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昼の点数：4.2
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
新しい食材を楽しめるランチ。
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にんじんのポタージュ
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前菜の盛り合わせ
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前菜に足してもおいしい赤ワイン塩
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パリゴさんのバケット
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メイン魚スズキのポワレ
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ローストポーク
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ブラマンジェ
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ガトーショコラ
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2019/04/29 更新
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天王寺付近にきになるランチがなく、足を伸ばしてこちらを12:30に予約^_^
連休初日ですが、前日でカウンター席ならいけました。
エレベーターをあがると春の日差しがテラスからさす都会の隠れ家のような素敵なお店。
テラス席も気持ちよさそう♪
今回はこちらで1番リーズナブルなランチデジュネ¥2000のコースをいただきました。
店員さんにソムリエが揃って居るというワインにこだわるお店ながら、飲めないのでお食事楽しませてくださいと言うても、嫌な顔せずでありがたかったです。
＊スープ
契約農家さんからのにんじんポタージュ
＊前菜盛り合わせ
サラダ、カジキマグロのマリネ、モッツァレラのカプレーゼ、豚さんを煮込んだコラーゲンを使ったテリーヌ、鴨の肝パテ自家製ピクルスのせ
＊メイン選択
スズキのポワレ、姫路産ローストポーク貝とココナッツのソース
(あとは追加料金で鴨と牛？も選択可)
＊デザート
ブラジル産の豆から煮立てたソースを使ったブラマンジェ、ガトーショコラとチョコムース
(米粉のシフォンケーキも選択可)
＊パンとコーヒーor紅茶
です。(多少の間違い、書き落としはすみません)
感想としてはとても美しい！おいしい！目新しい！ボリューミー！リーズナブル！ありがたい！
でした。
スープからまずバターのコクが生きた上質なお味。にんじんと聞いていなければかぼちゃと思うほどの甘み。
パテもくどいのは…と思っていたのにピクルスをのせることでさっぱり感が増します。
メインの付け合わせは別添えという素敵な盛り付けに、
これだけお野菜を頂けるのも嬉しいポイントです。
サツマイモとにんじんのあいのこという変わったお野菜が盛られていたり、
デザートに使用のお豆の香りを持ってきてくださったり、終始新しい素材に触れさせていただけたランチだったように思います。
店員さんも皆さま感じの良い方ばかりで
お皿を出すタイミング、ひくタイミング、
水を入れてくださるタイミング、完璧です。
最後、お店の写真を外から撮ろうかなと思ったのですが、支配人の方がエレベーターまで送ってくださり、
深々とお見送りまで…！
すごい、わたしセレブじゃないのに…！！笑
こちらに来た時にはリーズナブルなランチは
もちろん再度利用したいし、
なにか特別な時にはディナーやちょっと気取ったランチも…♪と考えてしまうそんなお店でございました。
素敵な時間をありがとうございました^_^