うまうま探検隊さんが投稿したオステリアフルボ（東京/三鷹）の口コミ詳細 [食べログ]

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オステリアフルボ三鷹/イタリアン、パスタ、ワインバー

1回

夜の点数：4.0
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2016/10 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味5.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

かなり本格的なイタリアン

知人の紹介でお邪魔しました。

まずはカプレーゼ。
トマトも厳選し、
モッツァレラチーズも厳選されたもので、
とにかくチーズの食感が素晴らしいです。

そしてカルパッチョ。
これも時期に会わせて旬の食材を用い、
生の魚を使ったり、
マリネにしたり、
食材に合わせて調理法を変えています。

これだけでも凄いのですが、
パスタは本格的で、
カルボナーラ、
ジェノベーゼ、
ランチ限定のラザニアと食べましたが、
どれも本当にすっごく美味しかったです。

メインで牛や鶏肉も食べましたが、
焼き加減も最高でした。

私自身あまりワインに詳しくないのですが、
料理に合うワインをお願いすると、
これまたぴったりの選択です。

都心の変に高い店よりもこちらの方が遥かに美味しいです。

シェフはシチリアで修行をされていたようで、
かなり本格的なイタリアンが食べられます。

食材も本気で選んでいるようで、
旬の食材を本当に活かした外れの無い美味しいお店です。

三鷹駅からも直ぐなので、
わざわざ足を運んでも絶対後悔しないと思います。

2016/11/10 更新

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