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2020/08訪問
1回
【恵比寿】こだわりのビール・ウィスキー・ワイン・レコードが織りなす心地良いひと時 https://sooon.co.jp 直前予約サイトのスーンで予約して行きました。 BW01(ビーダブリューゼロイチ) 恵比寿駅東口から歩くこと徒歩8分、駅前の喧騒から少し離れた瀟洒なビルの3階にBW01はあります。 「とりあえずビール」このフレーズを言える気軽さがありながらも、オーナーバーテンダーの岩渕さん自ら選曲して流すレコードが心地の良い雰囲気を醸し出します。 ビールはハウスビールのサッポロ黒ラベルに加えて、様々なタイプのクラフトビールを常時数種類。 ウィスキーはスタンダードなオフィシャルボトル約100種に、こだわりのボトラーズウィスキーが数十種。 ワインはコルクを抜かずにワインを注げるCORAVIN(コラヴァン)を使用することで、豊富な種類のグラスワインが楽しめます。 気取らない雰囲気で「とりあえずビール」、その一言が言える貴重なバーです。
2020/07訪問
1回
【メゾネットスタイルの高い天井が心地よい、青山一丁目の大人の秘密基地Bar】 Bar LE GÉANT(ル ジェアン) 青山一丁目 から徒歩3分、住宅街の一角にひっそりと佇んでいます。 ザ・リッツ・カールトン東京 の開業時からバーテンダー を務めた細田修司さんが2012年に独立開業。 ル ジェアンはフランス語で巨人という意味で、190cmを超える細田さんの身長にちなんでつけられたそう。 街場のバーでは珍しいメゾネットスタイルの高い天井で開放感のある空間 上階のメゾネットはラグジュアリーなソファが配置されたプライベート感溢れるラウンジ 黒を基調としたスタイリッシュな雰囲気
2020/07訪問
1回
【恵比寿の街中で満たされる、大人のためのホテルライクな空間とサービスクオリティー】 https://sooon.co.jp 直前予約サイトのスーンで予約して行きました。 恵比寿駅西口から徒歩5分、駒沢通り沿いに位置するビルの5階にひっそりと隠れ家のように佇んでいます。 入ってみると良い意味で期待を裏切るような、高い天井の開放感が広がる空間、大きな窓に映し出される恵比寿の街並み。 ゆったりした店内にはカウンター席に加えてテーブル席もあり、デートやビジネス、友人同士など幅広く使えるユーティリティーさを兼ね備えてます。 オーナーバーテンダーの斎藤猛さんは、ウエスティンホテル東京やリッツカールトンなどのハイクラスなホテルバーでチーフを歴任。 ホテルのキャリアに裏打ちされた確かなサービスと、恵比寿の街中とは思えないゆったりとした空間で過ごす満たされた時間
2020/07訪問
2回
【恵比寿】恵比寿神社のすぐ裏手、受賞歴多数のオーナーが作る絶品フレッシュカクテル https://sooon.co.jp 直前予約サイトのスーンで予約して行きました。 恵比寿神社からすぐ近くのビル、暖簾をくぐった2階にBAR漆はあります。 扉を開けると漆色のバーカウンターが大人の雰囲気を醸し出します。バックバーにはジャパニーズウイスキーを中心にレアなモルトやバーボンも多くラインナップしており、海外から訪れるゲストにも驚かれる程。 常時10種類以上を揃えるフレッシュフルーツのカクテルは受賞歴多数も納得の美味しさで、訪れた方には是非一度は試してもらいたい一杯です。 2014ヨコハマカクテルコンペティション グランプリ横浜市長賞受賞。2016ヨコハマカクテルコンペティションレジェンドカップ 最優秀賞神奈川県知事賞受賞。
2020/07訪問
2回
【恵比寿】恵比寿駅西口から徒歩1分、シャンデリアが空間を彩る穴場バー 直前予約サイトのスーンで予約して行きました。 https://sooon.co.jp 恵比寿駅西口を出て、交差点を渡ってすぐ。 飲食店が軒を連ねるビルの3FにBar Lumiereはあります。 外観は普通の飲食ビルですが、エレベーターが開くとスワロフスキーのシャンデリアが広がる別世界があります。 街場のバーとしては珍しく、カーテンで仕切られた半個室のテーブル席や、10名以上の団体で使えるVIPルームなど多様な席種があり、広々とした空間が広がります。 バックバーには400種類以上の世界の銘酒が並ぶので、バーテンダに要望を伝えればあなた好みの一杯と出会えるはず。 恵比寿デートの駅前最後の砦として、あなたの役に立ってくれること間違いなしです。