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肉割烹 岡田前
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ウニ
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牛タン
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牛タン
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キャビア
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ハラミ
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ハラミ
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松坂牛のコンソメのフラン，イクラ
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神戸牛サーロインのタルタルステーキ，アスパラガス
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メンチカツ，ウニ
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牛タンの刺身，トリュフ
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ホワイトアスパラ豆腐とじゅんさいのお椀
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松坂牛イチボのユッケ，キャビア
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タン元の炭火焼
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神戸牛シャトーブリアンの天ぷら
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サラダ
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松坂牛ウチモモ
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ハラミ
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手打ち蕎麦
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トリュフのアイスクリーム，イチゴ，サクランボ
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コーヒー
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牛タンカレー
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ローストビーフサンド
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2021年2月14日，麻布十番駅（東京メトロ南北線，都営大江戸線）から歩いて3分ほどのビルの地階に，スペイン製の釜で調理した和牛をおまかせコースで出す和牛割烹の店「肉割烹 岡田前」がオープンしました。オーナーシェフの岡田賢一郎氏は外食産業でカリスマ経営者として知られ，店名は前職「The Innocent Carvery」で岡田氏が目の前で料理するスペシャルコースが“岡田前”と呼ばれ人気だったことに由来しています。松坂牛や神戸牛の塊を手際よくさばき，トリュフやキャビアといった高級食材とともに有田焼や九谷焼の器に盛りつけた肉料理の数々は，どれも至極の一品です。
「肉割烹 岡田前」
カウンターには和牛の塊や高級食材が次々と登場します。
「ウニ」
根室産です。
「牛タン」
手際よくさばかれた牛タンは，タン先はカレー，タン中は刺身，タン元は炭火焼として供されます。
「キャビア」
「ハラミ」
「松坂牛のコンソメのフラン，イクラ」
青柚子で風味づけしています。
「神戸牛サーロインのタルタルステーキ，アスパラガス」
タルタルステーキには，エディブルフラワーとブルーチーズが一緒に入っています。
「メンチカツ，ウニ」
揚げたてのメンチカツの上に，大量のウニがのせられています。
「牛タンの刺身，トリュフ」
ハマボウフウが添えられています。
「ホワイトアスパラ豆腐とじゅんさいのお椀」
松坂牛で出汁をとったお椀の中には，ホワイトアスパラガスをワラビ粉で固めたアスパラ豆腐とじゅんさいが入っています。
「松坂牛イチボのユッケ，キャビア」
新潟産コシヒカリの上に，卵黄，ユッケ，キャビアがのっています。全体をよくかき混ぜてからいただきます。
「タン元の炭火焼」
「神戸牛シャトーブリアンの天ぷら」
神戸牛のシャトーブリアンをバジルで巻いて天ぷらにしています。山菜の女王とも呼ばれるコシアブラの天ぷらと，たっぷりの鬼おろしが添えられています。
「サラダ」
口直しです。
「松坂牛ウチモモ」
ワサビ，マスタード，コショウが添えられています。
「ハラミ」
「手打ち蕎麦」
「トリュフのアイスクリーム，イチゴ，サクランボ」
「コーヒー」
帰りにお土産で牛タンカレーとローストビーフサンドをいただきました。
「牛タンカレー」
やわらかく煮込まれたお牛タンがゴロゴロと入っています。
「ローストビーフサンド」
メゾンカイザーのパンではさんでいます。