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◆しろ・かしら
シロは柔らかくトロトロ。かしらはギュッとしまった感じ。コレらも美味い‼️
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◆煮込み 300円
この煮込みは美味いです。モツの厚みが凄い。コレが煮込みかぁと実感できる一品。
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◆レバー 100円
味噌で頂きました。
レバーの独特な匂いが殆ど感じなくなり、柔らかい。コレ、美味しい‼️
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◆つくね 100円
こんがりふっくら。
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◆スタミナ漬け
豚の軟骨千切りと野菜。
で、ラー油味の冷菜。
向かいの席のお父さん曰く、隠れた名品とのこと。
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◆豚ナマコポン酢 300円
「豚ナマコ？」豚とナマコなのかな？と思いきや、コブクロの事でした。へ〜。
ま、コリコリとしたコブクロ。ポン酢で。
美味しい。
商品名…うん、なるほど。
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店内満席。
いやいや、テーブルの稼働率向上‼︎
お客さんも移動してもらったり、相席だったり。
我々2名と、地元のご夫婦お二人で4名テーブル。稼働率100%。
向かい同士座るも、ビールを飲めば和気藹々。
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ご主人が焼き場で。
お母様方が、せっせと店内を巡る。
注文受けてくれるも、いい意味でアバウト。
「あー、通すのわすれちゃったぁ、さっきのなんだっけ？」「串は待ってね〜」など。
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東十条へ‼︎
とある情報筋からこちらのお店を知る。
駅の北口から出たので結構距離がありました。
南口から降りた方が近いです。
駅前立地…では無いですね。
到着し、その佇まいに「へーっ‼︎」
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「新潟屋」「埼玉屋」と人気店が２つ、交差点を挟んで同じ通りにあり、比較対象になるでしょう。
僕は圧倒的にこちら、「新潟屋」‼️
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2016.12
東十条へ‼︎
とある情報筋からこちらのお店を知る。
駅の北口から出たので結構距離がありました。
南口から降りた方が近いです。
駅前立地…では無いですね。
到着し、その佇まいに「へーっ‼︎」
店内満席。
いやいや、テーブルの稼働率向上‼︎
お客さんも移動してもらったり、相席だったり。
我々2名と、地元のご夫婦お二人で4名テーブル。稼働率100%。
向かい同士座るも、ビールを飲めば和気藹々。
ご主人が焼き場で。
お母様方が、せっせと店内を巡る。
注文受けてくれるも、いい意味でアバウト。
「あー、通すのわすれちゃったぁ、さっきのなんだっけ？」「串は待ってね〜」など。
◆レバー 100円
味噌で頂きました。
レバーの独特な匂いが殆ど感じなくなり、柔らかい。コレ、美味しい‼️
◆つくね 100円
こんがりふっくら。
◆しろ・かしら
シロは柔らかくトロトロ。かしらはギュッとしまった感じ。コレらも美味い‼️
◆豚ナマコポン酢 300円
「豚ナマコ？」豚とナマコなのかな？と思いきや、コブクロの事でした。へ〜。
ま、コリコリとしたコブクロ。ポン酢で。
美味しい。
商品名…うん、なるほど。
◆スタミナ漬け
豚の軟骨千切りと野菜。
で、ラー油味の冷菜。
向かいの席のお父さん曰く、隠れた名品とのこと。
◆煮込み 300円
この煮込みは美味いです。モツの厚みが凄い。コレが煮込みかぁと実感できる一品。
◆チレ
コレに山椒かけて頂くのが美味い（らしい）と情報筋からの伝言。
そして注文を伝えたのですが…前述の通り「あー、通すのわすれちゃったぁ、さっきのなんだっけ？」お時間かかりそうなので、この辺で打止め。また食べに来ます。
この後、「新潟」から「埼玉」へ移動してみます。
さっきテーブルで一緒に座っていたご夫婦も話していた「埼玉屋」。
そう、東十条の目的の一つが次の「埼玉屋」。
しかし、結果としては…
「新潟屋」さん「だけ」にしておくべきだった。
「新潟屋」「埼玉屋」と人気店が２つ、交差点を挟んで同じ通りにあり、比較対象になるでしょう。
僕は圧倒的にこちら、「新潟屋」‼️
地元の方々の圧倒的支持。
お間違えなく…
「新潟屋」美味いっす‼️