「ラーメン」で検索しました。
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2022/06訪問
1回
水戸方面から帰ってくる時に、つくば市辺りで昼食でも取ろうと、適当にラーメン屋を探して、地図を頼りにやってきました。市内からは車でしか来れないような場所にある小さいお店で、駐車場は舗装されていないし、店内はそれほどお客さんもいなかったので、さほど期待していませんでした。 私は、鶏白担々麺をいただきました。出てきた時に赤いのは辛味噌かと思いましたが、トマトペーストのようです。店員さんに言われて、初めはそのまま食べます。美味しい鶏白湯スープです。途中から具材を混ぜ合わせると、あら不思議、化学反応が起こり、独特の坦々麺になりました。計算し尽くされた味の配分が絶妙です。 それもそのはず、有名人気店だということを、後に知りました。軽く立ち寄ったつもりだったのに、拾った石が宝石だったような感じでした。他のメニューも食べてみたいけど、そんなにすんなりと入れないかもしれませんね。少し、足を伸ばさなけばならないですし…しかし、とても美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
2019/08訪問
1回
開店前の11時過ぎには、すでに12〜3人の行列ができていて、冷たい風が吹く中、店外に用意された丸椅子に座って待ちます。マスターの奥さんが、ちょくちょく店から出てきて、言葉をかけてくれるので、心が癒されます。 2巡目でお店に入ると、ちょうど良い頃合いに、ラーメンがやってきます。スープを一口すすると、絶対飲み干すことを確信する、魚介系鶏ガラのうまさが体を温めてくれます。チャーシューは飲めるほどの柔らかさ。すべてが丁寧で完璧です。眼鏡は曇るは、洟水は出るわの状態でしたが、大盛を一気に食べ尽くしました。 ご夫婦のコンビネーションが最高です。ごちそうさまでした。
2023/02訪問
2回
ここはトレジャー・ボックスでしょう
2022/06訪問
1回
昨年来た時は、それほど並んでなかったのに、最近すっかり人気店になっているので、11時ごろ着を目指しました。それでも、開店前から待っていたのでしょうか、すでに4人のお客さんが入っていました。 基本的に、お店の定番を食べるようにしているのですが2回目でもあり、またこのお店の口コミを見ると、時期限定のメニューが、とても美味しそうなので、楽しみにしていました。すると、発券機に手書きの「貝と本枯節の冷やしそは」が貼られていて、今日はコレを食べに来たんだという気になりました。気温が高い日でもあり、冷やしそばはうってつけ、お値段は張りましたが、この「特製」をチョイスしました。 どのメニューも、見た目に美しいのですが、着丼した時のに、目から鼻から、色んなセンスの良さを感じました。白味を帯びた透き通ったスープを一口飲むと、飲み干すことを確信しました。たまに塩味が強い魚介系スープがありますが、これはスッキリとして、それでいて貝の出汁を感じるゴクゴクいけるタイプです。麺は、細いストレートのためか、全体的に良質な日本そばをいただいているようでした。柔らかいレアチャーシュー、味玉がラーメンであることを思い出させてくれました。この店の味玉が、普通のゆで卵の色して、しっかり味が染み込んでいるのに、2回であるにもかかわらず、騙されてしまいました。 厨房には３人入っていますが、うち一人はバイトくんかな？賄いで、いつもここの味が食べられるのだとしたら、羨ましいですね。ごちそうさまでした。
2023/05訪問
2回
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このラーメンをいただけた奇跡に感謝