ワサコさんのマイ★ベストレストラン 2013

3月28日よりひらこ屋さんの喜多方ラーメン発売とのご案内。うちは喜多方まで食べに行くくらい好きなのでもちろんこれは行かなくっちゃ♪
3年前も発売して行ったメニューですが今年のは更にブラッシュアップと。
1日40～50食くらいの限定とのことですが、やっぱりひらこ屋さんに於いての一番人気は「濃い口」なので限定があってもそちらの注文の方が多いこともしばしば。そんな経験を踏まえると平日ならばお昼の時間帯は十分間に合う！
という訳で、前回提供数の少なかった秋刀魚の時は早めに到着したけど今回は11時半過ぎに到着。はい♡全然オッケーでしたヨ。しかも混雑も無く(券売機前での並びは多少あったけど)店内もほぼ待ち時間なしで着席。

・「三上の中華そば Type喜多方」720円・・ひらこ屋さんの店主さんが三上さんですからこのネーミング。津軽弁で言うと「みがみの中華そんば」ダナ(笑)
トップにネギ、その回りにバラ肉のチャーシュー4枚！細切りメンマです。
うっすら浮いてる脂が美しい♪麺はこれ専用に作る自家製の太手もみ麺。
スープは澄んだ煮干や豚のエキス、生姜も少々利いてる？味わい優しく奥深い。麺はもともとうどんのようなモチモチが特徴ですが、ひらこ屋さんらしい喜多方風に仕上がっています。そんでもってこのチャーシューが美味しい～♪
途中、備え付けのニボ一味投入してフィニッシュ。麺量も200g近くあるので満腹、満足。このメニューは4月下旬頃までの予定だそうです。
今年も「秋刀魚出汁中華」提供(10月4日～)のご案内が届きました！
これを食べるのがワサ家の年中行事の一つ♪しか～し！今までと違うのは開店時間が朝8時ということ！秋刀魚出汁は限定で25食の提供、ってことは昼だと売切れの可能性が高い？悩んだ結果、めったにしない朝ラーで訪問することに( ｀ー´)ノ

到着したのは平日の8時50分。そこそこ車はいるものの、待ってる人の姿は無し。券売機にて「秋刀魚出汁中華そば」中850円を2枚購入。それと「ねぎだく」無料もポチる♪
そのまま店内へ入るとすぐテーブル席にご案内。チケット渡すと「油少な目、普通、多め」が聞かれます。2人とも普通でお願い。私がねぎだく、旦那さんはノーマル。

待つこと約8分ほどで配膳。濃さの調整用に「秋刀魚出汁」専用の追いダレも提供。
・秋刀魚出汁中華・・ビジュアルは一昨年までとあまり変わらず♪真ん中に青菜の巻いたのが乗り、味玉の中に追いダレが注入。穂先メンマが回りを囲い、薄切りチャーシューとその上にブロックチャーシュー。ブロックはホロホロで甘さもあって美味しい。まずはスープを。油はそんなに感じないですね。色は濃いめだけどしょっぱくない。あっさりの中に深みのある旨さ。麺は専用の手もみ太麵でうどんちっく。中ｻｲｽﾞでも結構な麺量です。ねぎだくのネギもスープに沈めて楽しむ。途中追いダレを試してみるとこのちょっと濃くしたのがまた好き♡さらに平子屋ｵﾘｼﾞﾅﾙのnivo一味を入れていると～「よろしかったら」とかぼすをカットした物が提供。お店のSNSで見てたヤツ♪これで酸味をプラスして味変！爽やかな酸味が加わってこれまたウンマァイ♪

この時間だとお店の中も落ち着いていてゆっくり味わえました。これで無事に冬を迎えることができますわ♬あっ！冬は「らうどん」も出るのよね～(￣▽￣;)ご馳走様でした♪
東京ラーメンストリート出店と実店舗改装の為、昨年の9月末からお休みしていたひらこ屋さん本店がようやくオープンしたのが5月21日。

オープン当初～夏休みとかなり混んでたみたいだけど9月に入ってそろそろ落ち着いたようなので訪問。到着したのは平日11時頃。店舗の前、裏と合計20台位は停められる駐車場に結構車はいたものの店舗前に空きを見つけてスンナリ駐車。
兎にも角にもまずはチケット買いに行きます！以前と変わった点は口頭オーダーから券売機になったこと。人気店なので案内係もスタンバイ。私は「濃口煮干」中ｻｲｽﾞ820円に無料の「ネギダク」。無料でも券売機にボタンがありましたっ！旦那さんは「あっさり煮干」中ｻｲｽﾞ720円。
券売機の裏手にウエィティングスペースも出来ましたね。6席くらいありました。満席の際は呼びベル渡されてここで待つか車で待つかになります。我が家は車で。約20分ほどでベルが鳴る。

新しい店舗の客席はカウンターが8と窓側にテーブル席が4卓。我が家はテーブル席にご案内。比較的ゆったりなスペース。椅子はベンチシートなので詰めたら6人くらいは座れるのかな。ステンレスのマグにすでにお水がセット。木のコースターも良き♪カウンターの向こうでは店主の三上氏と4人ほどのスタッフが調理。明るくモダンな感じになった店内ですが、常にウェイティングの客を呼ぶスタッフの声とベル音がやや煩い。これは改善の余地ありでしょう。せっかくの雰囲気が台無しデス。

オーダーは最初に通っているので席に着いて1分で「濃口」が着丼。5分遅れで「あっさり」配膳。
・濃口煮干・・券売機で購入時に「煮干油入れますか？」と聞かれたのでお願いしてます。もも肉チャーシュー2枚、メンマ、ネギです。「ネギだく」のネギは季節もあるでしょうが青い方かな？トレイのお皿の上にステンレスのレンゲ。これがやや重みがあるので気を付けないとドンブリに沈む。まずはスープを。表面が細かいニボ泡やニボ油で覆われているので一見ドロッとして見えますがサラリとしたもので煮干しの旨みいっぱい。ほんのり酸味や苦みの感じますがほぼ万人向けなとても美味しいスープ。これにネギが合うな～♪麺は自家製の低加水の中太。小麦の旨み感じます。
チャーシューは青森県産のガーリックポーク。小さ目の方が厚く切ってあり味が濃いめで美味しい。大きめの方は薄切りで味も優しくに仕上げています。結びメンマもしょっぱ過ぎずバランス良し。とても美味しいんだけど少しだけぬるいんだナ～。よく味わえる温度っちゃ温度。
・あっさり煮干・・こちらはネギダクにしてないのでチャーシュー２と結びメンマ、ネギ。油浮きもほぼないあっさり醤油。アツアツです。麺は同様の自家製中太。旦那さんは毎回コレダナ( ´艸｀)

どちらも備え付けの「ひらこ屋ｵﾘｼﾞﾅﾙﾆﾎﾞ一味」で楽しむ♬
いや～相変わらず旨かったデス。
現在の営業時間は朝8時からなので結構アタックしやすい。
もはや年中行事のこちらの「秋刀魚出汁中華そば」今年も10月1日からスタートのご案内。
今年は新城のお店にて提供デス。
昨年までと同様に提供数限定なのと、前期が醤油、後期が潮(ｼｵ)。
私、やはり醤油が好き。平日の方がハードルは低いけど旦那さんもい行きたいってことで土曜日に決行！今までの経験上25食の限定提供ですが、だいたい開店時間から1時間以内ならありつける。
との計算から当日11時ちょい前に到着。お店の開店時間は10時半デス。

予想してた通り駐車場にはたくさんの車。でも結構広いので停められないってことはナイ。まずは私がお店に入り秋刀魚の有無確認。まだ大丈夫ってことで「秋刀魚出汁中華そば」中780円のあっさりを２つ注文。お姉さんが紙切れに(笑)メモした後呼びベルを渡して「だいたい20分～30分くらいの待ち時間になります」と。そのくらいは予想できましたので車で待機。徒歩で来た方は風除室におりましたヨ。
お店のお姉さんが言った通り約20分強でベルが鳴る。すぐに店員さんが席にご案内。

席に座って3分位で着丼。秋刀魚出汁専用の追いダレも運ばれました。これは昨年きぼしで食べた時もありましたね。
・秋刀魚出汁中華そば・・穂先メンマが2本丼の周りをぐるりと囲み、真ん中にチャーシュ―3枚、もも肉のローストポークみたいなのが1枚、バラ肉が2枚。脂身もウマイ。ｸﾙｸﾙ巻いてあるのは小松菜？ほんのり苦みがアクセント。ネギも緑と白で美しく、味玉の片方にはサンマ節のフレークとタレが仕込まれています。今年の秋刀魚出汁は例年よりも濃いめに仕上げたと店主さんのFBでアナウンス。嫌味のない魚ダシが旨い～♪んでもちょっと追いダレも入れてみたく～おぉっ濃ゆくてウマス。入れ過ぎると後半しょっぱくなるのでチュウイ。それから最近置き始めた「トウガラ酢」もちょい入れてみます。そのままだとガツンとスッパイけどアツアツのスープに入れると旨みが増すわよ♪
麺は通常麺ではなくこれ専用の自家製モチモチ太麺はランダムウェーブ。毎回言うけどこの麺レギュラーでも出してホスイ。
中サイズでも麺量もたっぷりありとても満足。今年も美味しゅうございました～( ´艸｀)
お店での滞在時間約15分。後期の潮にも来れるかなぁ(((ｕдｕ*)

※ちなみに今年のサンマスケジュール・1日25食限定 (今月は火曜日と13日の水曜が休みデス)
10／1〜14日　秋刀魚出汁中華そば
10/15〜25日　秋刀魚出汁潮中華そば
現在青森市内で3店舗展開している人気のラーメン店です。
最近は一番新しいきぼしサンばかり行ってたのでこちらは7年ぶり？
久しぶりにやってきた理由はこちらの店舗のみの限定「喜多方中華そば」が食べたくて♪
この数年でいつのまにかお店の壁の色が白に変わってますね( ´艸｀)
限定狙いなので早めの時間帯の訪問。お店の開店時間は10時30分デス。
平日だったこともありスンナリ駐車できました。お店の敷地は結構広めで店舗前に4台ほどと横から裏にかけては10台位停められます。
風除室の待ち席にも人はおらずそのまま店内へ。
入口のアルコール消毒をしてますとホールのお姉さんがウェルカム。まだ数席空いてマス。2名を告げると小上がり席へどうぞと♪
目的はすでに決まっているので口頭で「喜多方中華そば」の並700円を２つ注文。
サービスのお漬物は現在は希望すると小皿で持って来てくれるシステムに変更。我が家は漬物は要らない派。待ってる間も続々お客様がやってきてあっという間にウェイティング発生。店内はアクリル板で仕切られたカウンターが7席と小上がりに広めのテーブルで3卓のみ。
注文を聞いてると圧倒的に「にぼだく」率高し！セメント色のドロッとしたのがかかってくるヤツ( ´艸｀)

待つこと約10分で着丼♪
・喜多方中華そば・・こぶりな丼にナミナミ～なビジュアルはこちらのお店の特徴。
薄めのバラチャーシューが4枚、結び風のメンマ、ネギ。メンマの上にかかってるのは煎り塩みたいでしたが演出的なモノですね。メンマの味は甘めに炊いてあります。
麺は太麵でランダムなウェイビィ。茹で加減固めで時々アルデンテが心地ヨイ。柔らかくなってくるとうどんちっくでもある。
スープは動物系とホタテの乾物も使っているとか。最初は豚の美味しい香りがくる！塩分は強くなく優しくウマイ。福島県の喜多方で何軒か食べたことあるけどもっと醤油が強く出てるタイプが多いのですが、今回のこちらの一杯は塩仕立て。ドンブリかぶってご馳走様デス。

並でも麺量もそれなりにあるので十分満足。この喜多方中華は今月22日で終了のアナウンス♬
【2014年11月】
待ちに待った今年の「さんまだし発売」お店のfacebookで確認！
期間は11月19日～12月3日までとのこと。
そして、今年は昼(10:30～)が「あっさり」15食、夜(18:00～)が「こってり」15食とのこと。だしも違うんだって～！！
見たらすぐに行きましょう！
初日の開店時間目掛けて出動！
お店に到着したのが開店時間の10時半を少し回った10時40分頃です。
すでに１順め満席にてしばし待ちます。駐車場は半分強の埋まり具合です。
20分ほど待ちまして席に付きました。予めオーダーは通ってますのでほどなく着丼。丁度11時頃。この時点で「さんまあと3食]って声が聞こえます^^;
来てるお客さんは4人に1人がさんま注文って感じ？大盛りの分も考慮してても11時にはお店に着かないとこの「さんまだし」は食べられそうにないねぇ。
ビジュアルはほぼ去年と一緒。味玉、穂先メンマ、チャーシュー2枚、ほうれん草巻き、ネギです。
麺は太麺もっちもち。だしもさんま節、煮干し、焼き干し、を使ってすごい旨み。これが無化調ってすごくね～♪
一口目の香ばしさは溜まんないね。麺のもちもちは好き嫌いあるんだろうけど、私は大好き。昔の支那そば派の人には違和感だろうな。
夜の部は、だしの配合が違うそう。食べてみたいけど私は無理だわ。
価格ですが、去年よりアップの中盛りが700円、大盛りは750円です！

※ちょっと気になった点・・ホール担当の女性同士のやり取り。全部客にまる聞こえ。頑張ってるのわかるけどもうちょっとスマートにやれたら雰囲気、印象いいんだけどな。地元民には当たり前でも初めての人は面喰らっちゃうかもよ。
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【2014年1月】
今年の冬も、ひらこ屋さんの「らうどん」が限定発売です。
秋のさんまだしほど期間も短くないので行く機会を狙ってました。

１日限定30食。秋のさんまだしは20食限定で、休みの日だと12時には売り切れてましたから、今回は13時まで行けば大丈夫^^
と勝手に計算して出かけました。
お店に到着したのが12時20分くらい。即効店の入り口で注文＆車種を伝えて待機です。らうどんはまだありました！
車内で30分ほど待って呼ばれました。席に着いて10分くらいで着丼。今回は中サイズ700円です。（大は750円）

今年の六代目の特徴はエビ出汁の煮玉子をカダイフっていう中東のお菓子などに使うもので巻いて挙げてるトコ。
レンゲの上に乗せられてやってきました。汁に浸すと柔らかくなるので、カリカリの食感もお楽しみくださいとのこと。
カダイフはカリッとしてて結構油を感じます。汁に浸してると鍋焼きうどんに入ってる天ぷらみたいな味わいになります。

他にもモモ肉チャーシューで青ねぎ巻いたのとか、紫蘇とナンコツの鶏団子、豚の角煮まで入ってます。ザク玉ねぎと桜海老もいい仕事^^食べてて楽しい♪
麺は細めのうどんですね。柔らかめでモチモチしてます。
出汁が鰹節の味濃い～♪
うめぇうめぇと言ってるうちに終わっちゃいました～涙（店内の滞在時間20分^^;）

冬の間の限定なのでもう一回は来たいなぁ。あっこの日もらうどんの売り切れは13時頃でした！
食べたい方はお早めにねっ！！

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【2013年10月】
マイレビューアーさん情報にて、限定ラーメンが非常に美味しそうだったので、急遽青森行きを決定！！
その名は「さんまだし中華」600円。ちなみに大は650円です！
１日２０食の限定とのことで、いつもより早めの到着を目指しました。
お店の開店が10：30。到着が10：40でした。
すでに駐車場には結構な車がいましたが、カウンター数席、小上がりも１席空いていたのですんなり着席。
すぐに注文します。
他の方の注文を聞いていると、４人に１人位の割合で限定ラーメンが出てますねぇ。

10分後着丼。香ばしいいい香り。長い筍！って感じのメンマ、煮玉子半分、チャーシュー２枚、ほうれん草とネギ。
そして麺が太目の手もみ麺とのことで、通常の麺より明らかに太めでモッチリ。うまいわぁ♪♪♪
これレギュラー化してくれないかしらん。

スープは甘さと秋刀魚節、煮干し、焼き干しを使ったという薫り高いもの。最近食べたラーメンの中でダントツに美味しかった～！
これが600円なのもひらこ屋さんの素晴らしいところ。

今月は28日まで。11月は6日～11日までの期間限定です。食べたい方は期間を確認してどうぞ～！

【11月10日　再訪】
あまりに美味しくドストライクだった、さんまだし中華。限定提供の後半再び出かけました。
この日は日曜日。前日も開店前から、限定20食を求めて行列ができたそうな。

不安に思いながらお店に到着したのは10時50分。あきらかに前回と車の数が違います！
駐車場はすでにいっぱい。それでも次から次へと吸い込まれるように入ってきます。あきらめて出て行く車。なんとかスペースを見つけて停めようとする車。大混雑。
我が家もなんとかご迷惑にならないスペースを見つけ、まずは順番と注文を入れる為にお店へダッシュ！この日は冷たい雨の日でした。
すでに限定売り切れか？と思われましたがスンナリ注文が入りました。お店の方に車の車種とナンバーを告げて呼びに来るまで待機です。

30分後、ようやく呼ばれました^^;　こんなに待つことは通常我が家的にほとんどないのですが、今回は特別★どうしても食べたかった。
店のウェイティング椅子で少々待ち、カウンターへ。10分ほどで着丼。この時店の客は３回転目と思われます。
ビジュアルは前回とまったく一緒。ただ～スープちょい薄い？ほんの少しなんですが。
そして麺もちょい柔らかめ？前回のような濃厚なスープの味が少しだけなかった。
もちろん十分美味しかったのですが、前回と比べると忙しい分ちょっとだけ点数で言うと0.5点くらい下だったかな。

到着してから帰るまで１時間。これだけの為に青森まで行きました～！
やっぱりこのメニューレギュラー化して欲しいな。それくらい美味しいデス！

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国道７号線沿いにあるので、通るたびに混んでいてとても気になっていました。

2012年夏に初めてトライ～！帰省シーズンだったこともあり、九州ナンバーから関西、関東、津々浦々から来店している模様。
当然店内も満席で、入り口で客捌きしている女性はテキパキと人数とメニュー表を配ったり、車で待機する場合はナンバーを控えたりと実に気持ちのいい接客。

小上がり席があるので子連れのファミリー客は少々回転が悪い。それでもラーメンですから、20分くらい待って着席。すでに注文は伝えてあるので、すぐに配膳。

最初から決めてました～あっさり500円。このルックス！すっきりしたスープにロースチャーシュー4枚、メンマも見た目より多いです。
う～美味い！この完成度とコストパフォーマンス最高です！人気店なのがよくわかります。

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2013年正月明けて、再訪。
相変わらずの混雑ですが、ラーメンの完成度は非常に安定しています。一味を入れて食べてもまた美味しです。

先日、友人に浪岡エリアのラーメン店を聞かれて考えたけど断然遠征で来るならコチラって確信。他にも美味しい店は結構あるエリアだけど、駐車場がビミョウとか、座席が相席覚悟とか、店の人の対応がイマイチとか、人気だけど遠征するには普通過ぎるとか色々あってやっぱりわざわざ来るならココでしょって思った(´▽｀*)
民宿と食堂を営む個人店だけど、人気はなんたってラーメン♪しかも自家製麺♬一番人気は「あっさりラーメン」煮干嫌いだった先代が考案した鯵節や昆布を使った旨みたっぷりのラーメン。その他も工夫を凝らしたラーメンが多いけど我が家は「あっさり」か「津軽ラーメン」が多い。

今回は長い間気になってたけどまだ食べたことのない「鯵w」850円にしてみることに！旦那さんは安定の「津軽ラーメン」730円を。
・鯵w・・賄いから生まれたメニュー。麺は太麺設定。付属でレモンの輪切りが。目の前に置かれたドンブリはトッピングで麺が見えない。大ぶりで低温調理っぽいチャーシュー2枚、メンマ、味玉、麩、ネギです。スープは少しだけ粘度を感じる濁り。もちろんエグミなど無し。津軽中華の旨みをさらに濃くした感じ。レモンはどのタイミングで入れるのがいいのかと半分くらい食べたところで絞ってみる。ほんのり酸味が加わってヨキ。但し大きな影響もナシ。
とても美味しかったけど私には具材が多すぎたかな。味玉は黄身までシミシミで羊羹状。半分旦那さんにあげました♡
・津軽ラーメン・・チャーシュー2枚、メンマ、麩、ネギ。麺は太麺と細麺から選べますので太麺でお願い。鯵節や鰯節を使ったあっさり系。
・あっさりラーメン・・別な日に行って食べたので写真を載せています。この店で一番食べてるのもこのラーメン。麺は自家製の細麺設定。めっちゃ美味しいので初めてこの店に来たらまずはコレから♬

ワサ家的に他の食堂メニューは普通だと思っていますm(__)m
最近ちょっとご無沙汰だったコチラ。いつも混んでるのと「北常盤のぽっぽら」や同じ浪岡の「純」に行ったりしてたのもアルネ。そんでもやっぱりたまにはサンライズさんのラーメンも食べたくて訪問。珍しく店頭の駐車スペースが1台分空きを見つけ滑り込む♬店内も丁度席が空いたばかりのようで着席^^vその後すぐに行列になる！
お休みの日ということもあり家族連れが多くてやや回転悪し。

メニューを確認すると以前より50円アップ。どうやら6月くらいに変わったみたい。新しい写真載せときます。お店のスタッフ呼んで、私は「津軽ラーメン」730円を細麺で、旦那さんは「あっさりラーメン」630円を注文。この2つが我が家のお気に入り( ´艸｀)ちょっと混んでたのは15分ほどで配膳。

・津軽ラーメン・・鯵と鰯の煮干を使ったスープ。薄切りのもも肉チャーシュー2枚、麩、メンマ、ネギ。自家製麺の太麵と細麺を選ぶことができるので今回は細麺にて。弱い縮れでスルスルと食べやすいです。スープの味は以前より少しパンチが弱くなった気が。自分の体調がもっとガツンとしたのを求めていたのかも。どちらかというとこのメニューもあっさり系です。
・あっさりラーメン・・初代の店主が鰯の煮干を嫌ったという所から鯵煮干と昆布を出汁に使用している一番人気のレギュラーメニュー。もも肉チャーシュー1枚と麩、ネギ。なんとも言えない甘さもあるスープが激ウマです。こちらは麺は細麺オンリー。スープを吸った麩が堪らんです。

久しぶりに来たけど相変わらずの人気食堂。圧倒的に地元民が多いので雰囲気もそんな感じ。
そういえばテーブルのアクリル板も撤去されてスッキリしましたね。
言わずと知れた浪岡の大人気店。民宿＆食堂なんだけど地元民的にはラーメンが美味しい食堂って認識でしょう。久しぶりに訪問デス。店舗前が7、8台の駐車スペース満車の為、3軒隣の第二駐車場に停める。こちらは奥に家が建った為その前の4台です(看板あり)。そして今回知ったのだけどお店の裏手にも停められるんだって～ストリートビューで見ると4台くらい？

さて、毎回こちらに来た際は「あっさりラーメン」と「津軽ラーメン」で悩むのだけど遠い昔に食べて記憶の無い「味噌ラーメン」680円を食べてみたくなった。一緒に行った旦那さんは「あっさりラーメン」580円を。注文は取りに来るけど厨房に言いに行く方も多し。臨機応変に。お水はセルフ。
・味噌ラーメン・・上にワカメ。野菜を炒める際に旨み出す程度に入れられたと思われる細かい豚肉のと白菜ともやしがin。スープは味噌の風味がしっかりしてて隠し味程度にニンニクと生姜も入ってる感じ。特別特徴があるわけではないけど美味しい♪麺は自家製のあっさりラーメンにも使用している細ちぢれ。以前より短い気がするので食べやすいけどちと短くネ？
あっさりラーメンやその他の煮干し系のラーメンがそんじょそこらのラーメン店とヒケを取らない旨さなので埋もれてるけど味噌も旨し。我が家のたまのローテに入るかも( ´艸｀)
ちょいちょい来てはいたんですがアップは久しぶり( ´艸｀)
いつも混んでる食堂ですが、最近はやはりコロナの影響もあって以前ほどではないかな。
店舗前に空きを見つけて即IN！
セルフのお水を汲んで～空いてる席に座ります。お店の方がオーダー取りに来ますが混んでるとなかなか手が回らなかったりすることも。我が家はだいたい食べたい物がすでに決まっているので座る前に厨房にオーダーの声をかけて着席。
この日は旦那さんも同じく「津軽ラーメン」680円を太麺にて♪
さほど時間もかからず配膳～
・津軽ラーメン・・鯵の煮干しとイワシの焼き干しを使ったスープ。旨みたっぷりです。チャーシューはその時のカットの大きさで1枚だったり2枚だったり。今回は2枚。それにメンマと麩。
モチモチの太麵は噛み応えもあり脳まで満足。
メニューは他にも色々あるけどうちは「あっさりラーメン」かこの「津軽ラーメン」の2択( ´艸｀)
一番人気はダントツで「あっさりラーメン」です！
時々食べたくなるこちらのラーメン♪
一番人気の「あっさり」と今どきアレンジの「津軽ラーメン」が好み。この日は「あっさり」気分♬
お店に入ってすぐ「中華２つ」を厨房に声掛けしてお水汲んで着席。
もちろん席に着いてからメニュー見てお店の方が来てから注文でもアリですが、常連スタイルはこんな感じ。
コロナ対策でアルコール消毒完備とテーブルに仕切りのアクリル板設置(;´Д｀)
テーブルは４人用なので2人で来たら並んで座る？それとも板を挟んで？とちと悩むが周りは板を挟んで座ってるネ。我が家もそのように。しかし調味料類や割箸などは片側にあるのでやや・・・まぁ苦肉の策でしょうね。そういえばテーブルなども新しくなってました。昔ながらのお店程悩むよね。
「あっさり」はいつもながらに旨みたっぷり。シミシミの麩、チャーシュー、自家製麺もウマイ。

営業時間が終了時間早くなったのでお写真貼っておきます～
仕入れ価格の高騰と消費税アップに伴い2014年4月以来の価格改定。
過去のメニューは削除して新しいメニューをアップします。

土曜のお昼に旦那さんと向かいました。店舗前の駐車スペースにはまだ空きがありスンナリｉｎ！
お店の数十メートル北側、建物2軒挟んだ所に第二駐車場あり。

店内に入ると～テーブル席は満席。かろうじて空いてたフローリングの小上がりに着席。
メニューブック開きますと価格が変わっています。騰がった物とそうでない物もありますが概ね50円のアップ。賄いからレギュラーに昇格した「Ｗ鯵」が気になっていたのですが価格見て怯む～(;´Д｀)
私は「あっさりラーメン」580円、旦那さんは「津軽ラーメン」680円を注文。
お店の方が聞きに来ますがタイミングが合わなければ自分で言いに行ってもO.K!常連さんはお店に入るなり注文する方もいます。

混んでたので10分ほどで着丼。
おっ！チャーシューのカタチ変わった？バラの長いタイプになってますね。
・あっさり・・以前店主サンに伺った時課長サンもお仕事してると聞きました。鯵節と課長とで旨みたっぷりなスープ。トッピングの麩はスープをだっぷり吸って旨し！
自家製麺もプリプリで美味しい。課長の嫌な感じは皆無です。
唯一今回のメンマが全然味無かった～(;´Д｀)
・津軽ラーメン・・こちらは太麺と細麺が選べるので毎回太麺をチョイス。弾力のある中太で食べ応えあり！煮干しの味が濃ゆくて美味しい♪

メニューはたくさんありますが、お客さんの大半が「あっさり」を注文( ´艸｀)
店主サンはラーメンの研究も怠りないのでその他のラーメンも人気なお店。そんじょそこらのラーメン専門店には負けませんよ～♪
前回訪問時は気づかなかったんですが、2017年3月より禁煙になったと貼紙！

確かに灰皿も姿を消してました！
相変わらず混んでます。小上がりも結構あるので一族で訪れる人も多数。
注文は旦那さんが「あっさりラーメン」530円、私は「津軽ラーメン」630円を選べる太麺にて。
細かいことは過去レビューにて散々語ってマス。
毎回そうですが、津軽ラーメン食べるとあっさりが食べたくなり、あっさりを食べると津軽中華が食べたくなります～( ´艸｀)

評価は昔ながらのドライブイン食堂なので味とコスパで考えてマス。
雰囲気とかは気にしないで行きましょう！
ベーグル買いに来たので今回は浪岡ランチ。(ってもラーメンね☆)
候補の店はたくさんありますが、一番好きなこちらへ～
北から来たので先にやってくる、第二駐車場にIN!
お店からは2軒くらいしか離れていませんが、歩道がカッチカチのツルツルに凍っていて慎重に歩いて到着(;´Д｀)
店内に入ると思ったより空いててラッキー！
厨房に店主さんご夫婦、あとのスタッフは若者になってますね～
お水やお茶はセルフです。
メニューは見ずともすでに決まっているので、丁度お隣に配膳に来た店員さんを捕まえて私が「あっさりラーメン」530円、旦那さんは「津軽ラーメン」630円を太麺にてオーダー！(津軽ラーメンは細麺か太麺が選べます)
店員さんがうまく捕まらない時は呼ぶか、直接厨房へオーダーしてもいいです。店の忙しさで流動的です。昔からの民宿＆ドライブイン食堂ですから～都会の店の客捌きとは違います(;´Д｀)

さほど待たずに配膳～♪

ラーメンはあっさりとメニューに書いてますが、それなりにコクと透明な脂も見受けられます。
出汁は鯵節と昆布。先代が煮干し苦手で生まれたメニューなんだそうです。こちらのお店の看板メニューだけあって一番出るのがこのラーメン。適度な甘さもあってホント美味しい。
それプラス自家製のプリプリ麺。厚みのある麩とメンマに大ぶりチャーシュー。はぁ～♪満足。

津軽中華はもう何度も食べてるメニュー。鯵煮干しと鰯の焼き干しも使っています。こっちも旨い～♪それぞれに違ってて毎回迷います。
見た目はあっさりのラーメンと似てますが、スープは全然違いますよ～もっと深みもあります。
まぁどっちも甲乙つけがたいほど大好きなんですけどね。

町のドライブイン的様子のお店ですが、そんじょそこらの専門店に負けないラーメンが戴けるお店です。

【2017年1月】
今年最初のプチ帰省。せっかく浪岡まで足を延ばしたのですから今日はこちらでお昼を♪
お店の前の駐車場に到着するとすでに煮干しの香りがします( ´艸｀)
いつもは「ラーメン」と「津軽中華」のローテーションですが、今日はマイレブさんも食べて高評価だった変わり種のラーメンが気になって注文することに。
マイレブさんは「shiro辛」を食べてましたが私はデフォの方の「shiro」800円を注文。こちらのメニューは津軽地方で販売されているランパスの一種「拉麺ぱすぽーと」の期間に合わせた限定発売（1/10～4/9）と。

それを聞いた旦那さん『ワサコ壊れた～(;´Д｀)』って。。。
まぁ私が800円のラーメンを注文するのは年に1度か2度くらいのもんね^^;
ちなみに旦那さんは「津軽ラーメン」630円を^^

・shiro・・今っぽい下が細くなったお店のネーム入りの丼で着丼。
鯵煮干しと鰯煮干しを合わせた津軽ラーメンがベースのスープにクリームを合わせているそう。
トッピングはみじん切りにしたネギ、焦がし玉ネギ、プチトマト2個、ほうれん草、生ハム2枚。
まずはスープを飲んでみます。おぉ～確かに煮干し！でもクリームが入って洋と和の和合！うまーい(≧∇≦)
食べ進むにつれてみじん切りのネギもイイ感じで絡まってきます。プチトマトが冷たいのでちょい温度は下がるかな～^^;
麺は通常の自家製中太麺。とーっても美味しい洋風ラーメンでしたヨ^^煮干しとクリームって合うのね^^

※ちなみに「shiro辛」は刻みネギにしてたり、煮玉子入ってたりに自家製ラー油をかけたものと、トッピングなどもちょっと変えてるそうなので、注文の際もし不明ならお店の方に聞くといいですね。

再訪記事にしないとタイムラインに反映されないようなので、再アップしてみました～
メニューは写真入りだけアップしたけど、以前のレビューに全部載せてマス。
【2016年4月】
タイヤ交換でプチ帰省。
午前中に作業して、洗ったタイヤを乾かしている間にランチタイム(^^♪
今日は浪岡までこちらのラーメン食べたくてやってきました！
弘前から浪岡までは車で15～20分ほどです^^
到着したのは11時半前。珍しく少し駐車スペースにも余裕が^^v
店内もいつもの開店ダッシュの混雑はなく～スムーズです。
お店の中、こんなに煮干しのニオイしてたっけ？
すごい煮干し臭！！
たぶん今まで津軽に住んでた時は当たり前で感じなかったんですね。
まぁ、1分しないで慣れてまた感じなくなりましたけど^^;

空いていたので店内の様子を撮影。ん？壁に新メニュー「津軽ラーメンshiro 800円」なんてものが！
いや、すでに注文しちゃってますけどね^^;「津軽ラーメン」630円を太麺にて^^
相変わらずこちらのお店は研究熱心みたいです～

さほど待たずに配膳。太麺なので通常のラーメンよりは少しお時間かかりますが、それでも5、6分で着丼。
大きな麩と厚みのあるチャーシュー、臭みのない煮干しのスープ。もっと煮干し濃くてもいいかも^^
麺は角ばった太麺で噛み応えあります。
うめぇ～♪丼かぶってご馳走様です。
ニボチャージ完了！さて買い物済ませて、タイヤ片づけて秋田に戻りましょう。
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【2015年4月】
今年も元気に通ってます♪
久々に小上がり席に座ったので写真アップしておきます。
本日は「ラーメン」を食しましたが、チャーシューはその時によって大きさが違いますね～^^
今回はでかかった～^^v　切る場所によって小さすぎると2枚だったりもします。
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【2014年12月】
今年は９回の訪問でした。
「津軽ラーメン」は5回目かな～
チャーシューはその日の切り具合で１枚の時や２枚の時がある模様。
太麺が好みなので、毎回太麺をチョイス。今日も美味し！最近は「ラーメン」と「津軽ラーメン」をローテしてます。
第二駐車場は秋ごろから舗装されていました。また、お店と第二駐車場の間に介護保健施設が出来ました。
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【2014年7月】
最近「津軽ラーメン」がイケるって情報をキャッチ。
今まで味噌とか塩も食べたことはあったのですが、すぐに「ラーメン」に戻っていました。
久々に違うメニューを試してみたい気持ちがムクムクと沸いての訪問♪

日曜日のお昼。珍しく店舗前に少し空きがありました。
店内も９割くらいの混みで。メニューを確認して素早く注文。
「津軽ラーメン」630円。麺は通常の麺と太麺が選べるとのことでしたので太麺をチョイス。
相変わらず店内は賑やかな家族連れやら、タバコぶっはーってしてる人やら^^;
お昼だけでも禁煙ならいいんですけど。

ほどなく着丼。ビジュアルは少し濁りの入ったスープ、多めのメンマとネギ、チャーシュー2枚と麩です。
まずはスープから。鯵煮干し2種と鰯煮干し2種をふんだんに使ったとメニューに書いてありますが、煮干しの味が濃いです。こりゃ美味い。
太麺は中太くらいの感じ。ツルツルのモチモチ。
いつものラーメンと100円違いだけど十分に価値ある100円です。
次回からどっちにするか迷うなぁ。メンマも筍の味がしっかり感じられて美味し！
一緒に行った旦那さんにも大好評でした～^^v　これから更に人気が出そうな予感～（汗
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【2014年5月訪問　過去記事を修正】
増税に伴い30円づつ価格はアップしてますが、この味がこの値段で～♪という気持ちは変わらないです。

民宿とドライブインを経営している食堂部門。
浪岡出身のおしん横綱と言われた故 隆の里もここのラーメンを愛したとか。

店内はフローリングの小上がりとテーブル席という構成。
全部で70人くらい座れそう。
圧倒的にラーメンを注文するお客さんが多いです。次に人気はオムライスのように卵で包まれた焼きそばかな。

我が家もここでは必ず「ラーメン530円」を注文します。
鯵節が使われているという煮干中華は、ガツンとしてはないけど毎日食べたい味。旨みたっぷりで表面には鶏油かな、結構浮いていてレンゲにまとわり付きます。

腿肉チャーシューは噛み応えアリ。麩もはずせません。麩はこのあたりのラーメンでは当たり前。特注のやや大ぶりなラーメン麩がまたスープを吸って美味しい～！それとメンマ、ネギとバランスもいいです。
スープまで飲める満足の１杯です。

麺は白っぽい、やや縮れの入ったもちもちの細麺。以前は鹿内製麺を使っていましたが、現在は自家製麺。それでも変わらず昔のグレードを保っています。いやむしろ、麺もスープも昔の味を保ちつついい方向へ進化しているように思えます！

土地柄、タバコを吸う人も多いので雰囲気の点数は低め。

駐車場は店の前に6～7台くらいと徒歩30秒くらい青森寄りに第２駐車場があります。

浪岡のちょっとわかりづらい集落の中にある食堂。
製麺も行っていて浪岡地区の食堂はこちらの麺を使用してる店も多し。

ひさしぶりにこちらの焼きそばが食べたく～訪問♪
お店裏の駐車場には先客サマの車が3台ほど。ラインは引かれていませんのでその辺り自己判断でお願いします。
店内に入りますと、お母さんと娘？さんが調理中。お父さんがいませんね。常連さんがお話してるのがチラッと聞こえましたが、肉体的にだいぶしんどいみたい。

空いてるテーブル席に座ってメニューを見てすぐ口頭で注文。旦那さんが「味噌ラーメン」600円、私は「焼きそば」500円を。以前のメニューから少し提供するものが減った印象。
厨房の様子を見ていると、ラーメンはお母さん、体力要る焼きそばは娘さんが作ってマス。以前はお父さんが焼きそば担当デシタ。

ほどなく着丼。
・焼きそば・・丼に入ったスープ付。焼きそばと比べるとわかるように大きいです。ネギの入ったラーメンスープ。思わず麺入れたくなる( ´艸｀)
焼そばは豚肉とキャベツ、人参、モヤシ、キクラゲ。シャバっとしたウスターっぽいソースで炒められています。
テーブルにもソースが置いてあるのでもっとかけたい人は追いソースあり。
麺はラーメンと共通の自家製。細くてツルプリ。モソモソ焼きそばではなくツルツル入る系です。
イマドキの甘いソースの焼きそばとは一線画す、鹿内の焼きそば。とにかくこの麺がやっぱ旨い～♪って実感。
しかし、お父さんが作る焼きそばよりやや薄味になったかな(;´Д｀)ソース絡めてからの炒め時間とかがビミョウニ違うのかも。

・毎度おなじみの味噌ラーメン・・野菜たっぷりでアッツアツ。
サラリとしてますが、止まらないスープの味。まぁ味噌タンメンと言った方がいいのかも。
やはり麺が美味しい。透明感のない白い細麺がプリプリ。そんでもってろっぴゃくえんよぉ～♪

やっぱ名店！この味でずっと続いて欲しいなぁ。
【2015年3月】
久々にやってきました！今日はど～してもこちらの「焼きそば」が食べたくて！！
前に食べた時は衝撃の美味しさに夢中で食べたこともあり、もう一度確かめたくて訪問。
いつも頭の片隅にあった店ですが、やはり営業時間と日曜休みがネックでさ～^^;
それと浪岡はローテしてる店もあるので忙しかったです^^;

一緒に行った旦那さんは「味噌ラーメン」♪
なにげにお店の中を見回しているとお父さん78歳！頑固そうだけど優しい人なんだろうなぁ^^
などと思っていると同時に着丼。
改めての「焼きそば」ラーメンスープ付500円。麺が細～い^^プリプリのパツパツです。
ソースはスパイシー！シャバシャバとか、どろどろとかではない。サラサラした焼きそば。キャベツと豚肉、キクラゲ。青海苔も紅生姜も無いけど、これはこれでいいのだ！
お好みで備え付けのソース掛ければさらにスパイシーさアップ。
スープも美味いなぁ。中サイズだとやや少なくも感じるけど丁度いい量です。大だと麺２玉になります^^;
行けるうちにどんどん来よう～♪
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【2014年5月】
増税後もお値段まったく変わりなく～♪
味噌ラーメンいただきました。スープの優しい味わいが絶妙。味噌タンメンともいえるかも。
自家製麺の麺はなんかこの言い方当たってるかわかりませんが、新鮮な麺です！
この美味しさはやっぱり津軽遺産になりますねぇ～♪

過去12時頃来たら「もう終わりました」って言われた日もあったので、その辺はなにぶん年配のご夫婦で営まれていますので、ご容赦を～！
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【2013年9月】
８月に行って感動的に美味しかった鹿内の麺！
あれから再び焼きそば食べに行こうと虎視眈々とその日が来るのを狙っていました^^
で、色々ネットの中を徘徊してたら、鹿内の味噌ラーメンが世界一美味いっての見つけて、こりゃあ気になる～！

ラーメンと焼きそばが美味いのはすでにわかってる。じゃあ今回は味噌行ってみる？と訪問。
お店混んでます～出前もやってるのでハンパないほど厨房内バタバタしてます。
お手伝いの娘さん？もフライパン振ってました。

そうしていると時間はまだ12：30頃なんですが、お父さん暖簾下げました！忙しいから後続客を防止する為？と思って見てたんだけど、最後にお母さんに聞いたら、今は13時でお店閉めるそう。ヒョエ～！！お昼の２時間ほどの営業ですか！こりゃあハードル高いなぁ。日曜休みだし。

味噌ラーメン600円。お母さんの笑顔と共に着丼。
ニンニクとキャベツや人参、もやし、豚バラ、キクラゲを炒めてスープと合わせてます。それとピンクのナルト２枚。
白くて細いけど、なかなか柔らかくならない自家製麺。夢中で食べちゃったので麺の写真ないんすけど^^;
美味い～味噌はそんなに濃くないけど、出汁と野菜の旨みがバッチリあって、味噌タンメンって感じですね。
これは・・・丼かぶっちゃいますよ～♪

旦那さんはラーメン500円を。もち美味し。言うことありません。
営業時間は短いけど、また来よっと♪あ～満足満足^^v
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【2013年8月】
青森市の浪岡地区にある昔からの製麺所＆食堂です。

名店の多い、浪岡の名だたる食堂がここの麺を使っていました。ただ、経営者の高齢化によりそんなにたくさんの麺は出せなくなってきて、サンライズあたりは自家製麺に切り替えています。

以前からラーメンももちろんだけど、焼きそばが美味いって聞いて早数年・・・ようやく訪れることができました。
国道沿いではない山手の住宅街にあります。
ナビセットで行かないとビミョウな分岐が幾つか。

お店の看板に従って敷地の裏手が駐車スペースです。ラインは無いので各自の判断で^^;
店内はカウンターと、テーブル席が２つ。

年配のご夫婦が営業。ラーメンも焼きそばも食べたかったので「ラーメン小」450円と「焼きそば」500円を注文。
お父さんが焼きそばを、お母さんがラーメンを作ります。
ソースの焦げるいい匂いが漂います♪

ほどなく配膳。2人で行ったので、取り分け用の小皿も持ってきてくれました。
まぁうちには必要ないんですが。奪い合うように食べますからね。

焼きそばはまるで家庭で作ったようなビジュアル。紅しょうがも青海苔もありません。
炒めてどーんとお皿に載せただけ。
細い自家製麺と肉、キャベツ、もやし、細く切った人参、キクラゲ。
一口食べると、ソースの酸味と細いけどプリップリの麺がおいす～い♪
これどこのソースなんだろ？次回行ったら聞いてみたいです。

ラーメンは（小）だったせいか、申し訳程度のチャーシュー切れっ端みたいな^^;
麺はもちろん、焼きそばと同じ自家製麺です。
かつて、マルミ・サンライズ食堂でも食べていた、固めの細麺思い出しました。ちなみにつねた食堂では今もこちらの麺です。

いや～美味い！ラーメンも正直そんな期待してなかったんですが、美味いです。
しかし、やはり焼きそばが、あの日から私の脳裏を離れません。また行かなくちゃ！

焼きそばはお持ち帰りもできるそうなので、それでビール飲みたいです♪

休日、久しぶりにこちらのお蕎麦を食べてちょっとドライブ～♪とやってきました！自宅から高速で１時間ちょっとと気軽に来れる、北館製麺直営の蕎麦屋サン。雰囲気は蕎麦食堂みたいな感じ。
結構広い駐車場は11時半前ですがそれなりに車が。しかも食べ終えて出て来たお客様も(；・∀・)

店内に入りますと～お座敷どうぞ～と。カウンターや椅子席は年配の方でいっぱい。
サッとメニューを確認してすぐに口頭でオーダー！
毎回同じですが旦那さん「特ざる」750円、私もいつもの「鴨せいろ」950円＋大盛190円。価格は税別です。

配膳も早め。ちょっと手を洗いに席を立った隙に旦那さんの「特ざる」配膳(；・∀・)もう食べ始めてるし！特ざるはざるそばが２枚のお得なメニュー。この日は２枚目は「すぐにお持ちしますから～」と後追いでした。たまにこういうことあるけど逆に嬉しいかも。

特ざるの２枚目が運ばれ、続いて「鴨せいろ」も到着。ここまで注文して５分間の出来事！
鴨せいろも大盛りにしたので２段デス！実質旦那さんに少し取られマス(;´Д｀)
甘辛い汁とネギのハーモニー♬ネギもちょっと焼いてｉｎ。ほどよく噛み応えのある鴨肉は４切れほど。最後はセルフコーナーの蕎麦湯で割り入れ楽しむ～♪お腹いっぱい満足。
※セルフコーナーにはコーヒーもあります。

美味しい蕎麦を安価にお腹いっぱい食べられるお気に入りの蕎麦屋デス。
ここに通って10年くらい経つけど価格はあまり変わってナイのね。途中税込やら税抜やらでの表記価格は変わってるけど商品自体の価格はほぼ変更ナシ。現在のメニュー表載せておきます。
4年ぶりの訪問。
この日は八幡平の紅葉ドライブでやってきました。
思えば食べログ始めるきっかけになったのがこちらのお店。
当時ドライブで年に５～６回立ち寄ってたけど、美味しいのに口コミがほとんどないなぁ～ってところから。ほんじゃ私が口コミしましょって始めたの( ´艸｀)
当時はワサコのおススメランキングで1位。
今はだいぶランキングでは下がったけど、冷静になると遠征してまでというよりは近辺にあったら通いたいねってタイプのお店だからかな。

今回の訪問は日曜の12時半頃。ナント～ウェイティング発生！店内の記入表に名前書いて待ちます。
入口すぐの物販コーナー横に椅子が6人分くらいあり。
メニューを見ながら待ちます。
15分位でお座敷へご案内～。
すぐにオーダー！
私はいつもの「鴨せいろ」977円＋大盛206円、旦那さんもいつもの「特ざる」772円を。
お茶、水、蕎麦湯、コーヒーがセルフコーナーにあるので最初から蕎麦湯を持って来てお蕎麦待ちます。
10分ほどで配膳。
大盛も特ざるも蕎麦のせいろは2段です。
この日の蕎麦は白っぽくて更科みたい。あれ？こんなんだっけ～って印象。更に短くて切れっぱしもいっぱい(;´Д｀)そういえば店内に『新蕎麦』の文字も見えなかった気が。
途中通って来た蕎麦畑は刈り取り終わってたけど。。。

鴨汁は鴨肉が５切れと軽く炙ったネギがいっぱいでみりん多めな濃い目の汁。
ふぅ～お腹いっぱいになったけど以前ほどの満足度はなかったかな。

平日はランチメニューもありますよ～♪
【2015年3月】
めっちゃ天気のいい日曜日。久しぶりにこちらへお邪魔しました～
だいぶ間が空いたのは、他に行くところがないからかなぁ。あのジェラート屋も自然消滅のように閉店したし。お蕎麦食べた後はゆば買うくらいしかないもんね。
いつものように私は「鴨せいろ」を大盛りで。旦那さんは「特ざる」を。
鴨せいろのつゆの甘さとしょっぱさ、炙った鴨の香ばしさがホント大好き^^
大盛にしても1000円ちょいで食べられるのも嬉しいね♪あっそうそう、エコ箸が割り箸に変更になってましたよ。
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【2014年7月】
今年初の訪問。そして増税後も初であります！
相変わらず「鴨せいろ」目当てです。
こんなに期間が空いたのは安代の日帰りドライブにちょっと飽きちゃったことと、あちこち行き過ぎてたのが理由かな^^;
増税に伴い、価格表示が変わったのはすでに訪問済みのマイレビューアーさん情報にて理解していました。
メニュー表の表紙に「価格は税抜きです」と書かれています。
つまり～前は税込み価格だったので、以前の税分を抜いた表示にして、お会計の際、消費税を載せるというわけ。
蕎麦自体のお値段変わりなく、正真正銘消費税だけが変わりましたということです。（メニュー写真も入れ替えました）

初めての方にはややわかりにくいかもですが、お店の誠意はワカリマス！
注文したのはブレることなく「かもせいろ」905円を大盛りにて＋191円、旦那さんが「特ざる」715円合計2人で消費税込み1955円。一人1000円弱でお腹一杯です！鴨せいろがひらがな表記になったのはなぜ～？
手打ちじゃないけど、有名店の気合の入った蕎麦とも違うと思うけど、この蕎麦も味も価格もめちゃ好みに合うんです～^^
※ポイントカードのサービス内容も少し変更がありました^^
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【2013年10月】
新蕎麦がそろそろ・・・ということで行ってまいりました。
前回、蕎麦がちょっとツルっとして変わったかな～という印象でしたが好きな店に変わりはありません。
お店の壁には「新蕎麦」の告知。

いつものメニューを注文です。配膳相変わらず早～い！
蕎麦はしっかりと香りがします。前回同様、少し切り方はツルっとした印象ですが、やっぱり好きなお蕎麦です。
量も多いし、ツユの味も好き。鴨せいろのツユはいつもよりちょっと甘さは控えめでこれがとっても良かった。
たまにこの甘さはバラつきがあります。まぁ許容範囲です^^
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ここは北館製麺の直営店。
年に７～８回、わざわざ高速に乗って青森から食べに行く店です。
ここでお昼を食べて、ふうせつ花でお買い物、エッコラジェラーティでジェラート食べて八幡平巡ったりするのがいつものコース。
今回もいつものドライブがてら出かけてきました♪

注文したのはいつもと同じ。旦那さんが特ざる750円、私は鴨せいろの大盛り950円＋200円。
どちらもニ段でやってきます。
蕎麦は職人が手打ち、手切りしているものでないのは知っていたけど、蕎麦の断面がちょっとザラッとというか、いかにも手切りしたみたいな感じでそこも気に入っていました。ところが、今回は少しツルリとしていて、よく言えば綺麗になってた。あっさりしすぎた印象。

切り方？はたまた繋ぎの量を変えたとか？もともと山芋をつなぎにして蕎麦を打っていると聞いてたけど。
そんな訳で、満点からちょっと下方修正です。

鴨せいろの汁は少々甘さ強めで濃いめ。この味が好きです。最後は蕎麦湯（基本セルフサービス）を入れて飲んで大満足。
この先も通うのは変わらないですよ～^^

たまーに食べるカレー南蛮もイケますよ。

サービス面では、配膳が早い。天ぷらとかは少しかかるみたいだけど。
食後のコーヒーもセルフで飲むことが出来ます。
平日はランチメニューもありますよ。

店内もとても広い。座敷は２間。８卓あります。椅子席は３つ。カウンターが3～4人かな。
土日はいっぱいになることも多いです。口コミ少ないのは年配の地元客が大半だから？でしょうね。

駐車場も広いです。建物の隣に15台くらいは停められます。

頻繁に通うならポイントカード作るべし^^v

一度、カワトク店へ行った事があるんだけど、断然本店が好きでした～♪やっぱり水かな！！

とてもお気に入りのラーメン店なんですが、最近は行ってもなかなか駐車場が空いてないってケースばかりに遭遇し、いつの間にか足が遠のいていました。
この日もダメ元開店ダッシュ！たまたま出る車がいたので入れ替わりでIN！
座席は空いてなかったので少し待って席にご案内。

店内の様子もメニューや価格も変わりなく^^
裏メニュー(メニューには書いてナイですよ)もかなり定着した模様ではありますが、我が家はいつもの「中華」500円を太麺にてオーダー！最近秋田の味に慣れたのかちょっとこちらのスープがしょっぱく感じるので、味薄めでオーダーです。

店主サンが丼をあたため麺を茹であげて～と動く中、専門にネギをひたすら切ってるオバチャン、とホールの女性2名。

ほどなく着丼。ひさびさのスープから♪おぉっ！今の我が家にはこの薄めでちょうどいいですね！チャーシューは昔に比べるとちと小さくなった気もしますが、麺も食べ応えあって美味しいし、このラーメンの500円！になんの文句もござりません～♪
【2016年7月】
帰省でランチに立ち寄りました。
何も変わっていないのが嬉しい。やっぱりアツアツで旨い。
もちろん「中華」並500円。太麺で注文。
頻繁に来れなくなったのが悲しいところです。
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【2015年6月】
本年も月１、２のペースで通い中～^^ｖ
裏は見ないでやっぱり中華の太麺一筋です～♪
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【2014年5月】
今年は５度目の訪問。いつも「中華」並500円ばかりなので、今回は久しぶりに「極煮干し」並600円を食べてみました。麺は大好きな太麺にて。増税後もお値段変わりなく営業しています。

ここの厨房には麺茹でマシーンがあるんです。湯切りザルに入れてスイッチオンすると自動でお湯の中へイン。時間で上がってきてある程度湯切りもされるようです。なのでよくある店主が力の限り湯を切るパフォーマンスは見られません。
なんてハイテクな様子を見てるうちに配膳。太麺なので少々お時間かかります。
丼の表面全体を煮干しの濁っとした色が覆っています。一部透き通ったところも。「中華」に比べると甘さが際立たない感じ。より魚を感じたい人はやっぱりこの「極煮干し」なんだろうねぇ。途中一味を足すとまた良いわ。
大ぶりのチャーシューは箸でホロッと千切れます。噛みながらスープ飲むとちょっとクセになるのもわかる感じ。
そして、ここのプリプリして縮れた太麺がめっちゃ好き～。食べ応えある～♪

久方ぶりに食べたけど、好みでいうとやっぱり私は「中華」です。スープの味と麺が絶妙なコラボレーション。なんたって500円で大満足しちゃえますから～^^　市内では今、一番好きな中華です！
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おととしからヘビロテしてるお店♪

店内はカウンター６席、２人用テーブル１つ、４人用テーブル２つ。
厨房内で店主さんがラーメン作り、注文や配膳はアルバイトの方々。大体２名くらいいますね。

基本、ラーメン２種と小丼やおにぎり程度なので配膳は比較的早めです。
ここのラーメンはいつも安定したグレードなのもいいんです。
あつあつの丼、スープ、食べ応えのある太い自家製のちぢれ麺。（麺は細麺と太麺選べます）
でかくて柔らかいロースのチャーシュー、大好きメンマ、結構たっぷり入ってるネギ。

Wスープの極煮干も食べたけど、中華の方が断然好み♪
それ以来、ずっとこれ。最後まであっあつ。これで500円よ！ラーメンとはこうあるべき！！

配膳も早いし、いつも同じグレードを保ってる。スープまだ飲みきって大満足！

最高のって言わなくてもいいんじゃないかな。それで訪問が遅れました^^;
難点は駐車場が斜め駐車で狭いとこ。時々変な停め方してる人いますね。入れないじゃん。

最近向かい側にローソン出来ましたので目印になりますね☆

「いらっしゃいませ～」の声はちょっとうるさいかな～元気なのはいいけど。それだけなんだよねぇ。
混んで来た時の声がけとか、一切なし。そっちの方にもう少し気配りあった方がいいなぁ。
とにもかくにも、今のところこのラーメンが私の最高の中華です。

【2014年1月】
春から消費税が上がりますね～^^;
コチラのお店も前から値上げしますという告知はありました。
今までがあまりにも安かったので致し方ないと思ってました。
めったにお休みしない「ヤマニ」さんですが、お正月休みが終って訪問したら遂に値上げに踏み切っていました～
それに伴い写真の方の価格も現在の価格に訂正、点数も見直しました！

麺類はだいたい100円づつアップしてますね～今まで味噌ラーメン600円だったのが700円！ちょっと高い印象になっちゃったなぁ。
たかが、100円。されど100円。サンキューラーメンも500円かぁ。色々思うところあるなぁ。全体的に15％～20％のアップなんだねぇ。
いつも通り美味しい味噌ラーメンだったけど、う～ん。600円台でいって欲しかったってのが正直なところかな。
安くて美味しい店だったんだけど、場所が郊外で値段は町並みっていうと辛口でしょうか。
定食ならボリュームあるので高コスパ感じられるかもしれませんね。ワンコインで満腹になるセットとか作って欲しかったナ。

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【ここからは過去の感想】
今のところ一番長く通っているお店です。
場所は、弘前の下湯口という郊外の集落のどこにでもあるような食堂ですが、何を食べてもバツグンに美味い！そしてボリュームもあります。定食物なら男性も大満足です。

まぁうちはほとんどラーメン類です^^

★イチオシは、味噌ラーメン。ラードの油をまとった炒め野菜は生でもなくかといって炒め過ぎでもない、ほどよい按配。にんくにくの利いた味噌スープ。麺は細麺と太麺が選べます。うちは毎回迷わず、太麺。もうちょっと太くてもいいなと思う高砂製麺の中太縮れ麺。具は他にメンマ、チャーシュー１枚と刻みネギ。
途中で、トウバンジャンを入れてもまた美味し。

★同じくイチオシ、ミルク味噌ラーメン。
こちらは牛乳の入ったマイルド系。でもそこにニンニクがガツンと利いています。仕事の途中はキビシイか！？具は茹でもやし、メンマ、チャーシュー１枚、刻んだネギと彩りの良い万能ネギ、上にはバターが。こちらも細麺と太麺が選べます。

配膳担当、奥さんオススメは野菜ラーメン。醤油ラーメンにたっぷりの炒め野菜が入ってます！

ラーメンのスープは少し甘めかな～もうちょっとキリッとした醤油が前に出たほうが好み。まぁ好みの問題です。
チャーハンも美味しいっすよ～半チャーハンってもご飯１膳分くらいありますっ！

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【新メニュー色々】
若旦那が研究して2012年6月に濃厚魚介中華も登場。最近流行のドロッとした感じではなく、さらりとしたスープ。

坦々麺、こちらの店では肉味噌ラーメンとも呼んでるようです。
たまには違うメニューもと思って食べてみました。
うーん。練り胡麻の入った濃厚なスープではないです。ベースは味噌ラーメンのスープのような感じですが、味噌と醤油の間のようなアッサリ目な感じ。トッピングの肉味噌も沈むと存在感がありません。
メンマも刻みチャーシューもないので、あとはモヤシのみ。やや食べていて変化に乏しいというか、スープが濃厚な訳でも具が楽しめるわけでもないので、ちょっと飽きてきます。
辛味も見た目ほど辛くはないです。

以前、野菜あんかけラーメンを注文した時は餡が固かったんですね。やはりそれ以来注文することはなく・・・
まだまだこの辺は研究が必要か。。。
しかし、地元の人に愛されている食堂であることは間違いないので、街のラーメン屋さんとは一線を画しているのがこの店の魅力でもあるので、定番メニューを大事にしていって欲しいですね。
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集落の家族や農作業の合間に来る人が多いので喫煙は制限なし。ゆえに雰囲気は3.5点とさせていただきました。

正式には「食事処　ヤマニ」というらしいですが、電話帳には隣の商店名「石岡商店」で出ています。

休みは基本無くて、盆と年末年始くらい。昼の営業時間は短いですが、お持ち帰りなどの対応はしてくれますよ～

昨年の冬はお休みしていたこちらのカフェ。
コロナの影響もあり初夏の頃から再開。ただ営業が12時から16時までの金土日のみになったのでなかなか訪問できずにおりました。詳しくはお店のTwitterで確認。
この日は友人と黒石へ。偶然金曜日だったので久しぶりに様子を見に行ってみましょう！とやってきました。
お店の様子は変わりなく玄関ドアに『営業中』♬敷地内はやや雑草も生えて雑然としたようにも見えますがあまり気にせず店内へ。
以前と変わらずちょっとシャイな店主さんがお出迎え( ´艸｀)
まずは入口にてアルコールで手指消毒。テーブルは大中小の３つ。先客ナシ。

壁のメニューボードを見ると以前は提供していたパンやパスタが無くなりご飯は「ツキカフェプレート」900円のみ。他には手作りのスコーンやドリンク類。レギュラーのコーヒーは400円から他に紅茶やミルクなどもあり。
すでにランチは済ませていたので「黒糖クルミスコーン」350円をシェアすることにし、それぞれドリンクを注文。私は「ヘーゼルナッツカフェオレ」500円、友達が「メープルチャイ」500円を。
店内の雑貨類など見ながらゆっくり待ちますよ～( ´艸｀)雑貨はクラフト作家さんの物が多く、その他にお店手作りのジャムなども販売。過去何度もここのジャムがお気に入りで買ったことがありますが種類もずいぶん増えていました。帰りに「焼りんご」のジャム550円を購入。

少し待ったなぁってくらいで提供。
スコーンに添えられたクリームはクロテッドクリームなのかな。クリームチーズとバターの中間のような味わい。それと黒糖シロップ。ホロホロと崩れるので注意しながら戴きマス。甘さ控えめで素朴な味。
あたたかいドリンクも美味しい。なんともほのぼのした時間の流れる落ち着くカフェです。店主サンのあったかい雰囲気も好き。のんびりしたい時にまた来たいと思いマス。

※今年の冬はお休みせずに営業を予定していると。12月の営業カレンダーも載せておきます。
青森に戻って来てすぐ行きたかったのはこちら～♪
すでに何度か行きましたけど、お食事はどれも美味しいけど色々食べられる「ワンプレート」850円をチョイスする確率高し^^
おにぎり2種と、卵焼きにサラダ、ココットの中はグラタン。その日によって中身は色々で長芋だった時、豆腐だった時、この日は夏野菜でしたよ。スープも細かく刻んだ野菜がいっぱいのコンソメ。市販のコンソメとは違うので優しい味で美味しいです。
出て来るお箸や箸置きも作家さんのモノらしいけどここのお箸が細くてすんごく使いやすい。長さや重さも絶妙デス。
店内で作家さんの生活雑貨や小物も展示販売されてマス。

食事を終えて一緒に行った友人とドリンクも戴くことに。
お食事と一緒だとドリンク100円引き♪
私は「自家製ジンジャーエール」450円→350円、友人は「自家製はちみつレモンスカッシュ」450円→350円をチョイス。
どちらもやや大ぶりなグラスにミントを浮かべて到着。どっちも甘すぎず美味しい～♪
以前も同じもの選んでるような気がしますが、好きなものはそうそう変わんないからね( ´艸｀)

店主サンの雰囲気含めて手作りの料理とドリンク、デザートがとても美味しくて心も健康になる気がします～♪
【2015年6月】
ツキカフェプレート食べたくて～今月も訪問。
過去のメニュー写真古くなってるので差し替えました（オリジナルサイズで見ると大きくなります）
今回のおにぎりは白米でした^^
白米も黒米もどっちも美味しいね。
最近は男性のお客様もよくいらしてるようです～
こんなランチならそりゃいいわ。野菜不足のそこのアナタ！ぜひ補給に来てみましょう♪
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【2015年5月】
オープンして3周年です。今年も通わせていただきますよ～♪
今回はいつもの「ツキカフェプレート」スープ付き。850円に値上がりしてましたっ！
しょうがないよね～何でも値上がりしちゃってるもんね。
そして、おにぎりのご飯はヒエと黒米ということで、紫色だったけど、お米はもちっとしてて癖もなく美味しくいただきましたよ～
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【2015年3月】
半年振りです。雪と駐車の心配でようやく春になったので今年初訪問。
選んだのはいつもの「ツキカフェプレート」800円。
相変わらずのこの美味さ。一品一品がどうやって味付けしてるのか～^^
真似ようと思ってもなかなか真似できないシンプル＆ヘルシー♪
毎回同じようでも少しづつおかずが違うのも楽しみなのですよ^^

それから新作のジャムも購入。「ラムレーズンとラムクランベリー」450円。りんごと一緒に煮てあります。
ジャムというよりまるでコンポート。果肉がゴロゴロしてて塗るというより固めのパンやクラッカーに載せて食べる感じ。クリームチーズと一緒に食べるとめっちゃオトナ味でおいすい～♪
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【2014年10月】
ちょっと遅めのランチをって思って行くと車がすでに３台！
店内に入ると先客３組。食事していたのは１組だけで～この時点でまた次回にすればヨカッタかな～^^;と後で思う。
結構待ちましたね～一人でやっているので仕方ないです。
この日は「チーズトーストプレート」600円を注文。ワンプレートで山高パンの上にブロッコリーやパプリカなど野菜とチーズたっぷり。サイドにサラダ。美味しいですね♪出来ればスープも付くといいな。
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【2014年4月】
いつものように優しくておっとりした店主さん。増税後もお値段も変わっていませんでした^^
ジャムは350円→400円でしたが、中身で値段も違うのでどうかな。今日は苺ジャムがあったので買い求めてきました。

ランチは今日は「青ジソのジェノベーゼソース」のパスタ。彩りの良いサラダがたっぷりついて800円。
パスタもアスパラがたっぷり。美味しいね。ここに来ると幸せになれます。
★ツイッター始めたみたいです。こちら→　https://twitter.com/KuroisiTukicafe
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【2013年12月クリスマスランチ編】
今回はランチの特別プランで「クリスマスランチプレート」をいただきに行きました。
予約は要らないそうですが、念の為電話確認^^

ワンプレートにおかずとパンとサラダが盛り付けされていて、野菜いっぱいのスープと、食後にデザートが付いて1100円でした。
プレートのおかずは野菜たっぷり。チーズグラタンもあつあつウマウマ♪ミーとローフのデミソース、自家製ピクルス、どうしてこんなに美味しいの^^ほとんど野菜なのに満足度高い！
デザートはかぼちゃのタルトでした～^^濃厚なかぼちゃで飲み物は付かないのでコーヒー350円（食事と一緒だと100円引きになります）といただきました。一緒に行った友人は日本茶のフレーバーティ400円なるものを。こちらは可愛い鉄瓶の急須でサブレ付♪
夜はなかなか来れそうもないけど、季節ごとにやってる晩ごはんも来てみたいな。
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【2013年に初めて行って大好きに】
オープンは11時、お休みは水曜＆木曜です。その他、イベントなどへ参加したりする日は自動的にお休みになるので、絶対！って方は電話確認してから出かけることをお薦めします。

場所は黒石の税務署の並び、昔の商店街の１本陰になります。

駐車場は店の前に３～４台くらい停められます。
普通の家みたいな感じであまり目立ちませんが、月の絵の看板を目印に☆

お店は女性の店主さん一人でやっていて、ほとんどの物が手作りです。もともと食に関わる仕事をされていたと伺いました。
中はワンルームで、２人掛けの席１つ、３人掛け１つ、４～５人席１つです。
一角に作家さんの器やカトラリー、あけび蔓細工の展示販売コーナーもちょこっとあります。

メニューはテーブルの上の固定のと、日替わりのご飯（プレート）やパスタ（日替わり）写真入りのものが壁のコルクボードに貼られています。

食事は日替わりでワンプレート（おにぎりとおかず3種やサラダ）スープ付き800円と、パスタ（サラダ付）800円です。その他、定番のチーズトーストや、ミックスサンドとかあります。
食事と飲み物を注文すると、100円引きです。

ワンプレートのランチはたっぷりで彩りの綺麗なサラダと、野菜メインのおかず、ちゃんと甘い、酸っぱいとか考えられていてバランスもいいです。
ご飯はおにぎり２個。大根の葉やしらすが混ぜ込んでいたり、その時その時で色々。結構大きくてお腹も十分満たされます。
スープも野菜のコンソメが付きますがこれも美味しい♪ホント美味しいんです！

パスタにもサラダが付きます。ワンプレートと同じく彩りも綺麗でしかもたっぷり。トマトソースかペペロンで野菜が色々ってことが多いです。

プレートもパスタも、色んな野菜がたっぷり食べられて満足～♪

これでお腹もいっぱいなんですが、色々気になるデザートやドリンクもあるので毎回^^

もちろんデザートやドリンクも手作りの物が多いです♪そして量もたっぷり♪幸せな気分になれます。
ケーキ類はその時で違いますから、いつもそれがあるとは言えないので楽しみに行ってくださいね～！

４月に戴いた桜の紅茶350円は、ほんのり桜の葉の香り。濃い目に入れられています。
添えられたミルクもちゃんと温められてます。カップ類はウエッジウッドの物ですね。

スコーン300円は、カリッと焼いたあって手作りのジャム（この時はプルーン）と生クリームが添えられています。

５月に戴いた黒ごまのシフォンケーキ350円はふんわりとして黒ごま利いてます！添えられた生クリームとバニラアイスを一緒にいただくとまたより美味しいです。２人で半分こしましたが、それでも丁度いいくらい大きいです。

５月に訪れた時は暑い日だったので、自家製ジンジャーエール400円と自家製はちみつレモンスカッシュ400円を飲んでみました。
どちらも甘過ぎず、市販の物とは全然違います。おかわりしたいくらいでした♪

７月に戴いたアイスカフェラテ450円。濃い目のコーヒーとたっぷりな泡々ミルク。おいすい～♪

８月のヘーゼルナッツカフェオレ450円はスパイスの香りとふわふわのミルク。甘過ぎないのがいいねぇ。

すんごいオシャレな感じじゃないけど、なんかアットホーム。お値段もお手軽なのがいいな。

その他、ジャムやサブレも売られていたりして、これも美味しいですよ～^^
ジャムも季節で内容変わります♪

店内はあまり広くないので、お喋りマダムとかち合ったときは声が響くかも。それで居心地の評価は変わるかもですね～

【2015年3月】
復活して３度訪問。
もう１回行こうと思ってるうちに最終日前日。予約電話をするがすでに一杯で締め切ったとの返事でした～
まぁ仕方ないね。次回の復活待ってまーす！なんたって美味しいベーグルだもんね☆
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【2015年1月】
土曜日。今年初のこちらでお昼の後、立ち寄りました！
現在は11時半開店なので、お間違いないよう^^
いつもだと予約するんですが、今日は開店時間なので飛び込みで見てから買うことに。
第一目的は「みかんジャム」400円(外税)冬の間にもう少し確保しておこうと♪
第二は新作？の「ベーグルドーナツ」230円(外税)を食べてみたいと♪
お店に到着すると開店ダッシュできたお客様数組。トレイにベーグル載せて～あっ！ありました！ベーグルドーナツ！見た目は黒っぽいので地味なヤツ^^　ベーグルを揚げて黒砂糖？とシナモンをまぶしてあります。
他には「アンコと発酵バターのサンド」150円(外税)といつものを。
家に帰って早速ベーグルドーナツを、オヤツにパクリ！すると中にはピンク色の木苺のジャムが～♪シナモンの香りで鼻をくすぐられつつ、その美味さにあっちゅう間に完食！お口の回りにはシナモンとお砂糖付きますが～そんなの関係ねぇ（笑
「アンコと発酵バターのサンド」も中に挟んだ餡とバターの量が程よい。美味しいに決まってます～♪
営業は3月20日までですよ～！
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【2014年12月】
今月初めから期間限定で復活とお店のブログに載りました！
店舗は前と同じです。
頃合を見計らっていつものように予約してプレーンとチーズのベーグルを手に入れました！
お休みと営業時間が以前と違うのでブログで要チェックですよ。
ランチもちょこっとやっていましたが、少ないようですね。人数と負担を考えてのことのようです。
店内のボードを撮影させていただいたので、アップしておきます。
冬になって毎年買っていた「みかんジャム」400円も作ったと聞いてこれも買います♪
お湯と割ってみかんのホッとドリンクにも出来るし、もちろんプレーンベーグルに塗って食べてもおいすい～♪
他にシフォンケーキやシュークリームもありました。
消費税は８％の外税となってました！
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【2014年10月】
一応18日の土曜日までは営業するとのことでしたが、15日に訪問。
いつものプレーン、チーズ、そしてバジルのプレーンを購入。
妹さんとお話を少ししました。
今後は突発的に販売とか、どこかで週に何日かとか色々考えているみたい。
ブログを見ながらチェックしてたら、いつかまた会えそうです！
最高に美味しいベーグルなので、復活願ってます！！
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【2014年9月】
お店のブログは毎日チェックしてました。
すると『閉店』の文字。
なんだかいてもたってもいられずに訪問。ただ～忙しくてお店の人とお話することができませんでした。
事情はお店のブログに書いています。
仕方ないなぁ。いつかまた帰ってきてくれたらいいと、今はそれだけ。
閉店まであと何度か行くつもり♪
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【2014年8月】
もはや定期訪問です^^
先月お店の壁が可愛いクリーム色にお色直しして明るい感じになりました♪
ドリンクメニューも新しいのに差し替えておきました。
いつものプレーンとチーズのベーグルお買い上げ。
それと「シューケット」っていう空洞のシューにザラメをまぶして焼いたのも。３個で100円デシタ。これおつまみにもいいです^^
するとバジルベーグルの試食があるじゃなぁい♪これ馬！この日はもう保存出来ない量買ってたので、次回。
というわけで、後日また行きました^^
バジルが取れた時だけ焼くということなので、電話確認したほうがいいですね。
今回はバジルにチーズをかけて焼いたのにしてみました。200円(外税)これがまためっちゃ馬！！なんだろこの風味の良さと食感。生地にもチーズが練りこんでありますね！
もともとプレーンでも生地の香りがすごくいいのだけれど、プラスバジルとチーズでテッパンです！
この香りの良さは他の店のベーグルでは体験したことないんだなぁ～^^
一緒にベーグルドッグ230円(外税)も。こちらはプレーンなベーグル生地の中にスモークしたソーセージ。当然シンプルに馬し^^！バジルは収穫終わると作れなくなりますからもう一回くらい買いに行きたいなぁ。
農家の野菜もちょっと置いてたりして、来る度に楽しみなお店です。
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【2014年4月】
今回も予め予約して、オキニのプレーンとチーズを買いました。プレーンが100円→105円。チーズは150円→158円と。
みかんのジャムは終わってて、苺のジャムがでてました♪

カフェのドリンクメニューも外税になっただけ。メニューが少し代わってたので差し替えておきました^^
最近はケーキ類も増えたし時々お茶にも来ようっと♪
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【2014年1月】（タイトル：「最近はタルトやシフォンも焼いてます～♪」）
もう10回くらいは来てますね。最近は予め買いたいベーグルを電話予約して行くようにしています。

今回はイートインして来ました！最近お店のブログを見ているとケーキも焼いてるようです。
たまたま行った日は、クリームチーズタルトとおいものタルトがありました。
迷って迷って「クリームチーズタルト」280円に。下の台がパイ生地でクリームチーズも甘くなくって美味しい♪それと「キャラメルカプチーノ」330円ほっこりです♪

お店の椅子の配置も変わってて、前より広く感じます。
落ち着くわぁ。明るい店内と、お店の方の雰囲気好きです。

ベーグルはいつものように、「プレーン」100円と「チーズ」150円を組み合わせて。朝食にはこの２つが我が家でテッパン^^vそれとコスパも一番良く感じます。

ベーグルの種類は中にクリームや野菜とか色々挟んだ物など合わせると、15種類くらいはあるかな～
ドッグみたいなのもあるので選ぶの楽しいかも。時間帯や曜日であったり無かったりなので、その辺は心に余裕をね^^v
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【2012年12月 初訪問の巻】
浪岡にベーグル屋さんが出来たと聞いて訪問。
青銀の向かい側、弘前から旧道を走って行くと振り返らないと見えません。
2階建ての洋館ちっくな「貸し店舗」と書いてある建物です。

車はお店の前と横に置けます。向かい側が青銀です。

小さな子供のいるお母さん姉妹がやっているそうで、ほんわかしたムードです。
プレーンをはじめ、４種類購入。それとみかんジャム。
自宅でトーストして朝食にいただきました。
このベーグル今まで食べたので一番好き。ベーグルって口の中の水分全部奪われて、しかも顎が疲れるくらい噛み応えのある物が多いけど、ここのはそこまで噛まなくても中はふんわり。ジャム塗っても美味し。

【シュークリーム購入の巻】
久しぶりに「ポムシュー」150円も買ってみた。
前も買ったことあったんだけど、この日はシューがちょいと湿気を感じたような・・・カスタードクリームは美味しかったんだけどね。
最近、シフォンケーキも売り出してます。店内で食べると生クリームも添えてくれます。ただ～ちょっと高いね。私は手が出ません。

【ガトーショコラ350円購入の巻】
苦めのチョコレートが生地に練りこんであって食べ応えもあり、幸せになる一品でした☆
チョコレートケーキが好きなら是非食べてみるべき！結構大きいので、２回に分けて食べましたよ。

野菜たっぷり食べたくなったらコチラへ♪
店内のランチボード見ると1200円になってるネ。まぁスープ、サラダ、ドリンクor珈琲ゼリー付ですから( ´艸｀)
ランチは日替わりのパスタ2種とカツサンド、チキンカレーです。
この中から選んだのは「キャベツと鶏ひき肉のトマトソースパスタ」を。2人で行ったので食後はコーヒーと珈琲ゼリーにしてどっちも楽しむ♪
最初にサラダ、その後スープとパスタがきて最後にドリンクです。
野菜がた～くさん入ってて味も良く満足度高い(≧∇≦)♪パスタは小盛にすると50円引き。

帰りはもちろんシフォンケーキやプリン、珈琲ゼリーもゲット。
現在シフォンはワンカット250円になってます。
野菜がいっぱい食べたい～♬って時はココ。
平日訪問。薪ストーブの燃える店内でメニューを眺める。ランチのパスタは毎回2種、それとカレー、カツサンド。この日は一緒に行った旦那さんも同じパスタをチョイス。スープとサラダでお腹がかなり満たされるので私は−50円で小盛にしてもらう( ´艸｀)
運ばれた時2つのお皿を並べてみたので量の参考に。一瞬ちょっと少ない？って思うけど食べ終わる時はそんなことみじんも感じませんヨ～。
この日選択したのは「鶏ごぼうの長芋クリーム」。生クリームは使わずすりおろした長芋と豆乳でクリームにしてる。具は鶏ひき肉と牛蒡、小松菜、しめじなど。最初はトロロがアツアツなのでヤケドしないようにと言われマシタ。食後のドリンクはホット珈琲とコーヒーゼリーでシェア♪これもいつものこと。
帰りはやっぱりシフォンケーキとコーヒーゼリーも買いたくて♪前回より少し価格変動。
シフォンは250円、コーヒーゼリ―は220円(テイクアウト価格)。
今回は再び旦那さんとランチで訪れた。旦那さんも野菜がたっぷりで気に入ったみたい♬
日替わりのランチボード見ると前回美味しかった「ナポリタン」が載ってる。旦那さんは速攻決定！私は塩味の「根菜の和風スパゲティ」に決定。どちらもスープ、サラダ、ドリンク(珈琲orｺｰﾋｰｾﾞﾘｰor黒豆茶のいずれか)付きで1050円。私はスパゲティを小盛にしてもらい50円引きです。
先にスープとサラダ登場。その後スパゲティ。食後に一人が珈琲、一人がゼリーでシェア。
野菜の品目が多いのでかなりお腹いっぱいになります。

帰りにはシフォンケーキ数個とプリンとゼリーも購入。レギュラーのシフォンは240円。その他きなこと小豆のシフォン250円があったのでこちらも♪固めのプリンとしっかりした苦みの珈琲ゼリーも絶品デス。
過去何度もレビューしたこちらのパフェ。
ランチタイムが落ち着いた頃に訪問。案の定最後のお客さんが帰るトコ。
さっきまで相当忙しかったようで店主さんは『ただ今満席』の貼紙剥がして片づけに追われてマシタ。
イートイン入口のメニューボード下に『4月より値上げ』のお断わりがありました。
この日はギリまだ3月で「けや木のパフェ」600円をお願い。

・けや木のパフェ・・自家製で作っている無糖のコーヒーゼリーとバニラアイス、カラメルを凍らせたシャーベット的なモノが載っています。生クリーム使ってないのも特徴。あとは時期によるけどベリー系のフルーツトッピング。ハーベストクッキーを半分にして羽根のように飾ってるのもかわゆす♪底には少しシリアルが入っていて食感も楽しめます。
甘くない大人のパフェ。めったにパフェは食べないけどこれは大好き。
休日ランチで旦那さんといつものラーメン店に向かったが駐車場が満！という訳でわりと近くにあるこちらのカフェにやって来ました～♬いつもならカフェランチに難色を示す旦那さんも最近は快諾することが多い^^v 私は何度も来てるけど旦那さんはお初。
ちょい狭の駐車場もなんとか停めて中に入ります。厨房に「こんにちわ～」と声をかけ奥のイートインスペースに着席。先客1組は薪ストーブ近くに座っておるので我が家は窓側の席へ。メニューはお店の入口とイートインの入ったトコにあるので確認デス。日替わりのパスタ2種とカレーに、カツサンド。どれもスープ、サラダ、ドリンクか珈琲ゼリー付。

店主サンは配達の為か留守で調理担当の女性が忙しそう。彼女の手が空くのをしばし待ちます。
注文はランチのナポリタン2つに珈琲とゼリーを。お店のインスタに時々紹介されてたこのナポリタンが食べてみたかったのよ～！日替わりなのでこの日、出会えてラッキー♪
待ってる間に店主サンも帰って来てスープとサラダを配膳。
初めて来た旦那さんはサラダの量にビックリ。直系15㎝くらいのボウルに葉物、豆類、芋類、スライスした根菜などギッシリ。上にトッピングされているのはワカサギの揚げた物。オリジナルのドレッシングがかかってます。
スープは昆布の出汁に塩麹で刻んだ根菜と豆腐がin。津軽の味としては薄めだけどお出汁を味わうタイプ。
ナポリタンはケチャップではなくトマトソースを使い炒めたウィンナーと玉ネギ、ピーマン。それにコーンとパセリと粉チーズがトッピング。旦那さんも味がイイとご満悦。ボリュームも見た目よりあります！
食後に運ばれた珈琲とゼリーはどっちも戴きたかったのでシェア。これまた美味しい～♪何品目食べただろって旦那さんも満足！帰りはシフォンケーキもお買い上げ。たまにはカフェランチもいいよね～♪
私のお気に入りのカフェ。ちょいちょいランチにも行くんだけどこの日はすでにお昼を済ませて近くを通ったのでデザートをテイクアウトしましょってことで立ち寄り～♬
駐車場が狭いのでお気をつけください。
お店の外でもう珈琲豆を焙煎したイイ香りがします～
店内に入るとすぐに冷蔵ケースと珈琲が置かれています。メインであるのはシフォンケーキ数種と珈琲ゼリー、焼プリン。たまに生ケーキなんかもあったりしますがそれは貴重(;´Д｀)
現在シフォンはレギュラーメニューのチョコ、オレンジ、パンプキン、バナナが各200円、コーヒーゼリーは180円、プリンが240円全て税込価格。

・シフォンケーキ・・長さ10㎝厚み6㎝ほど。しっとりふんわり卵の風味がしてウマイ。特に好きなのはオレンジ。生地に細かく刻んだ皮も入ってて噛んだ時の風味が堪らんデス。今まで食べたシフォンの中でもトップクラスだと思っておる！
・コーヒーゼリー・・直系7㎝高さ3㎝なサイズ感。しっかり苦めの珈琲ゼリーで水臭さナシ。ガムシロとクレーム付き。
・焼プリン・・直系7㎝高さ4㎝。しっかり系プリンで食べ応えあり。底のカラメルはほろ苦で良い♪珈琲ゼリーも好きだけどこっちもかなり好き( ´艸｀)

デザート類はもちろん店内でも戴けます。全て手作りなので大量生産はしていません。売り切れちゃう場合や仕込みの関係で商品が無い時もあるのでどうしてもって方は事前に予約や問い合わせするとイイネ。
※現在のランチはサラダ、スープ、コーヒー付きで900円、ホットサンドセットは850円となってます。
※2020年5月現在ランチのテイクアウトも営業中。
店内飲食は座席数を減らし、換気や除菌対策などもして11時半からとなってます。
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お気に入りのカフェ。特にランチは野菜がたっぷりなので欲したら行きマス！
この日は久々にカレーが食べたくて訪問～♪
メニューボードより「スパイシーチキンカレー」850円と食後は珈琲でお願い。

スープもサラダもたっぷりです。スープは塩麹と昆布だしに野菜を細かく刻んだものやお豆腐が入っていて和風コンソメみたいな感じ。サラダはこれまた品目たくさん～♪お豆さんにかぼちゃや葉物、などなど。小食な方ならスープとサラダだけで満足できるくらい( ´艸｀)
以前お店の方が『スパイスと塩のみで煮込んでる』と伺ったことのカレー。
結構辛いけどサッパリした辛さ。そして独特な感じはないので食べやすい。
細かく切った野菜が煮込まれているので目立つ具材は無く鶏の手羽元1個が入っています。よく煮こまれているので身離れよく食べられました。ご飯は胚芽米？でしょうか。健康志向だけどお腹も身体も満足なランチ。

食後のコーヒーはこの日はモカ。前回はマンデリンだったナ。自家焙煎の香りもご馳走～♬
帰りに珈琲ゼリーと焼プリンを購入して自宅でも楽しみマス。

※注文してから調理するので配膳はそんなに早くないですし、混んでるとそれなりに。食堂とは違うのでお時間には余裕をみましょう。
※月イチで『パン屋 といとい』さんの販売もアリ。
友達とランチ＆ドライブの後に伺いました～
ちょうどランチのお客様が帰ったのと入れ替わり入店。
お店の方のパフェが出来るか確認すると「１個ならなんとか・・」ということで私が「けや木のフェ」500円、友達は「コーヒーゼリー」320円をお願いしました。
パフェは中に入るものの関係でたくさんは作れないラシイ。
最近はランチにちょくちょく来てたけどそれでお腹いっぱいになるのでなかなかパフェまでは辿りつけませんでした～( ´艸｀)
もともと自宅ガレージだったのを店舗にしたと以前店主サンに伺いました。
なのでコンクリート打ちっぱなしの店内は声がやや響き、ちょっとウルサイ時がありますが、この日は客も引けて静かに寛げます。

・けや木のパフェ・・20センチくらいの高さのグラスに盛り付けられてきます。お店の自家製珈琲ゼリーをメインにバニラアイス、カラメルシャーベット、グラノーラが入り、季節のフルーツとハーベストで飾られて。珈琲ゼリーがしっかりした味と苦みなのでとても美味しい。フルーツはこの日はスチューベン。甘々の子供っぽいパフェじゃないとこが大好き♪

・コーヒーゼリー・・こちらもお店のゼリーにアイス、生クリーム、スチューベン、ハーベストがトッピング。

なぜか友達よりパフェの私が先に食べ終える。冷たい物は冷たいうちに。熱い物は冷めない内が信条デス( ´艸｀)

前回の野菜たっぷりランチがまたまた食べたくて訪問♪
今回は友達と２人。
入口のスイーツ置いてるコーナーにロールケーキ発見！シフォンは定番だけど自家製のケーキはたまにしか出会えず～初めてこの店に来た時にも偶然ロールケーキを食べてその美味しさに感動！
なので迷わず「このロールケーキ食べて行きます！」とお店の方に予約♬

食後にランチのセットコーヒーと一緒に戴きます。
しっとりとしたスポンジの中に生クリームと梨のコンポート。上に載ってるのも梨デスゾ♪
完成度も高くて美味しい(≧∇≦)
友達は「チョコシフォン」を注文。以前はお店で戴くシフォンはお皿の上に生クリームとフルーツをちょこっと添えてる程度だったけど、今回はシフォンに切れ目を入れてその中に生クリームとカスタードを仕込むという仕事♪進化してます～( ´艸｀)
シフォンがイートインではテイクアウトより少しだけお高くなるのはこうした理由からです。
お気に入りカフェに久々訪問♪
ここはランチもデザートも全部美味しい店。そんでもって店主さんの自家焙煎の珈琲豆も販売。
たまにキズは駐車場がやや狭いこと。そんなわけでランチダッシュ。
お店は10時からですがランチは11時からデス。増税後でしたがお値段変わりなく♪

店内に入りますと～自家製のシフォンケーキや焼プリン220円、コーヒーゼリー180円もまだたくさん並んでいます。予約などであっという間に売り切れる時もあるのでまずはお持ち帰りを寄せてもらいます。
これで安心。ゆっくりランチを楽しみましょう♬

本日のランチは・・とボード確認。
ランチはだいたいいつも３種。パスタとカレーって構成。
カレーもスパイシィで美味しいけど今日はパスタ食べたい気分♪
クリームスパゲティをお願いします。ランチにはどれでもスープ、サラダ、ドリンク(コーヒー、黒豆茶、珈琲ゼリーのいずれか)付くヨ♬
・ベビーホタテのクリームスパゲティ800円(税込)・・約15分ほどで配膳。先にスープとサラダ到着。
スープはコンソメ仕立てで塩麹も使われているらしい。お豆腐、胡瓜(種の部分は取り除いた薄切り)、大根、人参などいずれも細かく薄く切ってあってこれだけでも野菜がたっぷりで優しく美味しい。
サラダがまた結構なボリュウム。小鉢にギッシリと大根の細切り、人参、水菜、レタス、菊、トマト、ミョウガの酢漬け、カボチャ、枝豆、黒豆など～サッパリ系のオリジナルドレッシング。
小食の人ならスープとサラダでお腹いっぱい( ´艸｀)？
スパゲティはベビーホタテ以外にコリンキーとササゲの薄切り、玉ネギが入ってます。クリームには生クリームを使わず酒粕の粉末を使用してトロミを付けてるそう♪それとたぶん豆乳。
肉無しだけどめっちゃ満足～♪野菜不足の人は行くべし！！
食後の珈琲ゼリーはお店の売ってるのを半分くらいの量で提供。ブラックコーヒーの香りも良くて市販に比べると水っぽくなくて美味しい。コーヒーミルクとガムシロも添えられマス。

今回のランチで野菜の品目は30種以上あったんじゃないかしら♬

お持ち帰りしたシフォンはふぉわっふぉわっ♪カットも大きい♪
甘さを極力抑えた卵の旨みが生きる味。レモンもカボチャも皮がはいってるので風味もイイ。
プリンと珈琲ゼリーも文句なし！(以前もレビューしてるので^^)
私はここのプリンやゼリー食べると市販のは食べられなくなると思ってマス！

自家焙煎の珈琲豆販売とヘルシーなランチや手作りのスイーツが戴けるお気に入りカフェ。
久々に友達とランチで来ました～。駐車場が狭めなのでやや億劫になってたのよ～(;´Д｀)
メニューボード見るとランチはAとBがスパゲッティ、Cはスパイシィカレーです。
どれもスープ、サラダ、コーヒー付き。(食事の内容は日によって替わります)

友人がAランチ、私はBランチ。それから食後に別注で「焼プリン」220円もお願いしました♪
結構待ったかな～お料理作ってるのは一人なので先客が多いと仕方ないです。

Aランチ・・なすのトマトソーススパゲティ。ベーコンも入って炒められてマス。友人曰くとても美味しいと。
Bランチ・・鶏ごぼうの和風スバゲティ。注文する時もどんな感じか想像があまり付きませんでしたが、鶏肉、ゴボウ、ニンニク、エリンギ？が炒めてあり塩と隠し味的に醤油かな～って和風味。
これがめちゃ美味しい。そして季節のコゴミも炒めて飾られとっても満足♪

一緒にサラダ、スープも運ばれます。サラダも野菜たっぷり。スープも刻み野菜がいっぱい入ってて全体でどんだけの品目と野菜食べたんだろってくらい。彩りも良かったし、以前より更に美味しくなってるなぁって感じました♪
そして食後に珈琲も♪ブレンドは飲みやすい感じデス。
日替わりケーキが無かったので焼きプリンを別注しましたが、大ぶりなプリンはウマウマ～♪カラメルはほろ苦くて人が見て無かったら舐めりたいくらい( ´艸｀)
今回の訪問ですぐまた来たくなっちゃったナ～
次回はもう少し早めに来よっと♪

現在店頭価格は「珈琲ゼリー」180円「焼プリン」220円「チョコシフォン」180円「かぼちゃシフォン」180円「バナナシフォン」180円「オレンジシフォン」200円となってます。
※シフォンは店内で食べるとクリームとかデコレーションされるので220円デス。
友達とランチした後ちょっとデザートでも！とやってきました( ´艸｀)♪
お店の前の通りのイチョウが綺麗に色づいています。

こちらは自家焙煎の珈琲豆販売と自家製スイーツも売ってるカフェ。
観光などではほぼ通らない場所にあります。
ランチタイムも終わりに近い時間帯。狭めの駐車場(過去レビューで紹介済)に入りますと先客車1台。
お店の中に入ると見慣れた男性店主サンとスイーツやお料理など担当の「青森食命人」の女性スタッフさん♪
軽くご挨拶して席に向かいます～
この時点ですでに冷蔵ケースのシフォンケーキは無し。プリンとコーヒーゼリーはありましたヨ。

メニューボードを見て私は「けや木パフェ」500円、友達は「プリンアラモード」550円を注文。オーダーは取りにきてくれますが、お店の方が忙しいとなかなかタイミングも合いませんので、伝えに行ってもO.K!デス( ´艸｀)

・けや木パフェ・・大きめにカットした無糖のコーヒーゼリーとバニラのアイス、ほろ苦のカラメルシャーベットの組み合わせ。間に少しシリアルも入っています。羽を広げたようなハーベストも可愛い。
甘すぎなくてゼリーもとても美味しい♪大好きなパフェ。

・プリンアラモード・・プリンを真ん中にフルーツやクリームで飾られています。
紫芋のチップスをキャラメリゼしたのも添えられていました♪
プリンは中がトロンとした美味しい自家製。

コンクリート打ちっぱなしの店内はやや声が響くので静かなランチタイムを外した時間が好き。
んでも次回はランチも食べに来たいんだよね～(;´Д｀)

※以前の点数が高すぎてたので少し見直してます～

【2016年5月】
１年ぶりに立ち寄りました。秋田に引っ越して初です～(≧∇≦)
今回はオキニのこちらで味噌ラーメン食べてオヤツを買いに行きました。
久しぶりだったけど、店主さんも覚えててくれて少しお話ししました^^
この日は11時半頃でしたがシフォンがすでに残り１個。少し前に大量に買った方がいたラシイ^^;
なんでそのシフォンとコーヒーゼリー、プリンを１個づつ。180円、160円、220円のレシート。
どれがどの値段か後から見たら以前より少し上がったものがあるようですが、ちゃんと見て来なかったのでワカリマセン^^;
いずれにしてもやっぱり美味しい～♪そしてまだまだ安いです！
次回帰ったらまた行きます^^
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【2015年5月】
しばらくぶりにお邪魔しました。駐車場が狭めなのと、今年は1月からワンコインランチに参加した店舗の一つだったので混んでるだろうなぁと敢えて避けて落ち着いた頃に訪問です。

平日の早めの時間で先客ナシ^^！
ランチのボードを見て「スパイシーチキンカレー」スープ、サラダ、コーヒーor黒豆茶orコーヒーゼリー付き800円にしました。

お料理担当の女性の方が「カレーは辛いですが大丈夫ですか？」と。「辛いの大好きです^^！」

運ばれてきたカレーは本当にスパイシー。手羽元を煮込んであります。
なんでも塩とスパイスのみで作っているのだそう。毛穴が開くのを感じます。
ふっくら炊けた雑穀米も美味しくクセなくいただきました♪
スープはコンソメですが、おそらくこちらも化調ナシと思われる優しい味。サラダは小鉢にたっぷり。
野菜の種類も豊富です～♪ドレッシングはノンオイルの和風のもの。

食後のコーヒーゼリーはすでに美味しいことを知っています。
カップで販売してる量の半分くらいかな。そもそも大ぶりなので食後のデザートとしては十分です。

食事を終える頃にはお店も8割くらいの入りで店主さんと奥様大忙し。
シフォンを2つ買って帰路につきました。やっぱりここのシフォンが私的には最強です！大きくて美味しい～160円は脅威の設定ですね☆
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【2014年5月】
増税後、初訪問。ずっと早く来たかったんだけど、なかなかタイミング合わず。そして近いからいつでも行けるという油断で今になりました^^
プチ値上げしていたのはうっすら知ってましたが、改めてメニューボード見ると全体的に20円という良心的なアップでした。全然O.Kですね。

この日は久しぶりに「けや木のパフェ」が食べたくて行ったのですが、品切れで～「コーヒーゼリー」320円をお願いしました。
大ぶりのココットにクラッシュしたゼリー、バニラのアイスとハーベスト？そしてイチゴがデコレーション。
めっちゃ美味しい♪ゼリーの硬さとほろ苦くて香り高いコーヒーの味がたまんない！
アイスと一緒に食べると尚美味し！これ320円で食べられるなんて幸せ～♪

※ワサコのつぶやき
この日は先客２組だったのですが、１組は車３台で４名。長居もしてて駐車場を占拠してたので私達は停められませんでした。お店の為にも１台でまとまって来て欲しいなぁと切に思った次第。
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【2013年】（価格改正につき修正してます）
今年初めて行って何度もリピしてるお店です♪
一人で行ったり、友人と行ったりですが、コーヒーとケーキ類やパフェがとーっても美味しい♪
そしてリーズナブル！
男性店主さんと料理担当の女性の2人で営まれています。店主さんが自家焙煎をしていてコーヒー豆の販売。女性の方が調理やデザート作りを担当のよう。
店内はコンクリートの打ちっぱなしの落ち着いた感じで、４人用４つ、２人用２つ。

ランチもあるので昼に行くと結構混んでます。お茶しに行くならランチ時を外したほうがいいですね。
駐車場はあまり広くない。鍵型っていうか、逆L字型の駐車場で、５台くらい？でも５台いるとかなりキビシイと思います。一番奥の車はお店の自家用車のようです。

ランチメニューは日替わりでパスタやカレーとかですね。
一度だけランチもしましたが、普通に美味しいデス。

【シフォンケーキ】増税後イートイン価格200円、テイクアウト160円
この店のシフォンは絶品です。ラインナップは日によって違いますが主に「かぼちゃ」「チョコレート」「オレンジ」などです。テイクアウトと店内価格がちょっと違います。店内で食べると生クリームが添えられてきます。大きくカットされていてふ～んわり柔らかくて飲むように消えていきますよ。

【一度だけ出会ったブルーベリーのレアチーズロール】
初めて訪れた日に偶然あった日替わりケーキ。その後何度行っても出会えません。ロールケーキの柔らかさ、生のブルーベリーの甘いこと、そして中に入っているレアチーズクリームの美味さったら・・・ウットリ♪

【けや木のパフェ】増税後500円。
このお店のデザートを語る上でシフォンと共に忘れてはいけないものです。
500cc位の大きさのグラスにバニラアイス、カラメルのシャーベット、コーンフレーク、コーヒーゼリー、上にはグラハムクラッカーが天使が羽根を広げたように飾られています。可愛い♪生クリーム使ってないところがまたイイ！
コーンフレークのザクザクした食感とホロ苦いゼリーそしてカラメルのシャーベットがまたうまぁい♪
デザート類は外しません！太鼓判押しときます！！

【ランチ編】
この日のパスタは「夏野菜のナポリタン」は彩りゆたかな野菜とウィンナー、サッパリしたトマトソース。
「ホタテの和風スパゲッティ」はベビーホタテとエリンギたっぷり。お醤油ベースの日本人好みの味です。
スープは野菜のコンソメでした。これにコーヒーゼリーorコーヒーが付きます。アイスコーヒーの場合は50円＋でした。
【アイスコーヒー】
香り高い自家焙煎のアイスコーヒー。氷で薄まらないように、氷もコーヒーで作られてました！

2022年4月。原材料、光熱費等上昇の為、価格改定。
「ラウンド」1本400円、税込432円となりました。現在袋は有料デス。
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レビューは久しぶりだけど相変わらず通ってますよ。
毎回購入しているのは「ラウンド」1本360円(税別)。1日に何度も焼いてるけど確実に手に入れる為予約のお電話して行きます。その際はカットもお願い。最近はカットの厚みも選べるようで5段階ありましたヨ。我が家は12枚くらいになる厚さの2㎝ですかね。
バターや蜂蜜を使っていないシンプルな食パンはふわふわ。そのままでも焼いても挟んでもヨシ。
香りも良くて大好きなパンです。

お店はこのラウンドをメインにやっていてその他は小さめのパン達が数種類並ぶ。
ペッタン焼きそばやキャラクターの顔になってるクリームパン、セミハードもちょこっとと小さくて可愛いパン屋さんデス。
我が家の最もお気に入りな地元のパン屋さん。
弘前公園のお濠に面したところにあります。店舗前２台程度Pあり。

毎度同じ物を購入してるのでレビューは久しぶり♪
じわじわと上がる原材料費。そして間もなく上がる消費税に上がらぬ給料～( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
こちらも3月より値上げしますと言われていました～まぁしょうがないよねぇ。

そもそもこちらのパン屋さんは巷のお店に比べるととっても安いと思っている(((ｕдｕ*)
特にこの丸い食パン、ラウンド♪今回60円の値上げにより税抜300円→360円ですが、それでも他のパン屋さんに比べるとかなり安いんでなぁい( ´艸｀)

我が家では朝食に戴くので焼きたてアツアツではなく冷めてからカットしてもらっての購入。
焼き上がり時間＆冷ます時間もあるので必ず予約。
１本カットしてもらうとだいたい13、14切れくらいになります。
フンワリしてるけど外の耳の部分も美味しくていつも幸せな気分になります。
お店は小さくて種類の多いパン屋さんではないけれど、我が家にとっては無くてはならないパン屋さんです♡
【2017年12月】
今年最後の訪問。お目当てはもちろん「ラウンド」324円。
来年もどうぞよろしく♪本年も美味しいパンありがとうございました( ´艸｀)
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【2017年8月】
定期訪問～♪
今は秋田に住んでるから年に6～7回くらいしか来れませんが、今回も「ラウンド」324円。
予約しないと時間によって手に入らない場合も。
焼きあがりは日に何度もありますがカットしてもらう為、必ず予約するようにしてます。
そのままでも、トーストしても美味しい。
雑味のないフレッシュなパンです！
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【2016年8月】
今回も帰省で買ってきましたけど、普段使いのパンでここのラウンドが一番好き。
もう10年近く食べてるけど、毎回食べるたびやっぱり美味しい～って感じます。
お店の窓にパンで作った可愛いPOPOLOって文字を見つけたので写真追加しておきます♪
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【2015年12月】
弘前に帰ったら必ず買って帰ります。やっぱりこのラウンド好きだわ～
曜日で焼くパンもあるのでラインナップはその時で違いますが、ソフトなパンが多いです。
土曜日に焼く「くるみとすぐりのライ麦パン」大252円はあったら絶対買います！^^
最近は、機械で抽出するコーヒーの販売もしています☆
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【2015年6月】
「ラウンド」買いに行ったら「マーブル食パン」があ～るじゃないの！
金曜日に焼いてるそうです^^　この日はラウンドも買ったのでマーブル食パンはハーフの３枚入りを。115円って安っ！
マーブルの部分はチョコみたいな香りがしますが、甘くはないです。
毎回しみじみ思う。こちらのパンはフレッシュな味で美味しい～♪
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【2015年1月】
月いちくらいで、ラウンド買いに行ってます。
以前のように種類は増えないかもね。小さめのパン数種類とクルミの入ったライ麦パンはありますね～
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【2014年6月】
４月の下旬から新店舗に移る為、しばらく休業していました。
新しいお店は、弘前公園の外堀に面した場所。ＮＴＴの通りを挟んだお隣になります。
駐車場はお店入り口前に３台分。横とかはよそ様のですのでお間違えないように。

いつオープンするのかと週一くらいで偵察してました。どうやら工事が少々遅れたようで、５月31日にプレオープンと。
早速行ってみましたが、まだバタバタと営業を始めたばかりということで、パンの種類も少なくて～いっぱい買おうと思ったのですが、とりあえず並んでたパンは７種ほどだったので^^;そのうち４種を買ってみました。
相変わらずの安さと可愛さです。

・ペッタン焼きそば129円・・・これ美味しい～中の焼きそばは懐かしい味。上の青海苔と紅ショーがまたいい♪また買おっと。
・プチカレー64円・・・サイズは10センチくらいと小さい。カレーはとろとろ系。でもオイチイ♪
・粒あんぱん108円・・・あんこは結構甘めですが、津軽人好みの粒がイイ♪パンの香りもナイス！
・バターロール５個入り162円・・・こちらも２口くらいで食べられる小さいパンです。ふんわりしてて幾らでも食べられそう。この店のパンはとってもフレッシュな感じがします。

まだ曜日で焼くパンは準備中ということで、ラウンドは焼いていましたが予約でこの時間帯はありませんでした。価格ですが、消費税のアップのみで店内の表示は税込みになってます。
売り場は前よりちょっと狭いかな～。２，３人でいっぱいですね。
もう少し落ち着いたらまた行ってみま～す！

ちなみにうちから距離は少し遠くなりました。まぁ徒歩５分程度遠ざかっただけですけど^^;
※定休日が水曜＆第1・3月曜と変わったので訂正しておきました。営業時間と電話番号は変わらずです。
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【増税前に以前の店舗で営業してた時のレビューです】
近所なので時々、買いに行くパン屋さんです。もう10年近く通っているかな。
イケメンな旦那サマが焼いて奥様とパートの方が販売してます！

イチオシは丸い食パンのラウンド315円です。１日に何度か焼きあがりますが、とても人気なので、買うときは必ず電話予約してから行きます。希望すればカットもしておいてくれますよ。

雑味のないふんわり美味しいパンです。うちは２人だから朝食でこれ１本あれば３日分です。そのまま焼いてジャムつけたり、チーズ載せて焼いたり、卵ディップ乗っけたり。どうやって食べても美味しい～♪

最近のオキニは「くるみとすぐりのライ麦パン」すぐりって青森県では結構作っているんです。いわゆるカシスですね。
薄めに切って軽く焼いてクリームチーズ塗って食べるとおつまみにもなりますよ～♪
大きいサイズは252円、小さいのだと115円です^^

他にも動物の形とか、顔の表情のパンとか可愛いのも色々♪

高くて美味しいパン屋はいっぱいあるけど、こっちの方が断然イイネ！ずーっと頑張って欲しいパン屋さんです。

頻繁に行くならポイントカード作るといいね☆