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出し蕎麦 ¥650 大盛(具材+麺) ¥200 麺 中太ストレート麺でコシもあり食べ応えあり◎ スープ クリーミーで甘味もあり美味しい◎ 鶏と魚介が合間って非常に旨い◎ マー油がアクセントになりパンチもきいている◎ チャーシュー あっさり、しっとりしていてクリーミースープとよく合う◎ 味玉 薫製の香りがきいて美味しい◎◎ ローストビーフ丼が気になるが、ボリューミー過ぎて中々オーダーする勇気がわかない。。。 ただ、食べたい。次回は食べよう
2021/01訪問
2回
山形豚ロースカツランチ ¥1,760(税込) 役所の手続き後、妻と二人で豪華なランチへ 1100ちょうどに着いたら一番乗り。 カウンター6席のため、その後10-15分ですぐ満席になり、4-5組が待っていた。 前菜の肉味噌は濃厚◎ 野菜は瑞々しくて美味しい◎ キャベツは普通だが、青じそのフレンチドレッシングはさっぱりして美味しかった○ メインのとんかつはとにかく柔らかくてジューシーで甘くて旨い◎◎ 最初にお店オリジナルブレンドのポルチーニ塩で頂き、その後、塩は約20種類弱、ソースは4種からお試しできる◎◎ ご飯は柔らかめ◎ ごはんのサイズは大盛もでき、量も確認しながら注いでくれるのがありがたい◎◎ デザートはヨーグルトとイチゴ(とち何とか、もしくは、何とかとちだったはず) これは普通だった○ コーヒーは深煎りで美味しい◎ ダブルを食べたいがもうそんな食べれないのかな。 あの塩とソースをすべて試したいので、またいつか行きたい
2023/06訪問
1回
スパークリングワイン ¥820 ランチ(豚肩ロースのコンフィをブータンブラン、ポテトパン、モッツァレラと旬野菜ピクルスと生ハム) ¥2,700 お店の雰囲気も可愛らしく、接客も良いです◎◎ モッツァレラチーズは瑞々しくよいチーズの香りもして美味しい、野菜はトマトが特に甘くて旨い◎ 生ハムの塩加減とちょうどよい◎ ストゥブのメイン料理は野菜の甘みとひよこ豆が旨い◎ お肉は豚肩ロースが程よい脂身と柔らかい身が抜群に美味しい◎ 別添えのマスタードとよく合う◎ ポテトパンはずっしりとした重みで食べごたえがある。 味は少しスパイシーだが、しっとりふっくらして美味しい◎ アイスコーヒーは苦味が強く、食後にスッキリ◎ 総じて美味しかった◎ お店の雰囲気も好き
2022/05訪問
1回
とろり(大)¥1,050 さらり ¥950 鯛めし(並)¥320 妻と子供と一緒に訪問 ずっと気になっていたラーメン屋さん 子供用の器やカトラリー、ハサミもあって子供と一緒に行けるのは良かった 接客も抜群 とろり 鯛の香りと濃厚なクリーミーなスープ 後味は貝の出汁の味もぐっとくる 麺は細ストレートで美味しいが少し柔らかいかな メンマは○と△でシャキッとしたしっかり食感で味も控えめでラーメンの邪魔をしなくて美味しい チャーシューも炙った感じの箇所は美味しい さらり あっさりとしているが鯛の香りがする美味しい◎ カキのアヒージョーをいれて味変すると全く変わるのもよい◎ 鯛めし シンプルに旨い◎ 雑炊で食べるとなおよし◎
2024/03訪問
1回
家族で誕生日のランチパーティー ステーキランチ ¥1,980くらい 鮮魚のココット煮込み ¥1,500くらい ※ライスorパン (ライス大盛り無料) お子様ランチ ¥800 サラダとスープとデザートとドリンクもセットになっている。 サラダは彩りもきれいで瑞々しくて美味しい◎ ゴボウのポタージュはクリーミーで美味しい◎ ステーキ 厚みも量も多く食べごたえ抜群◎ ソースはマスタードのさっぱりソースで飽きずに食べれる◎ポテトもボリューミー◎ ココット煮込み 鯛のみはホロホロで美味しい◎ 魚介系のスープとパンもよく合う◎ デザートのカヌレとレモンクッキーも美味しい◎ みなでゆっくり食べれて、楽しい一時でした。 定員さんも親切で◎◎ 他のメニューも気になった~
2023/12訪問
1回
ランチ ¥3,500(税込) 近所の気になっていたフレンチへランチ ※料理名は覚えてないので、雰囲気 前菜 新玉ねぎのムースと甘エビのカボスのジュレ添え ➡️柑橘のさっぱりジュレと新玉ねぎの香り、甘味がマッチして旨い◎◎ パリパリの上に乗った自家製スモークサーモンと春野菜のムース ➡️スモークがきいていているのと、パリパリした何かの食感よい◎◎ 牛肉タルタル ➡️香草も入ってさっぱりして旨い◎ 健堅鰹のたたき(キウイ、みょーが)ふきのとうのソース ➡️鰹が脂がのって美味しい◎みょーが個人的に苦手 春キャベツのポタージュ ➡️ポタージュ自体は優しい甘味、アーモンドやベーコンのスライスを混ぜて食べると食感、塩味が合う◎ パテのパイ包み、瑞々しい野菜 ➡️ジューシーな肉が美味しい◎周りの野菜もすべて美味しい◎お肉が少しにおいがあった 料理の説明も非常に丁寧で接客は素晴らしい◎ 子連れでもこれそうなアットホームな感じでよかった◎◎
2023/04訪問
1回
ラーメンは味噌が濃厚◎ 麺も美味しい◎◎ 2種類のネギがシャキシャキデで旨い◎ 2種類のチャーシューもうまい◎ 辛味噌はなかなか辛いので注意 夏場はあせだく もう一度行きたい それそれスペシャル ¥1,100 白醤油ラーメン スープは利尻昆布、魚介スープで甘味があり美味しい◎◎ 柚子の香りも良く合う◎◎ 麺は中細ストレート麺で程よく小麦の香りがし、喉ごしもよい◎ 鶏チャーシューはジューシーで柔らかくこのスープに良く合う◎ ミンチ、バラチャーシューも◎ オニオンフライがよいアクセントになっていて、食感し味変をしてちょうど良し◎◎ 卓上の粉末ゆず胡椒を加えると少しピリッとして旨い◎ 次はこれこれを食べてみよう そして、黒チャーハンを食べてみよう。 どれどれスペシャル 濃厚味噌 ¥1,200 妻と子供が遊びに出たので、久しぶりに一人でランチ 近くにできた気になるラーメン屋さんへ。 スープ 濃厚だが甘みありすごく美味しい◎ また、臭みもなく芳醇な香りで旨い◎ 粗びきミンチもゴロゴロ入っていて食べ応えあり◎ 味噌はそこまで好きではなかったが、最後までスープを頂けた 麺 中太平打ちストレート麺。もちっとして食べ応えあり◎ レアチャーシュー 美味しい◎ ソーキ これは柔らかく煮込んでいるが、ほどよい食感も残ってる◎ 味もしっかりしていて、美味しい◎ 雲呑 つるっと美味しい◎ ニラ これはいるのか悩ましい 半熟卵 トロトロで美味しい◎ 黒醤油も白醤油も黒チャーハンも全て気になる。 またいこう
2023/06訪問
3回
小樽旅行 1140に店ついて約1時間待ち 待機時は奥のスペースで待機可能。 政寿司コース 3500 極 3500 ビール小 サッポロ◎ 八海山大吟醸 美味い 純米吟醸今金 フルーティー美味い あがり×3 政寿司コース かんぱち、生タコ(ホタテの替わり)、甘エビ、にしん、サーモン、いくら、中とろ、真鯛(クーポン) いかソーメン、豆腐サラダ 極 えんがわ、大ボタン海老、時しらず、にしん、うに、大トロ、いくら、真鯛(クーポン) お吸い物 とにかく、握りは美味◎◎ シャリの大きさ、握り具合など食べやすい。 ネタも新鮮。 いかソーメンも絶品。 カウンターで臨場感もあり、大将、ホールの接客も丁寧。 クーポンで真鯛がついたり、苦手なものを聞いて変更してくれるのもありがたい お値段は老舗ということもあり高めと感じるが、 リピートで訪問したいと思わせてくれる。 次、炙りキンキとウニを食べたい
2019/05訪問
1回
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
中崎町、天神橋筋六丁目、天満/ラーメン、油そば・まぜそば
麺が独特な形状 個人的には好き 美味しかった◎
2021/11訪問
1回
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
中崎町、天神橋筋六丁目、扇町/ラーメン
まぜそば(大)醤油 ¥950 トリュフの香りがいい◎◎ まぜタレは濃厚でトリュフの香りとあわせて芳醇な醤油味 ナッツの食感と香りもアクセントになり◎ ネギもシャキシャキして美味しい◎ 綿は中太ストレート麺で食べ応えあり◎ チャーシューは1枚でかつ薄めなので寂しいかと思いきや、バラチャーシューはジューシーでナッツとの食感とも合間って美味しい◎ 接客も活気があり非常に好印象でした◎ 大ではなくてライスにして最後にダイブ飯でもよいかも。
2021/05訪問
1回
鶏節ラーメン ドロッとした濃厚
2023/12訪問
1回
2023/08訪問
1回
味玉つけ麺(大)¥950 高菜ご飯 ¥50 ※ランチ価格 麺は中太ストレート麺でかなりコシがあり◎ 見た目もつやつやでモチモチでかなり食べ応えあり つけ汁は魚介とトンコツでかなり濃厚◎ ただ、脂っこいわけではないので、ツルッといけてしまう 途中で温め直ししてくれるのもありがたい◎◎ 途中でスダチをいれ味変するとさっぱりして尚よし◎ チャーシューも柔らかく、ジューシーで食べ応えあり◎ 高菜ご飯も程よい辛みがあり旨い◎ 雪が降っており寒かったのでラーメンにしようと思ったが、つけ麺で良かった。 大は量が多くてスープ割するほどつけ汁が残らなかった。。。 残念。
2021/02訪問
1回
塩つけそば(並盛) ¥900 塩つけそば(大盛)¥1000 先日はテイクアウト。 今回は初の店内飲食 1300過ぎに到着。ちょうど満席になったがすぐに入れた。 気になっていた塩つけそば。 麺は中太ややちぢれ麺。 つるつるでつけ汁と絡む◯ 出し汁 魚介と鶏ガラの合わせ。 少し塩気が強いがネギのシャキシャキと酸味と ピリッと辛い一味がきいて旨い◎ チャーシュー 見た目は薄いが、噛みごたえもあり、噛むほど味わいがでる◎ メンマ シャキシャキ美味しい◎ スープ割りもできて美味しかったです。 中華そばが気になる。。 セットで丼も食べたい つけそば(並) 850 味玉 100 ずっと気になっていたラーメン屋 お持ち帰りで自宅で作れるとのことで、1115頃訪問し購入 麺を8分ほど茹でる。 スープを温める。 具材をセッティングして入れるだけ。 お手軽でした。 麺は中太ややちぢれ麺 つるつるして歯応えもあり美味しい◎ つけ汁 魚介と鶏ガラ出汁の鶏油醤油ベースのつけ汁 酸味が少しあり醤油と魚介の香りが美味しい◎ さっぱり感もあるが濃くもある◎ 七味とコショウも付いておりお好みで調整可能◎ メンマ 5-6本も入っており、シャキシャキして美味しい◯ チャーシュー 2枚入。薄いかなと思ったが、噛み応えもありジューシーで十分美味しい◎ 味玉 とろっとした黄身、味の染みた白身と黄身のバランスが最高◎ 最後はライスをいれておじや風味で頂く◎ 美味でした◎ お店で塩つけそばを食べたい
2020/07訪問
2回
焼きトロ定食 土曜に結婚式で東京へ。月曜も東京のため、日曜はプチ一人旅。1300頃に店に訪問。 たまたま列はなかったが、席は満席で15分ほど待つ。 焼き肉の焼きうおスタイル。 中とろ×2、まぐろのほほにく、たい、あなご、かんぱち 最初のネタ二枚(たい、あなご)は焼いてくれた。 穴子はふわふわで旨い◎わさびと塩がよくあう◎大人な気分◯ たいも甘くて美味しい◎ ここからは自分で焼く。 中とろは軽く炙る程度。肉のような脂だが臭みもなく、脂っこくなく、美味しい◎ ほほにくはよく焼き。これもまた醤油の香ばしい香りとあう◎ かんぱちも軽く炙る。肉厚でおろしポン酢がよくあう◎ 赤シャリのごはん さっぱりしてによくあう。結構ぼりゅーみーでお腹いっぱい◎ 薬味、タレ(わさび塩、温玉、おろしポン酢、がり) アオサの味噌汁 間違いない◎ 6キレで物足りないかと思いきやちょうどよい◎ お店は小さいがすごく落ち着いて、清潔でよかった◎ 2階は鮨のカウンター??のよう。行ってみたい。。
2020/01訪問
1回
台湾まぜそば 最近、無性にまぜそばが食べたく、 外出先近くのまぜそば店へ。 1330過ぎでお客さんは5名ほど。 店主一人で切り盛りしている様子。 麺と具材が別皿。調味料もかなりたくさんあり。 小分け用のどんぶりもあるので、自分オリジナルの味を楽しめるので◎ 麺がモチモチで小麦の香りも良い◎ 出汁はさっぱり出汁で美味しい◎ 鶏ミンチ、タマネギ、ニラ、海苔を混ぜ混ぜ…美味しい◎ その後に卵黄落として混ぜ混ぜ…美味しい◎ 昆布酢はさっぱりして美味しい○ カレーパウダーも中々いける○ 刻みにんにく、フライドガーリックはパンチが出る○ 最後は追い飯○ 結構ボリューミーだが、色々試せて美味しかった◎ 塩まぜそばなど気になるメニューがいっぱいだ
2019/11訪問
1回
塩(大盛り)+あおさ 醤油 引っ越し前日にやっぱり食べたくなり訪問 1120に行くとまた3番目笑 塩 安定の味。優しくて美味しい◎ メンマも旨い◎うずらも旨い◎もう言うことはない◎ スープもすべて飲み干しました◎ 醤油 焦がし玉ねぎですごく香りがよい◎ 唸るほどのスープのうまさ◎パンチがあってよい◎ また異動できたら訪問したいと思います。 塩+あおさ 塩(上)大盛+あおさ 3月初旬に転勤のため近くで食べたいお店を考えこちらへ。 1110に到着。すでに3名が並んでいる。 やはり一回のラーメン提供は3杯ずつ。 もう待つのには慣れた笑 むしろ大将の手際や丁寧な仕事を楽しむ。 秤で丁寧にスープやチャーシューの重さを量っている。 隣の人のチャーシュー丼も美味しそう。 塩(上)はチャーシューの種類の違い。 スープは優しい塩味。柔らかくて美味しい◎◎ 麺も細ストレート麺でつるっとして旨い◎◎ 感覚かもしれないが、麺自体がいつまでも熱々で美味しい◎ 鶏チャーシューは塩加減、香りもよくジューシーで旨い◎ レアチャーシューも豚バラチャーシューも醤油の味、香りがほどよく効いてて旨い◎ うずらの卵のとろっとした食感も最高◎ ネギとタマネギもよいアクセント◎ 味、見た目、バランス、すべて好き。 また行きたい。 塩+あおさ 醤油 チャーシュー丼 久しぶりに来訪 オープン10分前で四人目に並ぶ 大将一人なので、一度に作れるラーメンはおそらく3-4人前。 片付けも自分で行っているので大変そう。 オープンキッチンで仕事の丁寧ぶりが見えるのがすごく良い◎ 塩のスープ出汁、磯の香りと抜群◎◎ 麺も細めんストレートでつるっとして旨い◎ 醤油はシンプルなあっさり醤油味だが、 魚介の出汁と優しい醤油がよくあう◎ メンマ、チャーシュー、ネギ、タマネギ、うずらの卵 の具材も麺、スープの邪魔にならないが、それぞれ上品な味がして美味しい◎ 胡椒を入れると結構ぴりっとくる◎好きな人は良いと思う○ 入れすぎ注意。 チャーシュー丼 ごはんが少し柔らかいが、パンチの効いた焼豚が旨い◎ 塩のスープをいれて、ひつまぶし風にしても美味しかった◎ すべてがとても丁寧で、上品な味付けなため本当に美味しい。 また、いきます 少し自転車で遠出 気になっていたラーメン屋へ。 店構えは普通。 塩(上)¥900 + あおさトッピング¥100 店主一人で回しているため、時間は結構掛かる おしぼりと水はセルフサービス ただ、それをカバーできるほど美味しい とにかく仕事がすごく丁寧で◎ スープは魚介出汁をしっかり感じれて◎ 麺は少し固ゆでで、口当たりも滑らかで◎ メンマもしっかり味も染みて、食感もよい◎ 鶏ハムは肉厚でジューシー◎ うずらの卵がラーメンの邪魔をせず、良いアクセントになってる◎ チャーシューは普通○ あおさをいれると磯の香りが引き立つ◎ コショウはピリッと結構パンチがあるのでお好みで。 全て食材の元々の風味や良さをいかしており、 めちゃめちゃ美味しかった 次回は醤油を食べてみたい。