「ステーキ・鉄板焼」で検索しました。
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2020/09訪問
1回
ステーキ『中勢以』@茗荷谷 外に出れずに時間があったので写真の整理をしていたときに見つけたお店。せっかくなので。 お店に入った瞬間、あれ、間違って精肉屋さんに入ったかな、、、？と思うような内装。ケースに塊肉が並ぶ中、奥の扉を抜けるとレストランになっています。もちろん、お肉を買いに来ることも出来るようです。 店員さんに色々伺いつつお肉をチョイス。どれも絶妙な焼き加減で、肉の質も良く、抜群に美味しかったです。焼き上がりの断面が美しい。 ちなみに、なぜか、食べた牛の登記のコピーを持ってきてくれます。笑
2019/09訪問
2回
2020/09訪問
1回
1回
1回
まずいらしい。
1回
評価順
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お好み焼き『みっちゃん』@広島 広島のお好み焼きの有名店。 生麺を使っていて、そば入りのふっくらしつつも、焼き目がパリッと。大量のキャベツが蒸されてしっとり。 ソースは甘めで食べ応え抜群。 何人かの店員さんが並んで手際よく仕上げていくのは、職人芸。複数人で分担して工場のラインのように焼き上げていくのがこだわりとのこと。 ホルモン焼きやとん平焼きの鉄板焼の鉄板とサイドメニューももちろん作り込まれていて、お酒がするすると。 寶が地域限定？でだしてる瀬戸田レモンサワーは甘すぎず良い感じでした！