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夜の点数：-
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料理・味 -
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テイクアウトの点数：4.0
近江牛尽くしの贅沢な持ち帰り弁当
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2021/10/27 更新
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
2015/03/07 更新
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滋賀に住んでいた頃に何度か訪れて、その美味しさが忘れられないお店。本来ならお店で食事したいのだが車でないと来辛い所にあり、お酒を飲めないので今回はテイクアウトにする。
オーダーはネットのメニューで選び電話予約しておいた毛利志摩特別重箱「贅美」。プラスチック容器のため重厚感は劣るが、一応二段重ねの重箱仕立て弁当。ただ安易な容器とは裏腹に、蓋を開ければその名の通り贅沢で美しい料理が満載。
一の重は牛にぎり寿し/ヒレステーキ/ヒレカツサンド。二の重は牛角煮/ビーフシチュー/牛アスピック/ローストビーフ/牛炙り焼き/牛テリーヌ/牛肉しぐれ/サラダと野菜以外は全て近江牛なのが嬉しい。
お肉はどれも柔らかく、ヒレカツサンドは厚みがあるのにパンと同じくらい簡単に噛み切れる。味は勿論どれも美味しく、特に肉の旨味がダイレクトに味わえる牛炙り焼きは秀逸で、日本酒とのマリアージュを堪能する。やはりテイクアウトにして正解。
美味しい記憶は時間と共に増幅されて、いざ食べてみると期待外れの場合も多いが、毛利志摩さんは期待を裏切らない再訪必至のお店。