「ステーキ・鉄板焼」で検索しました。
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WaBase鎌倉というホテルに併設されたレストラン。イタリアンかと思っていたら鉄板焼もあり厳密には何のレストランかわからない。 2食付で予約をしたらこのレストランで食べることになっていた。 席は主にカウンターのようで(入り口から歩いて来る時テーブルもあったような気がする)10人程度座れそうである。従業員3人に対し客は自分のみ。 ソムリエの資格があるような方にオレンジ色がかった白ワインの説明をしてもらいそちらをいただくことにした。少しビールのような感じがする普段飲まないような味だったが嫌いな味ではなかった。 料理は普通に注文すると1万円ほどのコースのようである。鰆のコンフィは珍しい料理だったが塩が少し足りないような気がして仕上げに粗い塩を5〜6 片ほどかけてもらったらもっとおいしく感じられたかもしれない。 デザートはパルフェだったのだが凍らせたものを出されるとあまり回転がいい店ではないのかと思ってしまう。 途中からカップルのお客さんが来たので少しほっとした。 全体の感想として、 材料はいいものを使っているようである。
2024/02訪問
1回
妹と甥2人と私の九州旅行。 すごく行きたかった訳ではないが移動の都合上ハウステンボスに一泊することになった。 昔一人でオランダ村には来たことがあるがハウステンボスは初めてである。 ハウステンボスのホテルだけで十分だと思ったが券を買って中に入らないことには食事することにも困りそうだったので一日券より安い15時からの券を買い入場した。期待していなかったが入場したら船に乗ったりいろいろなものに参加したり意外に楽しめた。あいにくの雨ではあったが街並みはきれいだった。本当のオランダのようである。 レストランは来る前から調べていた。甥もいるのでこの店でレモンステーキを食べると決めていた。 予約はできない。少し遅い時間に着いたのであまり待たないで入店できた。 レモンステーキは佐世保名物のようで少し脂身が多かったが味はよかった。レモンのスライスしたものが入っていた。肉が薄く、ご飯も少ないので全員足りずプライドポテトを追加した。 カジュアルな店で手頃な値段なのて家族で行くにはいいと思った。
2023/12訪問
1回
平日の夜5時か5時30分からの予約でワンドリンク付きのお得なプランがある。 播磨坂の桜は結構有名である。 桜は期待していなかったが今年は開花時期がずれたのでレストランの他ほぼ満開の桜を楽しむこともできた。 ドアを開けると先ず肉を販売しているコーナーがある。そこを通り抜けると奥がレストランになっている。想像していたよりこじんまりしている。 メニューはコースで決まっていてサラダ、肉の前菜(数種類)ハンバーグ、ステーキ、ご飯、デザートだった。高くないコースだったのでステーキは普通だった。肉の前菜の方がおいしいものが入っていた。 ハンバーグまであるので肉でお腹いっぱいになるかと思ったが結構小さく、ご飯も少しだったので何かもの足りなかった。