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2020/04訪問
3回
沖縄飯&出張飯をグルメ調査してお届けしてる(@oki_menmenmen) **************** 【鉄板焼 大地】 ●沖縄県国頭郡恩納村恩納6497-1 K&Sビル南恩納2F ●電話098-952-2563 ●営業時間 月~日・祝前日・祝日 8:00~15:00 17:00~22:00 ●定休日火曜日・水曜日 **************** 今回お邪魔したのは、2022年10月20日オープンされたばかりの恩納村万座にある鉄板焼き店。 お店の入り口には看板もなく隠れ家的な感じ。素敵なカウンターで落ち着いた装飾で、照明の感じなどとても良い雰囲気。 こちらのお店は沖縄の食材と最高級ランクのお肉を鉄板でシェフが豪快に焼き上げてくれます。 最高級の肉やブリプリの鮑に新鮮な魚が目の前で調理されて出てくるので目でも楽しめ、さらに旨い!至福の時間。 ちなみにお肉のタレで出てきた醤油の泡が、旨くて大感動。2枚目の動画にある揚げ出し豆腐みたいな四角いやつです。必食! 息子の運動会を、頑張ったで賞で訪れましたが、親父が1番大満足してしまいました 沖縄在住者の記念日の食事はもちろんですが... さらに旅行者の皆様へ 個人的にホテルで食べる夕食って美味いは美味いんだけど、、、なんかコスパ悪くありません?? だから、1泊朝食はつけるけど夕食は外に食べに行くことが多い。私。 いま沖縄に住んでいるんで、恩納村に泊まることはないですが、、もし沖縄に旅行できて恩納村に泊まるんだったら...俺ならここで食事する!と思いましたね!ホテルじゃこのお値段でこのクラスの料理は絶対食べれないです。かなりオススメです ご馳走様でした
2022/11訪問
1回
2021年10月にオープンしたばかり、創作おでんと日本酒のお店「青二才」さんにお邪魔してきました。 JALシティホテルの向かい側を少し登ると見えてくる外観、インテリアお洒落すぎです。 早速、おでんの5種盛りをオーダー。いゃ〜盛り付けが美しすぎる。煮卵にイクラ乗ってますやん。このひと手間で期待感がグッとあがりますね。食べる前から、もう美味いに決まってるヤツです。 おでんのネタはどれも丁寧な仕事が感じられ美味です。中でも特筆したいのは大根です。おでん屋の良し悪しは、大根でわかるなんて、よく言ったもんで(誰が?)一口パクリ。「おっ、大根の食感がしっかり残ってる」大根のコンの部分が、しっかり感じられるというか(どこ?) クタクタに煮えた、とろける大根とは対極にあり、しっかり素材の食感を残しながらも、これがちゃんと出汁は染みていてウマウマです。スタッフさんに聞いたら煮込みすぎないよう出汁に入れっぱなしではなく、入れるタイミング調整しているとのこと。さすがの一言。さらには、お店の焼き印が入れてあり、映えますな〜 また素晴らしいホスピタリティも随所に感じられました! お店に向かう10分前に電話予約したのにテーブルにウェルカムカードが…もう好き。 そして着席すると、おもむろに渡された紙袋。え、私がお酒弱いの知ってるからゲ●袋?いやいや、なんとマスク入れですって、なんと素晴らしい心遣い。もう好き。 沖縄おでんも大好きですが、葉野菜やテビチがない正統派おでん、創作おでんも美味いな〜 他フードのメニューも気になる美味しそうなものばかりで、日本酒の種類も豊富。これはリピート確定! ご馳走様でした! ★インスタでグルメアカウントやってます! @oki_menmenmen こちらも宜しくお願いします!
2021/11訪問
1回
安里の栄町商店街にある「もつ焼き四番屋」さんにお邪魔しました。※タグは2号館 久々に飲み歩き3軒目に行ったので適正な調査ができるか不安ですが…メニューを見ると冷麺があったのでオーダーしないわけにはいかないですよね(笑) 自家製ダシにキムチ、分厚いチャーシュー、煮卵きゅうりなどがトッピングされています。 麺は、そば粉を使った韓国冷麺ではなく、小麦粉の盛岡冷麺になると思います。 ただし、つるつるシコシコな盛岡冷麺のイメージをちょっと違った感じで、透き通った部分と白い部分が混在しています。写真を拡大してもらえると分かるかもしれません。茹で加減なのか、麺の特徴なのか真相はわからないです。 酔いもあり、「麺が特徴的ですね〜」と店員さんに話しかけたところ、あまり期待した人情的酒場的リアクションをいただけませんでしたが(笑)一言、うちは、こだわって取り寄せしてます!と回答頂きました!盛岡からだったかな…酔ってであまり記憶がありません…申し訳ございません♂️ 個人的には、つるつるしこしこマル・マル・モリ・モリ♪な盛岡冷麺が大好きなんで、ちょいと好みが違ったかな。ちるり美味いですよね〜 ©️ 薫と友樹、たまにムック ただ、さすが、もつ焼、串焼きは、熱々、ぷりぷり、ブリブリで絶品でした!!いっけんめから行ったらもっともっと楽しめた気もします。キッチンを囲うようにカウンターメインのお席なので大人数はちょっと厳しいかもしれません。 距離が近いだけに、もう少し店員さん方の明るい雰囲気やホスピタリティーがあったら。もっともっと素晴らしい店になるのになぁ〜と大きなお世話を思いながらも ごちそうさまでした ★インスタでグルメアカウントやってます! @oki_menmenmen こちらも宜しくお願いします!
2021/11訪問
1回
私の大好きなエリア那覇栄町の細い路地を入るとある幸せの黄色看板!2021年3月にオープンされた「美味満福」(ウマミタス)を調査してきました もちろん目的は「元祖麻婆ホルモン」‼️ 麻婆豆腐大好き、ホルモン大好き。もう食べない訳にいかないんです。コロナ休業されてたので、ようやく出会えました立ち飲みスタイルでカウンターに着くと、セクシーなカードで席番号をもらいます(笑) ※2階にはテーブル席もあるようです。 さてさて早速実食! 美味いっ!プルプルの大ぶりホルモンに麻婆餡が絡んで、プル辛旨うま!特筆すべきは、ホルモンの質の良さ!さすが焼肉、ホルモンの激戦区大阪にあるお店が那覇に進出されたみたいで、ホルモンのこだわりが感じられます! 一方麻婆は独特な味付けで、いわゆる四川麻婆のような感じではなく、ホルモンに合わせたオリジナルなんでしょう。カレースパイスの味がしたので「カレー粉が隠し味で入ってますよね?」なんて気さくな岡山美人スタッフさんに美食家ぶって質問したら、「入ってないです」と回答あり。…恥ずかしい〜(笑)味覚修行し直します(笑) 個人的には四川麻婆風餡に絡めてホルモンも食べてみたいな〜 プルプルのホルモンの脂がたっぷりで、冷めると固まって美味しくなくなるので、賞味期限は8分らしいです、知らんけど!※グラスに記載あり。 こちらのお店、他にも気になるメニューがたくさん!栄町ハシゴ酒の1軒に仲間入りさせて頂きます ご馳走様でした! ★インスタでグルメアカウントやってます! @oki_menmenmen こちらも宜しくお願いします!
2021/11訪問
1回
2021/08訪問
1回
1回
1回
1回
1回
良くいきます。コスパ良し!牛カツも旨いです