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1回
夜の点数：-
昼の点数：4.0
2012/11 訪問
夜の点数：-
昼の点数：4.0
伏見の銘店「魚三桜」さんのお味が気軽に、,本店も是非伺いたくなるような、すばらしい松花堂弁当でした。
2012/11/16 更新
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伏見の銘店「魚三桜」さんのお味が気軽に、高島屋で味わえるときいて伺いました。
高島屋の地下に週替わりで京都の有名料理店が入るユニークなシステム
人気店の時や昼時はなかなか入れない事もあるそうです…。
１０席しかないのだが、シンプルでなかなかイイ感じのカウンター。
「松花堂」
柿とポルチーニ茸の白和え、穴子寿司、玉子松風、鰆幽庵焼き、銀杏、胡桃豆腐梨餡掛け、
小芋と鯛の子の炊合せ
縁高の中はこれぞ魚三桜の京料理が満載。
特に、柿とポルチーニ茸の白和えが面白い食感で美味しかった。
胡桃豆腐もこの時期よく口にするが、梨餡掛けが少し梨の甘みとシャリ感がありなかなか良かった。
お造りは、鯛とつばす。
とっても細くて綺麗な器にのって、あしらいもキチンと本格的です。
土瓶蒸しも付き、他にご飯、水物と出てきて、とてもお値打ち。
土瓶蒸しは値段的に当たり前だが薄い松茸だったが、秋の鱧は甘くふっくら、お味も薄味でなかなか美味しかった。
ご飯は、鮭のほぐしたのとイクラがパラパラと白ごはんにのせてある。
水物は南瓜プリン、ぬれ甘納豆が入っていて。ゴブレットのような足つきの器もとってもきれい。
来年もまた楽しみにしておこう。
本店も是非伺いたくなるような、すばらしい松花堂弁当でした。