっきり鰹な出汁の効いた美味しいつゆもほぼ同じ 思ったより細いそばはツルツルズルズル旨いししっかりサクッと感がある感じ、かき揚げもデカくつゆに浸すとホロホログズグズになるタイプもほぼ同じ印象 定食やセットメニューが豊富で、しかも安く腹いっぱいになりそうな感じ、町場の中華屋さんや蕎麦さんとも違うこういう立ち食いそば屋さんの感じの食堂は貴重な存在かも（しかも渋谷から一駅なのにw）。。。 （ちなみに灰皿がテーブルにあったので、店内でも吸えるのかな？）

スタミナ冷やし880円＠高円寺虎2020 中太平打？ストレート麺ちょいカタメ スタミナあんかけ（豚レバー4～5、キャベツ、ニンジン、ニラ、かぼちゃ） 水戸のご当地麺が食べられるとか、経堂とか色んな所でやってた店主さん復活とか、2/15〜2/19までとか、むぎくらべも今月末で終了とか、色々で最後かなと。。。 14時半頃先客数名、後客も数名、レジでオーダー先払い、呼び出しベルを渡され待機 あれ中々鳴らない？？？、約20分後。。。タイミングがあるのかなorz しっかり茹でられた中太麺はしっかり〆られ冷たいが、熱々のピリ辛餡がかけられた一品、まぜそばのような感じはあまり好みではないのが、前から知ってたご当地麺なんで一度食べてみたかったので。。。 具材が凄い、豚レバーにニラキャベツニンジンはニラレバな感じだがかぼちゃも入るのはローカル感があり、かぼちゃのせいか餡自体も甘い感じにピリ辛唐辛子粉は控えめでちょい辛 たしかに街中華屋さんで出てきそうな一品で面白い ズルズルモチモチの麺は旨いねぇ、甘いがちょいちょいピリ辛の餡掛けも濃くなくいいお味のスープがベースでいい感じ、具材もしっかり、しっかりお腹にもたまる、癖になる感じもある一品。。。 こちらにも記録しておこう。。。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 仙台の五福星さんが出店 冷やし梅生姜880円 魚介系？冷製醤油スープ 中細ちぢれ麺 豚肩チャーシュー2、白ネギ、メンマ、ワカメ、梅生姜、ワンタン3 写真と詳細はこちら こちらにも記録しておこう。。。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 仙台の五福星さんが出店 背脂梅生姜880円、ワンタン150円 魚介系動物系醤油スープ 中太ちぢれ麺 豚バラ煮チャーシュー小5~6、白ネギ、メンマ、ワカメ、ナルト、梅生姜、背脂、ワンタン3 写真と詳細はこちら こちらにも記録しておこう。。。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 竹ノ塚の煮干し中華そば山形屋さんが出店 限定シゲちゃんラーメン900円 動物系乾物系醤油スープ 平打太ちぢれ麺ちょいカタメ 豚肩煮チャーシュー2、白ネギ、細メンマ、のり2、身入り2（背脂） 写真と詳細はこちら こちらにも記録しておこう。。。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 竹ノ塚の煮干し中華そば山形屋さんが出店 手揉み煮干し中華そば800円 動物系乾物系醤油スープ 中細ちぢれ麺ちょいカタメ 豚肩煮チャーシュー2、白ネギ、細メンマ、のり2 写真と詳細はこちら 芳醇鶏そば（塩）900 動物系塩スープ 細ストレート麺ちょい柔め 豚肩チャーシュー、鶏胸チャーシュー、青ネギ、青菜 大阪の麺や福はらが出店、一橙出身とか。。。 結構人気なのね。。。お昼時でしょうがないが15~6人くらい30分待ちで着席、そこから20分待ちで提供、ここでここまで待ったのは初めてかも。。。 まず最初にレジで注文会計し呼び出しベルを渡され、空いた席への案内もそのベル記載の番号で呼び出される仕組みで行列ではなく店内にごちゃっと待つ感じ 淡麗キレイな鶏の旨味溢れる塩スープでキリっとしたエンミもばっちりでかなーり旨い、鶏油な香味油も多めだが油っぽいわけではなく香ばしさと風味がかなり良い ちょい柔目ながらつるっとなめらかな細ストレート麺はこのスープにはぴったりで食感は官能的でですらあるかも チャーシューも特に鶏胸肉は食感も味も美味しい、ちょいピリッとする青菜（からし菜？野沢菜？分からず）もいいアクセント これは凄いラーメン、人気も頷けるかも。。。 極上ワンタンメン850 淡麗魚介系醤油スープ 中太ちぢれ麺（シルク麺） 豚バラ煮チャーシュー小3、ワンタン5、白髪ネギ、メンマ、海苔、ナルト 前会計、呼び出し端末、麦茶 昨年に続き仙台の五福星が出店 あっさり油のほとんどない魚介（煮干し系）感じる醤油スープでじんわり旨い、がややエンミがきついかなぁ つるつるもっちりの中太麺は好みで旨いしこのスープに合う 極薄のちゅるんとしたワンタンの皮が美味しい、種は少量ながら味濃いめで存在感がある 基本的には昨年と同じく魚介出汁とチャーシューの油感が合わさる構成でたまらなく旨い 名古屋コーチン極上塩らぁめん800 動物系塩スープ 細ストレート麺ちょい柔め 豚バラチャーシューちょい大、鶏つくね2、青ネギ、材木メンマ2 川口の名店竜葵が出店、中々行けないので。。。 淡麗できれいな鶏油と鶏のスープの塩味でものすごく旨い、鶏の旨味がすごい つるパツの麺でもちょい柔めでスープとの絡みは抜群だが、好みとは外れるかなぁ。。。 味薄めでもしっかり豚の旨味甘みある豚バラチャーシュー、柔らかな鶏つくね、シャクシャク材木メンマなど具材もしっかりしていい でも結局スープがものすごく美味しい 13時前3名しかいなかったのに食べ終わったら20名以上席満杯でちょっとびっくり、オフィス街の不思議。。。 正油そば850 動物系魚介系醤油ス－プ 細ストレート麺 豚肩ロースチャーシュー、青ネギ、細メンマ 柳麺呉田、柴崎亭、㐂九家のコラボ出店、日替わりはすでに終了 かつお節（本枯れ？）の酸味と旨味の効いた醤油スープ（鶏も居るかな？）は結構独特だが旨い 肉肉しいチャーシューや甘みのあるコリコリ細メンマがアクセントで一気に完食 海老そば750 魚介系動物系醤油スープ 中細ストレート麺 豚ロース煮チャーシュー、青ネギ、干しエビ、メンマ、海苔 前会計、呼び出し端末、麦茶 仙台や立川のえびそば えび助が出店 甘エビ出汁と鶏出汁のあっさり旨味濃厚なスープでかなり旨い もっちりつるつるのストレート麺も好みで旨い この麺はお店と同じかな？この出店特別？この麺美味しいから立川行くかぁ だし中華750 淡麗魚介系醤油スープ 中細ちぢれ麺ちょい柔らかめ（シルク麺？） 豚バラ煮チャーシュー小5、白ネギ、メンマ、海苔、ナルト 前会計、呼び出し端末、麦茶 仙台の五福星が出店 見た目は喜多方ラーメンのよう あっさり魚介感じるスープで食べ進めると味に深みが出る作りでその計算はすごい 淡麗魚出汁と豚（チャーシュー）と醤油の味が合わさると旨いんだよね、また食べたい

五目ソバ900円 動物系醤油スープ 細ストレート麺ちょいヤワメ 五目あんかけ（エビ、豚肉、鶏肉、白菜、玉ねぎ、ニンジン、小松菜、タケノコ、きくらげ、他？） 先日BSTBSの「町中華で飲ろうぜ」の祐天寺編に登場、祐天寺裏で場所は知っていたが行ってないお店の一つ、この機会に。。。もう一軒の平和軒は何度も行ってる、両店ともかなり渋いラインナップ。。。 日式中華かと思いつつ実は中国料理（純な中華料理）なお店なのかな？ラーメン以外のメニューはちょい高いかなwww 13時過ぎ先客無し後客一名な感じ、口頭注文、後会計 ほどなく到着、五目ソバなんで塩ベースと思いつつ、あっさり醤油スープに具材が醤油あんかけの餡で登場w すっきりした醤油スープにしっかりした醤油のあんかけで熱々、野菜はそれぞれ細く切りそろえられ（バランスよく）シャキシャキ、サイコロ状の鶏肉は珍しい、鶏と思いきや貝と思いきや魚？のような物体もあったが勘違いか？ 味付も抜群、すっきりスープにしっかり餡もいいバランスで混ざっても濃くなりすぎず、エンミも程いい しなやかな細麺もチュルチュルツルツルとダレずに美味しいね 近隣なら同じ祐天寺の来々軒さんや中目黒の宝来さんや池尻の鶏舎さんと同じように日式中華ではないが敷居の低い美味しい中華（中国）料理屋さんなのかな？ 旨いんで、また伺います。。。

五目そば880円 動物系塩スープ 細ストレート麺ちょいヤワメ 豚バラチャーシュー、豚肉、えび2、かまぼこ、うずら卵、メンマ、白菜、ニンジン、ピーマン、きくらげ 神泉にある街中華店、すっかり忘れてた。。。 20数年前何度かランチしているんでかなり久々に、当時何食べてたとか味に関しては全く憶えてはいない。。。 赤い雰囲気、こんな感じだったかな？意外と広いしキレイな店内で昔からあるのに汚い感じは無いのは凄い、ただテーブルには灰皿が。。。 14時頃先客2名後客4名と気楽にランチするにはいい感じかも 口頭注文、後会計、ほどなく到着 薄い豚骨な感じに恐らく具材を炒め煮した際の胡椒感のある塩スープ ツルツルプリッとした細いストレート麺はちょいヤワメ 豚バラチャーシューとメンマはしっかり味付で好みが分かれるかも、ただ多めのメンマはコリコリ感が心地よく美味しくなってきた。。。 えびとうずら卵は嬉しい、ピーマンは想定外 トータル美味しいが、あまりお店の個性というかクセというかがあまり感じられないラーメンなのかな、なので憶えて無くて再訪もしなかったのかと思ってしまった。。。