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伝統と変化が重なり合う
2015/05訪問
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食べログ ビストロ 百名店 2021 選出店
池袋、都電雑司ケ谷、東池袋/ビストロ、カフェ、パン
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食べログ ハンバーガー 百名店 2024 選出店
末広町、湯島、上野広小路/ハンバーガー、カフェ、アメリカ料理
2018年8月訪問 ひとつひとつの素材のこだわりと新しいシェイク 懐かしいハンバーガーの記憶が進化して遊び心ある楽しみが味わえる、 名店ブラザースの経験から独自のバーガーとシェイクの店を開店させたとのこと。 月替わりの創作バーガー、アルコール加えたシェイクなど、大人の楽しみを広げてくれます。 エッグチーズバーガー バンズは 平井のベーカリーのオリジナルという グリルして軽く歯切れ良いクリーンな香ばしさがバーガーの一体感を出しているようです。 玉子はたぶんオーバーイージー、 田中農場の紅玉という濃い味 チェダーとステッペンチーズ 赤身の良く焼かれているパティ 厚めのトマト 丁寧に折り畳まれたレタス 日本酒のシェイクと頂きました。 贅沢で進化した懐かしさ 新しい楽しみ方を味わってはいかがでしょうか。
2018/08訪問
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食べログ ハンバーガー 百名店 2021 選出店
南あわじ市その他/ハンバーガー、ジェラート・アイスクリーム、カフェ
玉ねぎのことをもっと知りたくなります
2018/06訪問
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2016年7月訪問 シェイクシャック恵比寿で夏期限定を楽しむ。 記念商品として、米国フードフェスティバルで人気一位になったという「シャックマイスターバーガー」を頂きました。 シェイクシャックで供されるオリジナルのドライブビール、シャックマイスターエールでエシャロットをマリネしてカリカリにフライしてふんだんにトッピングしたチーズバーガーです。 限定らしく贅沢な食べ応え エシャロットの甘味と香ばし香りかパティの肉感と相まって深い味わいでした。 新しい提案もシェイクシャックらしさ溢れるメニューで楽しく頂けます。
2016/07訪問
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食べログ ハンバーガー 百名店 2019 選出店
外苑前、青山一丁目、信濃町/ハンバーガー、カフェ、ダイニングバー
2016年2月訪問 マディソンスクエアパークでの体験から時間は経ったが、改めて外苑いちょう並木を訪問。 外装などの造りはディテールから同じイメージだが、細部のこだわりや遊び心ある工夫で楽しさを感じる。 シャックバーガー 基本的にスクエアパークと同じですが、バンズには違いを感じました。断面に黄色みのあるしっとりしたバンズが、ここでは明るい色あいで少しもっちり感ありように感じました。 バンズ、レタス、トマト、パティの順番は野菜が肉の旨味をかぶせて一体感のある味わい。 パークのイメージ、こだわりのストーリー、 大切な時間を過ごせるバーガーでした。
2016/02訪問
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30年経っても変わらない焼き込まれたパン
2020/02訪問
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パルミエもシュケットも素晴らしい
2019/09訪問
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食べログ パン WEST 百名店 2022 選出店
西梅田、北新地、大阪梅田（阪神）/パン、カフェ、ケーキ
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駒沢公園の近く バター味わう白クロワッサン