「ラーメン」で検索しました。
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オリーブチャオ 京都ヨドバシ店
2016/07訪問
1回
天下一品 新京極三条店
2016/04訪問
1回
年末のお買い物あとのランチに。 こちらだけ空いてたので、入ってみました。 割りと店内広めです。 お昼時はどのお店もかなりの列を作っていたので、さっとお昼にありつけて良かったです。 わずか5分程で到着。 あ、これは… 中華鍋で作りおきしたのを温め直しされてないでしょうか。 大きい具材やご飯の一部が冷たかったです。 以前、他のハマムラさんでもそういう事があった事を思い出しました。 薄めの味で上品で、そこはいいんですが、温かい物が食べたかったです。
2016/12訪問
1回
タイガー餃子会館
2016/06訪問
1回
K
2016/01訪問
1回
唯一無二の味。 前から気になっていた龍旗信さんに。 お昼のピークタイムがちょっと過ぎた頃にお邪魔しました。 どんなお店か前情報は一切無しで、なんか聞いたことあるから行ってみようという軽い気持ちでした。 店内は満席。女性の方や家族連れも多かったです。 いただいたのは鶏たいたんDX1000円と唐揚げ。 唐揚げは二人でシェアです。 唐揚げはジューシーでボリューム抜群。 ラーメンはかなりこってりで、勝手に麺に絡んで持ち上がります。 野菜がちゃんと溶け込んだもったり感。 食べた後に残る、香り…とっても独特です。 カレー粉の中の香辛料なのか、パクチーのようなものなのか… 疑問が残りますがクセになります。 上手くまとまってる感じはしますが、好みははっきり分かれると思います。 並サイズでお腹いっぱい!
2017/01訪問
1回
店名が変わる前にも一度寄せていただいた事があります。 以前とメニューが変わっていないので、作っていらっしゃる方は同じ様でほっとしました。 麺ビストロという店名にあるように、フレンチ風の店内はポップで明るくメニューも麺以外にも豊富で個性的。 女性も気軽に入って麺をいただけます。 一番シンプルな鶏魚介類醤油の黒をいただきます。 見た目はかなりきつい黒ですが、スープは醤油のコクに魚介と鶏のさっぱり感とほのかな甘み。 カドがなく、きりっと澄んでいて気付けば結構スープを飲んでいました。 麺は細目の平打ち。 適度にコシがあっていいです。 煮卵も卵黄の回りにまでしっかり味が染みていて、濃厚で食べごたえあり。 薄くスライスされたチャーシューはとても綺麗なピンク色で、きめ細かい肉質。 退店の際、ご主人様がドアを開けてお見送りして下さいました。 丁寧過ぎて恐縮です。
1回
鶏谷 久しぶりにラーメンが食べたくなり、買い物の帰りに行ってみました。 ちょうど昼の部が終わる少し前だったので、待ち時間なくスムーズに入れました。 いただいたのは熟成塩鶏そば 750円。 5分ちょっとで提供されました。 スープはどろどろに近い感じで、鶏よりも魚系の味を強く感じます。 ちょっとしょっぱめです。 店内には無化調と書かれてました。 麺を持ち上げると、スープがかなり濃度があり絡まって重いです。 鶏のチャーシューはレア感が強く、しっとりして弾力のある食感。 何故かこの鶏チャーシューのタイプに出会うことが多いのですが、好きになれないです。 鶏系、魚系のこってりスープ、苦手かもしれません。 一乗寺の有名なこってりスープのラーメンもどれもいまいちしっくり来ませんでした。 次にいただくなら、あっさりにしてみたいと思います。