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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
行列の先頭。 開店20分前なのに。。その後はそれなりに並んでたけど。。 特製醤油を注文。 鶏モモチャーシュー美味しいなぁ。 醤油は芳醇塩分強め、正統派。心地よい甘みがあり、箸が進む。 麺も濃厚な醤油スープに負けないくらいしっかりした甘みが感じられる。 もう少しキレがあれば、もっと私好みだったかなぁ。
2020/12訪問
1回
1回
2014/05訪問
1回
2014/06訪問
1回
2014/01訪問
1回
6年ぶりぐらいに訪問。 特製醤油の大盛り。 厚さのある和風魚介だしにエッジの効いた塩味強めの芳醇な醤油が合わさるスープ。 手打ちの少しすいとんよりの麺。 前回来た時より美味しく感じたのは歳のせいか。 万人に安定の高評価がもらえるお店。 少し高いかなぁ。 つけ麺醤油中盛りを注文。 かなりの和風出汁で、キノコの出汁がすごくきいてる。 麺は中太麺で味しっかり目、もちもち食感でなかなか美味い。 だが、やはりここはラーメンが売りか。 後、中盛りが結構少なかったので、お腹多少空いてる時は大盛りが良いかも。
2021/01訪問
1回
評価順
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平日の夜17:45に到着すると、雨が降っているせいか、並ばずに入店。 特製四つ葉そば、本日の握り（ブリ、マグロ）、つけ麺（平日限定）を注文。 特製四つ葉そばの見た目はレアチャーシューのインパクトが強く、非常に綺麗。 スープば比内地鶏をメインとした鶏出汁の醤油。 味に角がなく、甘みを強く感じるが、どことなくほのかな苦味も感じられ、あと引く美味しさ。 麺はパツパツストレート細麺で、麺そのものの味も濃く、スープとの相性も抜群。スープを纏った時の啜り心地が素晴らしい。 また、つけ麺が負けず劣らず、美味しく、特に割出汁を入れてからのつけ汁の美味しさは今まで食べたお店の中でもトップクラスだった。