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2020/11訪問
1回
四国にGO TOトラベルで旅行に来たので、 うどんツアーの一店舗目に一福さんへ訪問。 日曜日の11時頃に訪問し、かなりの混雑を予想してましたが、 意外と昼時前?ということもあり、待ちはほぼなく入れてラッキー! 基本、セルフサービススタイルのうどん屋さんで うどんの種類を選び、天ぷら、ご飯を自分でセレクトし お会計し、自分で薬味をトッピングしていくスタイル。 回転率がかなり早いので並んでてもそんなに待たない印象です。 今回はぶっかけ(冷)に、温玉、鶏天、竹輪天、コロッケを注文。 他にもうどん屋さんを回るつもりだったので、 天ぷらは最小限にしようと思ってたのですが、 めちゃくちゃ美味しそうでついつい沢山注文してしまいました笑 うどんはコシがしっかりとあり、ツルっとしたのどごしが素晴らしく、濃すぎずしっかりとした味わいのつゆにつけて食べればもう最高。 1玉で注文しましたが、気づいたら速攻無くなってました。。。 天ぷらもコロッケも全てサクサクの絶品仕様! 特に鶏天はジューシーかつサクサクでしかもビックサイズで大満足(^^) ご馳走様でした。
2020/11訪問
1回
2020/11訪問
1回
本日は気になっていたうどんバカ一代さんへ訪問。 こちらのお店はとにかく有名店で、 著名人の色紙が店内に入ると所狭しと並んでます。 今回訪問したのは、讃岐うどんでも少し亜種の 釜塩バターうどんが食べたく訪問。 提供スタイルは香川のオーソドックスのセルフスタイル。 朝8時頃行きましたが特に並ばずすんなりと入れました! うどん屋さんは回転がとにかく早くてラーメンで待ちに 慣れきっていたのでえっもう?といつもサプライズをくれますw 肝心の釜あげ塩バターですが、 これはもはや新たなジャンルですね! バターと卵を混ぜて最後にだし醤油を一周かけながら絡めて食べるうどんはさながらカルボナーラ。 パスタと違いコシがありつつも柔らかさも残るうどんなので、 カルボナーラとはまた違った味わいがあってとても美味しい(^^) 気づいたらペロッと食べきってしまいました!! ちなみに卵系は量が多いと個人的には飽きるので 1玉がベストかなと思います! 最後にお土産を実家宛に買って退店。 うどんバカ一代さんご馳走様でした!