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2015年2月訪問 パンタイム訪問の際に知りました。 ベーカリーが営むバーガーカフェということでしょうか。 カントリーな雰囲気の落ち着いた雰囲気。 毎朝焼いているバンズがやっぱり素晴らしい。 14時訪問で空いていましたが、色々注文したため少々時間がかかっていました。 パティは合挽きと100%ビーフが選べるが、バランスが良いと言うことで合挽きのPT's BURGERを選択。自家製バンズ、グリーンカール、トマト、グリルドオニオン、トマトソース、合挽きパティの順番。 オニオンが良く焼かれて甘みがでていて肉の味を引き立てます。バンズがややリーンなタイプで少し歯ごたえもあり具材感とあわせて噛む毎に深く味わえます。 パンの良さを活かした満足の逸品でした。
2015/02訪問
1回
食べログ パン WEST 百名店 2020 選出店
旧居留地・大丸前、元町(阪神)、元町(JR)/パン、カフェ
派手な雰囲気ですが、パンは丁寧で繊細。
2015/02訪問
1回
変わる事と変わらない事がある
2015/02訪問
1回
伝統と変化が重なり合う
2015/05訪問
1回
食べログ ハンバーガー 百名店 2019 選出店
外苑前、青山一丁目、信濃町/ハンバーガー、カフェ、ダイニングバー
2016年2月訪問 マディソンスクエアパークでの体験から時間は経ったが、改めて外苑いちょう並木を訪問。 外装などの造りはディテールから同じイメージだが、細部のこだわりや遊び心ある工夫で楽しさを感じる。 シャックバーガー 基本的にスクエアパークと同じですが、バンズには違いを感じました。断面に黄色みのあるしっとりしたバンズが、ここでは明るい色あいで少しもっちり感ありように感じました。 バンズ、レタス、トマト、パティの順番は野菜が肉の旨味をかぶせて一体感のある味わい。 パークのイメージ、こだわりのストーリー、 大切な時間を過ごせるバーガーでした。
2016/02訪問
1回
2016年7月訪問 シェイクシャック恵比寿で夏期限定を楽しむ。 記念商品として、米国フードフェスティバルで人気一位になったという「シャックマイスターバーガー」を頂きました。 シェイクシャックで供されるオリジナルのドライブビール、シャックマイスターエールでエシャロットをマリネしてカリカリにフライしてふんだんにトッピングしたチーズバーガーです。 限定らしく贅沢な食べ応え エシャロットの甘味と香ばし香りかパティの肉感と相まって深い味わいでした。 新しい提案もシェイクシャックらしさ溢れるメニューで楽しく頂けます。
2016/07訪問
1回
ナチュラルな雰囲気で満足感ある野菜料理
2016/09訪問
1回
地産地消を全て表現したらこんな美味しいバーガーになります。
2018/05訪問
1回
食べログ ハンバーガー 百名店 2021 選出店
南あわじ市その他/ハンバーガー、ジェラート・アイスクリーム、カフェ
玉ねぎのことをもっと知りたくなります
2018/06訪問
1回
食べログ ハンバーガー 百名店 2024 選出店
末広町、湯島、上野広小路/ハンバーガー、カフェ、アメリカ料理
2018年8月訪問 ひとつひとつの素材のこだわりと新しいシェイク 懐かしいハンバーガーの記憶が進化して遊び心ある楽しみが味わえる、 名店ブラザースの経験から独自のバーガーとシェイクの店を開店させたとのこと。 月替わりの創作バーガー、アルコール加えたシェイクなど、大人の楽しみを広げてくれます。 エッグチーズバーガー バンズは 平井のベーカリーのオリジナルという グリルして軽く歯切れ良いクリーンな香ばしさがバーガーの一体感を出しているようです。 玉子はたぶんオーバーイージー、 田中農場の紅玉という濃い味 チェダーとステッペンチーズ 赤身の良く焼かれているパティ 厚めのトマト 丁寧に折り畳まれたレタス 日本酒のシェイクと頂きました。 贅沢で進化した懐かしさ 新しい楽しみ方を味わってはいかがでしょうか。
2018/08訪問
1回
脱タルタル宣言 フィッシュバーガー
2019/03訪問
1回
チキンバーガーと呼ばないで
2019/04訪問
1回
ポップな自然派
2019/04訪問
1回
贅沢なタラバガニサンドイッチを!