shigeshigeふぁいとだぁさんが投稿したサコロッケ（愛知/御器所）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、shigeshigeふぁいとだぁさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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サコロッケ御器所、川名、桜山/イタリアン

4回

夜の点数：5.0
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

4回目

2018/08 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

ワイン好きなら一度はおいで♪ワイン・料理・雰囲気・人柄全てに大満足し、ついつい通いたくなるそんなお店☆☆☆ part 4 大切な人とのひとときにオススメ☆☆☆

以前の投稿もぜひ参考にしてくださいね(^0^)b

2012年に初訪問し、

それ以来気に入って、ずっと、ずっと、通っているお店です♪

とってもオススメなので、いろんな方に紹介しています☆☆☆

以前の投稿より大事な部分を載せます！！

『お店FBより、

「伊・トスカーナ料理のタベルナ(食堂)です。

ワインを飲みながら食べる！

そんな場所です。

理由があって飲めない方は例外ですが

飲めない方ばかりでのご来店は、申し訳ございませんがご遠慮お願いいたします。」

となっています。

コンセプトに合わない場合には、シェフはきっぱりとその点については話を訪れた方にはします。

だからと言って評価を下げられては困るので、コンセプトを楽しめない場合は、遠慮してください。

シェフがこだわっているからこそなんです。この点は、マイナスではなく、素晴らしい点なのです(^0^)b

全く飲めない方は、ぜひワイン好きな方を連れて、GO！！』

この日も、シェフさん(=ロッケさん)とサコさんご夫婦との会話もたっくさん楽しみました♪

また気さくな常連さんとの会話も楽しみました♪

この日は、元スターバックスの店員さんで、現在社会人となられている方を招待して2名で楽しみました(^0^)人(^0^)
←余談ですが、私は東海三県のスタバを全て制覇しています♪

そして、いつものことながら、極上の上の行く極上の料理に舌鼓を打ちまくりっ！！
←今回招待した方も大満足してくれていました☆☆☆

今回は詳しいメニュー名は忘れてしまったものもあることをご了承ください。

ご招待した方との会話を1番に楽しみたかったので♪

牡蠣
←ミルキーさとプルンプルン感がたまらないっ！！

レバーのパテ
←レバーならではのいい香りが鼻に抜ける♪ねっとり感もたまらない☆

焼きたてパン
←小麦の香りと甘みが最高☆☆☆

そのまま食べてよし、料理の各ソースに付けて食べてよし◎

カチョカバロの目玉焼き
←チーズのとろっとさと濃厚さが卵の黄身とベストマッチ(^0^)人(^0^)

イチジクのパスタ
←イチジクがパスタと合うなんてビックリ！？

嘘だと思ったら食べてみて！！

南信州産さし豚
←初めてここにくるなら、絶対に食べてほしい＆多くの人がはまる！

焼いた香りと脂の旨さが抜群っ☆☆☆

ジェラート
←ミルクの濃厚な味わいと口どけの良さがたまらないっ！！

来て損することなんて100%ないっ！！

さあ、サコロッケへgo！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

(2018/08/14訪問　2018/08/16投稿)

牡蠣　ミルキーさとプルンプルン感がたまらないっ！！　2018/08/14

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レバーのパテ　レバーならではのいい香りが鼻に抜ける♪ねっとり感もたまらない☆　2018/08/14

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焼きたてパン　小麦の香りと甘みが最高☆☆☆そのまま食べてよし、料理の各ソースに付けて食べてよし◎　2018/08/14

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カチョカバロの目玉焼き　チーズのとろっとさと濃厚さが卵の黄身とベストマッチ(^0^)人(^0^)　2018/08/14

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イチジクのパスタ　イチジクがパスタと合うなんてビックリ！？嘘だと思ったら食べてみて！！　2018/08/14

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南信州産さし豚　初めてここにくるなら、絶対に食べてほしい＆多くの人がはまる！焼いた香りと脂の旨さが抜群っ☆☆☆　2018/08/14

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ジェラート　ミルクの濃厚な味わいと口どけの良さがたまらないっ！！　2018/08/14

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2018/08/16 更新

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3回目

2017/07 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

ワイン好きなら一度はおいで♪ワイン・料理・雰囲気・人柄全てに大満足し、ついつい通いたくなるそんなお店☆☆☆ part 3

以前の投稿もぜひ参考にしてくださいね(^0^)b

2012年に初訪問し、

それ以来気に入って、ずっと、ずっと、通っているお店です♪

以前の投稿より大事な部分を載せます！！

『お店FBより、

「伊・トスカーナ料理のタベルナ(食堂)です。

ワインを飲みながら食べる！

そんな場所です。

理由があって飲めない方は例外ですが

飲めない方ばかりでのご来店は、申し訳ございませんがご遠慮お願いいたします。」

となっています。

コンセプトに合わない場合には、シェフはきっぱりとその点については話を訪れた方にはします。

だからと言って評価を下げられては困るので、コンセプトを楽しめない場合は、遠慮してください。

シェフがこだわっているからこそなんです。この点は、マイナスではなく、素晴らしい点なのです(^0^)b

全く飲めない方は、ぜひワイン好きな方を連れて、GO！！』

この日も、シェフさん(=ロッケさん)とサコさんご夫婦との会話もたっくさん楽しみました♪

そして、いつものことながら、極上の上の行く極上の料理に舌鼓を打ちまくりっ！！

パンツァネッラ
←カリカリに焼いたパンを水に戻したサラダ。

爽やかな味付けと冷たさがこの時期たまらない！

モンサンミッシェル産ムール貝
←小さいが旨味は別格！

大きければいいってもんじゃないことを改めて実感(^0^)b

たっぷりのスープは自家製の焼きたてパンに吸わせて食べなきゃもったいないっ！！

スカローラのストゥッファータ
←ロメインレタスの蒸し焼き。芯の甘さ、葉の若干の苦みと力強さがうまい！！

スペイン産ピッチョーネ
←ピッチョーネ＝鳩のこと(^0^)b

リアルな足がインパクト大(笑)

味わいはレバーを思わせる！！

歯を押し返すようなコシが特徴♪

エルダーフラワーのソーダ割り
←香りに癒される。味わいはスッキリで料理を邪魔しない。

カルネクルーダ
←肉のタルタル。

味付けは、塩・黒こしょうとオリーブオイルとシンプルだけど、

肉の品質・鮮度がしっかりしているので、これだけで極旨っ！！

レモンの爽やかさがいいアクセントに♪

フンギのラグー
←フンギ(キノコ)の濃厚な味と香りに舌も心も奪われます♪

ひと口ごとに幸せが訪れます(^0^)

レモンとスイカのグラニータ
←まるで果実をそのまま食べているかのようにフレッシュ☆

これにグラッパかけて食べるのもオススメらしいです(^0^)b

これも前回書いたことと同じになってしまいますが・・・
←つまりそれだけ毎回魅力的って証拠ですねっ！！

他店ではなかなか味わえない食材、

他店ではその値段で味わえない料理、

他店では味わえないそれぞれの食材の旨み、

etc...

大満足でした☆☆☆

ワイン好きシェフのロッケさんとサコさんご夫婦の人柄も最高、

お酒がそれほど強くない私やパートナーでも料理とともにおいしく味わえるワインを紹介しててもらえます♪

そこに集まる人たちも魅力的、
←ここでの出会いにより仲良くなれた人が私たちもたくさんいますし、

ここでの出会いが、結婚にまで結びついた方々もたくさんいるんだとか！？

となれば・・・

リピートしないはずがないっ！！

ええ、もちろんこれからも通い続けますし、

いろんな方々にオススメしますし、

いろんな機会に大切な人を招待したいと思っています☆☆☆

(2017/07/30訪問　2017/09/02投稿)

パンツァネッラ　このようなパンのサラダは初めての体験でした(^0^)とっても優しい味わいです◎　2017/07/30

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モンサンミッシェル産ムール貝　大きいことが全てよしではないということに気付かされました(^0^)b　2017/07/30

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スカローラのストゥッファータ(ロメインレタスの蒸し焼き)　芯の甘さ、葉の若干の苦みと力強さがうまい！！　2017/07/30

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スペイン産ピッチョーネ　インパクトだけじゃなくきちんとおいしい◎レバーを思わせる味わいと、歯を押し返すようなコシにはまるっ！！　2017/07/30

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フンギのラグー　どこで食べるより、ココのが一番キノコの香りと旨みが大爆発ですっ！！　2017/07/30

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カルネクルーダ　新鮮なお肉だからこそ味わえる逸品☆☆☆　2017/07/30

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焼きたての自家製パン　それだけでも旨みはたっぷりだけど・・・料理のスープ(ダシ)を吸わせたり、ソースを絡めたりして食べるとさらに激ウマにっ↑↑　2017/07/30

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焼きたての自家製パンはあまりにおいしくてついついおかわりしちゃいます♪　2017/07/30

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ワイン　赤や白を数杯いただきました！！ワインには疎いし、それほど強くないですが、オススメ等を教えてくれるので、食事とのペアリングでおいしくいただけちゃうんですっ！！　2017/07/30

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エルダーフラワーのソーダ割り　ノンアルコールです(^0^)bコレ、絶対に味わうべしっ！！　2017/07/30

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レモンのグラニータ　果実まんまの仕上がり♪爽やかさがたまらんっ！！　2017/07/30

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スイカのグラニータ　果実まんまの仕上がり♪優しけれど濃厚な甘みがいいっ！！　2017/07/30

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メニュー　大きな大きな黒板に、こだわりの食材を使ったメニューがぎっしりっ！！何度通っても、新たな感動があり、同じものを味わってもまた感動で来ちゃいます(^0^)/　2017/07/30

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内観1　素朴ながら、キラキラしていて、こだわりのワインやインテリアが並ぶその空間は、来る人を魅了します☆　2017/07/30

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2017/09/02 更新

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2回目

2017/01 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

ワイン好きなら一度はおいで♪ワイン・料理・雰囲気・人柄全てに大満足し、ついつい通いたくなるそんなお店☆☆☆ part 2

以前の投稿もぜひ参考にしてくださいね(^0^)b

以前の投稿より大事な部分を載せます！！

『お店FBより、

「伊・トスカーナ料理のタベルナ(食堂)です。

ワインを飲みながら食べる！

そんな場所です。

理由があって飲めない方は例外ですが

飲めない方ばかりでのご来店は、申し訳ございませんがご遠慮お願いいたします。」

となっています。

コンセプトに合わない場合には、シェフはきっぱりとその点については話を訪れた方にはします。

だからと言って評価を下げられては困るので、コンセプトを楽しめない場合は、遠慮してください。

シェフがこだわっているからこそなんです。この点は、マイナスではなく、素晴らしい点なのです(^0^)b

全く飲めない方は、ぜひワイン好きな方を連れて、GO！！』

今回も、

他店ではなかなか味わえない食材、

他店ではその値段で味わえない料理、

他店では味わえないそれぞれの食材の旨み、

etc...

大満足でした☆☆☆

ワイン好きシェフのロッケさんとサコさんご夫婦の人柄も最高、
←ぜひロッケさんとサコさんご夫婦と話をしながら料理やワインを選ぶことをオススメします(^0^)b

お酒がそれほど強くない私やパートナーでも料理とともにおいしく味わえるワインを紹介しててもらえます♪

そこに集まる人たちも魅力的、
←新たな素晴らしいご縁がたくさんそこにはあるっ！！

となれば・・・

リピートしないはずがないっ！！

足を運ぶたび、サコロッケさんの魅力にどんどんはまっていってます♪

(2017/01/21訪問　2017/01/22投稿)

鱈(バッカラ)のペースト←正式名称忘れました苦笑　とにかく滑らかなペースト、シンプルであるからこそ鱈の旨みと香りがしっかり味わえる◎　2017/01/21

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トスカーナ特産の黒キャペツのブルスケッタ　一般的なキャベツと違い、トロットした食感と濃厚な味わいがうましっ◎自家製天然酵母のパンや芳醇な香りのオリーブオイルとの相性は抜群っ！！　2017/01/21

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ホタテの香草パン粉焼き　そんじょそこらのホタテとは違う、旨みの濃さが桁違いっ！！　2017/01/21

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焼きたてパン　店主がすすめてくれたらすぐにその話に乗るのがいいと思います(^0^)bだって間違いなく絶品ですから☆☆☆　2017/01/21

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広島産カキのリゾット　「牡蠣の旨みってこんなにお米に染み込んでいくんだ！！」といううれしい驚き♪それでいて、牡蠣自体にもしっかり旨みとふっくら感が残っている！！　2017/01/21

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子羊♪　柔らかさ◎、赤身の旨み◎、脂身の旨み◎っ！！！　2017/01/21

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カリフラワーのスパゲティー　お腹がいっぱいでもバクバク食べられちゃうくらいのアッサリさ◎それでいて旨みがあるからすごいっ☆☆☆カリフラワーの食感がきちんと残っていて楽しい♪　2017/01/21

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エルダーフラワーシロップのソーダ割り　優しい香りと味に身も心も癒される♪食事をサッパリいただけるのもいいっ！！　2017/01/21

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Dolci のクレスペッレ　クレープ生地にペコリーノチーズが挟まれており、ヴィンサントというイタリアのデザートワインを煮詰めたソースがかかってます(^0^)bしっかり甘い、それでいてくどくなくずっと味わっていたくなる、想像を超えるうまさっ！！！　2017/01/21

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2017/09/02 更新

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1回目

2016/10 訪問

夜の点数：4.9
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.9
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］

ワイン好きなら一度はおいで♪ワイン・料理・雰囲気・人柄全てに大満足し、ついつい通いたくなるそんなお店☆☆☆ part 1

2012年に初訪問し、

それ以来数回通ったお店です。

写真が少なくてごめんなさい。

あまりにステキなオーナーご夫婦とお店の雰囲気、そしておいしすぎる料理に、ついつい写真を取り忘れちゃうんです苦笑

それが証拠に、これだけ昔の写真(2012/11/23)であっても料理の内容や味が思い出せるんです(^0^)b

とにかくワインと料理への情熱と日々の精進する姿勢がすごいっ！！

１年のうち、何日も料理とワインの勉強と言って、イタリアまで行ってしまうんですから♪

おいしくないはずがないわけです！！

いかにも超高級な構えの有名店よりも、イタリアらしいイタリア料理＝トスカーナの郷土料理を味わえますっ☆☆☆

最終訪問日からはかなり立ちますが、自分もパートナーも奥さんとずっと仲良くさせてもらっています♪

近々、再訪する予定ですので、また最新の情報をアップします。

ちなみに、5.0ではなく、4.9の理由は・・・

お酒に弱い自分にとって、ワインをたくさん飲めないことがちょっぴり後ろめたくなってしまう瞬間があるからです泣

でも、それはほ～んの些細なことっ！！

ええ、おススメという言葉に何度も何度も太鼓判を押しますっ！！

(2014/04/13訪問　2016/10/05投稿)

久々に訪問♪

パートナーとともに。

シェフも店主もとってもあたたかく、お話をすればするほど、その人としての魅力にはまっていきます(^0^)(^0^)

お酒に強くはないけれど、ここでなら安心しておいしいワインを楽しめます♪

ただし、注意すべきは・・・

お店FBより、

「伊・トスカーナ料理のタベルナ(食堂)です。

ワインを飲みながら食べる！

そんな場所です。

理由があって飲めない方は例外ですが

飲めない方ばかりでのご来店は、申し訳ございませんがご遠慮お願いいたします。」

となっています。

コンセプトに合わない場合には、シェフはきっぱりとその点については話を訪れた方にはします。

だからと言って評価を下げられては困るので、コンセプトを楽しめない場合は、遠慮してください。

シェフがこだわっているからこそなんです。この点は、マイナスではなく、素晴らしい点なのです(^0^)b

全く飲めない方は、ぜひワイン好きな方を連れて、GO！！

１度足を運べば、はまること間違いなしのお店です☆☆☆

約束します、絶対に満足できますっ！！

(2016/10/08訪問　2016/10/09投稿)

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水牛リコッタ＆柿単体で食べても、パンに付けて食べても、うまうまぁ♪ 2016/10/08

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コーヒー＆エスプレッソコーヒーにもマシンにもこだわっています！！ 2016/10/08

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南信州産さし豚初めてここにくるなら、絶対に食べてほしい＆多くの人がはまる！！焼いた香りと脂の旨さが抜群っ☆☆☆ 2016/10/08

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オススメされた赤ワイン軽いボディーのものを選んでいただいたので、最後までおいしくいただけましたっ！！ 2016/10/08

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ペリエ大(750ml) 食事を邪魔しないペリエはチェイサーとしてもGood◎ 2016/10/08

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エルダーフラワー(ソーダ割) 甘い香りがたまらないけど、甘ったるくないから、これも食事の味を邪魔しないかつおいしい♪ 2016/10/08

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パン自体がうましっ！！でもこれを、ムール貝のエキスに浸して食べると、劇的なうまさにっ！！ 2016/10/08

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モンサンミッシェル産ムール貝生きたまま届く超フレッシュな逸品っ！！旨みを吸い込んだファッロとともに。最高です☆☆☆ 2016/10/08

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里芋ニョッキフリットニョッキのフリット！？外サク、中モチでうまうま☆☆☆ 里芋独特のねっとり感、いいですね♪ 2016/10/08

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フレッシュポルチーニ香りがたまらんっ☆☆☆ スライスされた薄～いそれとはまるで別物っ！！うまさの格が違うっ！！ 2016/10/08

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昆布森産・生牡蠣濃厚さはまるで特濃ミルク！！これほどうまい生牡蠣は初体験っ！！昆布森産の牡蠣を扱う店は、東京都内でも数えるほど！！そんな牡蠣を味わえちゃう！！ 2016/10/08

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オススメされた白ワイン詳しいことはわからないけれど、とにかくおいしいっ！！シェフが好みや料理に合わせてチョイスしてくれるから(^0^)b 2016/10/08

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内観とっても落ち着ける＝ほっこりできる♪ それも店主＆シェフの人柄の賜物☆ 置かれている本も魅力的んなものが多数☆☆☆ 2016/10/08

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メニュー2 2016/10/08

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メニュー1 2016/10/08

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ステキな外観3 2016/10/08

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ステキな外観2 2016/10/08

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ステキな外観1 カフェのような雰囲気がありますが、カフェ的な利用は店主のコンセプトにそぐわないため、できません！！ワインを楽しむトスカーナ郷土料理のお店です(^0^)b

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リモンチェッロとってもおいしいですが、度数の強いお酒ですので、要注意！ 2012/11/23

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マリネ各種と鴨どれも絶品☆☆☆ 2012/11/23

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バゲットにつけるのは・・・なんとナスです！！これがまたうまかった◎ 2012/11/23

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2017/09/26 更新

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shigeshigeふぁいとだぁさんが投稿したサコロッケ（愛知/御器所）の口コミ詳細

サコロッケ御器所、川名、桜山/イタリアン

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