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lupin0125のレストランガイド
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1回
夜の点数：4.2
2020/07 訪問
期待通りの満足度高いスペイン料理
スペイン王室御用達レストラン、ホセ・ルイス初訪問。今夏オープンのTWIN-LINE HOTELの一階にあります。先ずは、お試し的にお店のオススメ名物メニューが網羅された5400円のコースにドリンクフリーフローをつけました。コカガスパチョピンチョス3種盛りが前菜として、一皿に飾りつけられて出されます。全てが、スパークリングワインとの相性もよく、美味しくて期待が高まります。ハモンセラーノとマッシュルームのサラダハモンセラーノたっぷりで、シンプルながらもgood!海老のビキージョソースとのマッチングもよく白ワインがすすみます。スフレトレティージャほわほわした食感とふくよかな味わいに大満足。主人の注文したロゼとも、私の赤ワインともよくあいます。イベリコ豚ロースカツレツ揚げ方もよく、ロースなのにしつこくなく、豚の脂身が苦手の主人もペロリと平らげていました。濃厚海老出汁のフィデワパスタのパエリアとの記載でしたので、本日のパエリアも追加注文。この辺りでかなりお腹いっぱいモードでしたが、フィデワもコクがあり、本日のパエリアの味加減も抜群で、完食！その勢いでデザートにバスク風チーズケーキかさつま芋のカタラーナが選べますが、2人ともチーズケーキを選択。前菜からデザートに至るまで大満足の夜でした。フリーフローは、スペインと信州のワインのみならずビールやサングリア、カクテル、ソフトドリンクまでOKで2300円！ただ、先にドリンクを頼んだあと気付いたのですが、コースにはワインのペアリングも3000円／4000円もあり。フリーフローはコスパ最高ですがワインの質に拘る方はペアリングの方が良いかもしれません。唯一の難点は、お店の照明が暗過ぎなところです
2020/07/25 更新
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スペイン王室御用達レストラン、ホセ・ルイス初訪問。
今夏オープンのTWIN-LINE HOTELの一階にあります。
先ずは、お試し的にお店のオススメ名物メニューが網羅された5400円のコースにドリンクフリーフローをつけました。
コカ
ガスパチョ
ピンチョス3種盛り
が前菜として、一皿に飾りつけられて出されます。
全てが、スパークリングワインとの相性もよく、美味しくて期待が高まります。
ハモンセラーノとマッシュルームのサラダ
ハモンセラーノたっぷりで、シンプルながらもgood!
海老のビキージョ
ソースとのマッチングもよく白ワインがすすみます。
スフレトレティージャ
ほわほわした食感とふくよかな味わいに大満足。
主人の注文したロゼとも、私の赤ワインともよくあいます。
イベリコ豚ロースカツレツ
揚げ方もよく、ロースなのにしつこくなく、豚の脂身が苦手の主人もペロリと平らげていました。
濃厚海老出汁のフィデワ
パスタのパエリアとの記載でしたので、本日のパエリアも追加注文。
この辺りでかなりお腹いっぱいモードでしたが、フィデワもコクがあり、本日のパエリアの味加減も抜群で、完食！
その勢いでデザートに
バスク風チーズケーキかさつま芋のカタラーナが選べますが、2人ともチーズケーキを選択。
前菜からデザートに至るまで大満足の夜でした。
フリーフローは、スペインと信州のワインのみならずビールやサングリア、カクテル、ソフトドリンクまでOKで2300円！
ただ、先にドリンクを頼んだあと気付いたのですが、コースにはワインのペアリングも3000円／4000円もあり。フリーフローはコスパ最高ですがワインの質に拘る方はペアリングの方が良いかもしれません。
唯一の難点は、お店の照明が暗過ぎなところです