KOTAMAさんのマイ★ベストレストラン 2015

（2015.3月）
ちょうど１年振りの再訪です。
今回も職場のプチ送別会を兼ねての昼食になりました。

ドリンクのオーダーは、全員がノンアルコールのシャルドネ（笑）
これが置かれているお店は初めてでしたが、すっきりしているので食前酒代わりにぴったりです。

予約したのは前回同様、名物の角煮御膳。
ご飯に味噌汁、お浸し、きんぴら、胡麻和え、お造り、角煮が大きなお盆に乗って供されます。
で、昨年も来ていた３人が「なんか違う？」と気付き…
角煮の添え物、前の時は大根だったんですが、今回は精進揚げだったんです。
一般的にも角煮には大根というのが定番なので、これは不意打ちでした(^^ゞ

コースに含まれる出汁巻玉子は、ほんとの焼き立てを後から出してくれます。
湯気が立つ玉子焼きを食べられる機会なんて、そうそうありませんよね。

そして何と、無謀なことに…最初にコロッケの追加注文をお願いしておきました（爆）
昨年、かなり満腹だったことはよく覚えているのにも関わらず、です。
こちらのコロッケ、品切れになることも多く、この機を逃すといつになるか分からなかったもので。
（ちなみに龍ヶ崎コロッケの１つでもあります。）

辛子醤油が添えられた揚げ立てコロッケ、割ってみるとクリームがとろり。
これ、胡麻豆腐なんだそうです。
あまりに滑らかで、言われなければ分からないほど。
辛子醤油が添えられていますが、そのままでも十分美味しく頂けました。

デザートは相変わらずとろとろのわらび餅。
冷やした感じがなく、むしろとろんとろんという感じです^_^
最後は滅多に飲めない煎り番茶をゆっくり味わって、余韻に浸りました。
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（2014.3月）
定年を迎えた後も、ずっと嘱託で勤務されていた大先輩が、本格的に退職することに。
特に縁の深かったメンバーでお別れの食事会をしようということになり、後輩が手配してくれました。

住宅街にあって、看板が１つ出ているだけなので見逃しやすいと聞いていましたが、確かにその通り。
もっとも駐車場がほぼ一杯なので、それで気付くかもしれません。

暖かかったので、別注文になりますが冷たいドリンクを。
珍しく辛口のジンジャエールがあったのでそれをお願いしましたが、飲んだのはこれで２回目。
スーパーで見かけたことはないんですよね…。

ランチとして予約しておいてくれたのは、角煮御膳。
1700円と聞くと高いと感じるかもしれませんが、いやいや、どうしてどうして。
最初にご飯と先附（ほたる烏賊煮・きんぴら・挽き肉そぼろ・胡麻豆腐）、お造りがお盆に乗せられて登場。
次になめこのお味噌汁。
ややあってメインの角煮が現れ、思わず歓声が(^^ゞ

本当に美味しい角煮、かれこれ10年以上食べてなかったかも…。
添えられた大根もじゅわっとして、じっくり火を通されているのが分かります。

お造りは山かけ仕立てになっていましたが、ざっくりとした食感で、すりおろしたのではなく叩いたような感じです。
合い間に先附も楽しんでいると、焼き立ての出汁巻玉子が…！
「出汁が出てしまうので、すぐにどうぞ」と言われてほんとにすぐ食べたので、写真はありません（爆）

お店によって味が違いますが、こちらのは甘さがあまりなく、出汁の風味を生かしています。
セットになっていなかったら単品でも食べたいですね^_^

どれも残したくなくて完食しましたが、かなり満腹です。
でも、デザートとして出されたわらび餅は別腹ですから（笑）
とろとろとして、あっという間に平らげました。

人気店だし、個人ではちょっと敷居が高いので、貴重なランチになりました。

（2015.4月）
１年振りの女子会（！？;）ランチです^_^;

オーダーは前回と同じくアルベロコース。
ドリンクは食後のみのセットなので、ノンアルコールのものから追加しようと、
ベリーがたっぶり入ったスパークリング（品名を忘れました…）にしました。
ブルーベリーとラズベリーはそのまま、苺は刻まれてグラスにたくさん入っています。
掬って食べられるように、小さなスプーンも出してくれました。

最初はトマトと有機大豆のポタージュ。オリーブオイルがさらりと浮かべられています。
トマトの色合いと酸味がしっかり残っていて、ちょっとサラダを食べてる感じもします。
パンは小さなチャパタが出され、「お代わりをお持ちしますか？　違うパンになりますが」の一言に「はい」と（笑）
２つめは全粒粉のブラウンのパンで、これは見覚えがありました。

本日の前菜は、筑波美豚の自家製プロシュートコット。
プロシュートというと生ハムのイメージですが、コットは低温でじっくり加熱したものだそうです。
思ったより厚切りで驚きましたが、甘味のある脂まで残さずいただきました。

メインはパスタではなくリゾットに。
河内町産のあきたこまちを使っていて、２種類ある中から小エビとサフランを選びました。
（もう１つはパルメザンで、あまり得意じゃないんです…）
海老の旨味とサフランの程良い風味、お米の食感が絶妙のバランスで、ちゃんとしたリゾットはこんなに美味しいんだ…♪

本日のドルチェは沖縄産の黒糖を使ったシフォンケーキ。
いい黒糖は香りもいいんですよね。
選べるカフェはエスプレッソにして、ケーキの風味と交互に楽しみました。

こちらはコースメニューの方が断然お得なので、時間がないとなかなか来られませんが、１年に１度のお楽しみもいいものです^_^
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（2014.4月）
職場の女子会で（というには気が引ける年齢層ではありますが^_^;）ランチしました。

予約してあったせいか、店内から扉を開けて「いらっしゃいませ！」とお出迎え。
キッチン寄りの、独立したテーブルにセッティングされていました。

オーダーはアルベロコース。（税別1500円）
本日の前菜・選べるパスタ・本日のドルチェ・選べるカフェと、品数は１番少ないですが、
パンとピアット（本日の一皿）が付くので、実質的に６品になりますから十分です。

ただ、季節限定のドリンクメニューに視線が吸い寄せられ(^^ゞ
ノンアルコールの桜のスパークリングワインを追加しました。

最初に出されたこれ、薄桃色のワインの上に桜の花がたくさん浮かんで、飲むのが勿体ないほど。
でも、甘めのドリンクに塩漬けの桜がアクセントになって、ついつい飲み進めてしまいます。

ピアットは人参のポタージュ。金時人参かな？　色合いがとても濃いです。
舌触りも味も濃くて、飲むというより食べる方に近いですね。
パンは小さなテーブルロールで、持つと熱々。表面はぱりっと、中はふわんと。
スープにつけても…と言われ、最後はパンでお皿を拭うようにしていただきました。

パンと言えば、「お代わりをお持ちしますか？」と聞かれた時には一瞬躊躇したものの、
「違うパンになりますが」の一言で全員、「はい、いただきます」と（爆）
今度は全粒粉で小さなベーグルのような形。全く違う味わいで、飽きることなく食べられます。

本日の前菜は、筑波美豚のパテ。
パテといっても固めてはいなくて、ほろほろと柔らかいです。
スパイスがいろいろ入っているようで、とてもいい香りが。
添えられた生野菜はドレッシングの酸味が効いていて、口の中がさっぱりします。

パスタは散々悩んだ挙句、筑波鶏の白レバームースのスパゲッティに。
ずらりと並んだメニューの中で、一番イメージが湧かなかったものを選びました(^^ゞ
無謀かもしれませんが、絶対外さない気がしたもので。

結果的に大正解♪
クリーム系ではありますが、ソースたっぷりではなくしっかりとパスタに絡み、でもしつこくありません。
レバーの風味は何となく分かりますが、言われなければ気付かないかも。
他の具材は全く入っていないシンプルさなのに、とっても贅沢な味です。

本日のドルチェは竜ヶ崎落花生のケーキ。
ざっくりした生地で落花生の粒がしっかり入っていますが、シロップをたっぶり含んでしっとりしています。
こういうタイプのケーキは初めてでしたが、何か呼称があるんでしょうかね？

選べるカフェはカプチーノで。
…実は唯一、これだけががっかりで(*_*;
ドリンクバーレベルのマシンを使っているようで、きめ細かさがまるでありません。
まだエスプレッソの方が良かったかも。

でも、パスタを変更しても2000円以内でランチコースが楽しめて、味も雰囲気もいいお店は貴重です。
実際、到着時には先客なしでしたが次第にファミリー層が増えてきて、割と気楽に利用できるんだと納得しました。

佐原駅近辺はふらっと遊びに行くこともありますが、同じ香取市内とは言え、ここまではなかなか出向く機会がありません。
でも1/4だったら、ちょっと遠回りすれば寄れるな…と思って営業日を確認すると、年末年始も無休。
敷地内にコテージがあるので、その利用者のためもあるんでしょう。

途中からは「かりんの湯」に向かう案内板に沿って運転し、到着したのは11:30。
ガラス張りの店内は自然光で明るく、とても開放的。
幸い先客は２組程で、２人用のテーブルにすんなり着くことができました。
（実はこの後、満席とはいかないまでも一気に混んだんです。
予約も複数入っていた様子で、ラッキーとしか言いようがありませんでした。）

単品メニューもいろいろありますが、再訪が難しいのでどうせならお薦めのセットにしようかと。
生パスタも迷ったんですが、合鴨と十五穀米ライスが決め手になって“限定のストーブセット”にしました。

オーダーすると早速スープとサラダが運ばれます。
スープはブイヨンベースで、しっかり出汁が濃くて美味しいです。
入っている野菜はじゃが芋・人参・玉葱と普通ですが、角切りでころころしています。
サラダはドッレッシングが美味しいです。

メインの“合鴨のスモーク　バルサミコソース添え”、柔らかくてスモークの風味もちょうど良くて美味しい～♪
適度に塩気と脂があるので、十五穀米ライスにもぴったり合います。
生野菜とマッシュポテトが添えられていますが、このフルティカトマトが買って帰ろうかと思うほどでした。

ひとくちデザートはラズベリーのジェラート。
ひとくち、というイメージよりは分量があるし、味もしっかりしています。
コーヒーはイリーのもののようですが……これは普通過ぎました^_^;
ちょっと料金をプラスしてもいいので、エスプレッソが選べたら嬉しいかもしれません。

配膳のタイミングもいいし、片付けた後のテーブルは除菌スプレーしてから拭き上げるなど、スタッフの動きもなかなか。
普段着でも行ける気軽な雰囲気で、割としっかりしたランチが楽しめるお店でした。


※思ったより早いペースで５００店舗目になりました。
　ベーカリーが多かったりコンビニのレビューがあったりと、必ずしも外食ではありませんが、
　今後も懲りずに訪問していただければ幸いです(^^ゞ

四街道市で農業を営み、各種イベントやショップにキッチンカーで出店している「キレド」。
何度か食べたことがありますが、ほんとに野菜が美味しいんですよ…。
いよいよ実店舗を出すと知ってから、行けるチャンスを狙っていました。

雑貨や焼き菓子、調味料類の販売スペースが広いこともあって、テーブルは２つ。
勿論イートンも出来ますが、場合によっては無理な可能性も…。
でもランチボックスとしてテイクアウト出来るし、実際利用している人も多かったです。

食事メニューは、温かい惣菜＋冷たい惣菜＋パンorライスの組み合わせがベース。
この惣菜を何種類選ぶかで価格が違ってきます。
野菜メインの惣菜はどれも美味しそうで迷う迷う^_^;
「ゆっくり選んで下さいね〜」と声を掛けられつつ、順番待ちの人の迷惑にならない程度で決めました。

選んだ惣菜は３品。
温かい方はカーボロネロやツナをハーブで煮込んだもの、冷たい方は大根サラダと人参しりしりにしました。
どれも濃い味ではないので、主食はパンを添えてもらいます。
カーボロネロ（黒キャベツ）は１度買ったことがありますが、まだ珍しいですね。
この辺りはさすがは農家カフェの強味です。
大根は柚子胡椒が程良く効いて、参考にしたくなる味。
紅芯大根も使っているので、紅白が目にも綺麗です。
人参は白胡麻たっぷりで、こういう味付けもあるんだ〜と目からウロコ（笑）
自分が作ると卵とツナを使ったワンパターンになるもので。

パンはバケットとブラウン（全粒粉？）のスライスが１枚ずつ。
このブラウンパンの方が、ハーブが入ってて初めての味だったんです。
どこのものか、或いは自家製なのか、聞いてみればよかった…。

アイスコーヒーは恐らくエチオピアかと。
「たべいさんのコーヒーですか？」と尋ねると、そうだという返事でした。
割と知られた自家焙煎珈琲専門店で（あくまでカフェではありません）、キレドの畑と同じく四街道市にあるんです。
多分、淹れ方の指導も受けているんではないかと思います。

週末は相変わらずイベント出店も多いようで、定休日以外にも臨時休業があります。
Facebookもあるので、そちらで要チェックですね。

千葉センシティタワーに用があり、近くに車を止めていたので、その流れで良さげな蕎麦屋を…と検索。
ちょうどいい場所にあるこちらを発見し、雰囲気も味も期待できそうなので嬉々として初訪問しました。

日曜日の昼時でしたが空席はあり、「お好きな席へどうぞ」と通されたので２人掛け席に。
（カウンターでも良かったんですが、微妙な配置に先客があったもので。）
せいろのメニューを物色して天麩羅も迷いましたが、二色そばが目に止まり…。
変わり・田舎・せいろの中から２つ選べるそうで、変わりとせいろにして貰いました。
全部食べられる３点盛りもあったんですが、値段的にも１.５人前になりそうだったのでこちらはパスです。

今季の変わりはゆず。せいろ共々、蕎麦の色は淡く上品です。
つゆをちらりと味見すると、かえしの甘味がしっかりして、でもまろやか。
まずは普通のせいろを軽くつけてすすると、細いのに噛みごたえがあって、濃いめのつゆとよく合います。

次にゆずを…と箸で持ち上げると、なぜかこちらはやたらと短い？？(・_・)
合い盛りは他でも食べたことがありますが、長さの違いが気になったのは初めて。
そのせいで、あんまりすすった感がないんですが…味は良かったです。
ゆず独特の香りが強過ぎず、そのまま食べるとほんのり甘味も感じました。

交互に食べ進めて、みるみるうちに完食。
こちらは蕎麦がざるではなくお皿に乗っていたんですが、空いたところにほとんど水気が残っていません。
物凄く冷えていたのに水がないということは、それだけしっかり水切りをしているということですよね。
正直、他店では、水が滴るほど残っていたところもありましたから…。

入り口の雰囲気のせいなのか、気取らない店名のせいなのか、若いカップルが続いて複数来店。
鍋焼きうどんとかカレー南蛮とか、いかにも若者らしいオーダーが続いていました(*^_^*)

（2015.3月）
先週と全く同じ状況で再訪しました(^^ゞ
そしてオーダーも同じくカプチーノにしました。

今回は貸切状態～♪
雑誌のコーナーから目ぼしいものを借り出して、出来たてカプチーノと共にゆっくり楽しみます。
ややあって常連さんらしき人とオーナー氏のやりとりが。
「バイクがないからいないのかと思ったよ～」
「今日は雨が降るって言うから、車にしたんですよ」
…そう言えば先週はお店の前にあった大きなバイクが、今回はありませんでした。
かなり目立つので、オーナー在店の目印になってるんですね（笑）

来週も千葉に出る予定があるし、また行ったりなんかして（爆）
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（2015.3月）
日曜の昼前の時間帯。
１時間弱ぽっかり空いて、せっかくだから美味しいコーヒーが飲みたい…と思い出したこちらへ。
とりあえず車でお店の場所を確認し、一方通行に注意しながらコインパーキングを探して止めました。

公園を突っ切って看板を目指し、いざ店内へ。
エスプレッソを出す専門店ではだいたいカプチーノにするので、今回もさほど迷わずにオーダーしました。

カップにあふれんばかりに注がれたカプチーノの表面には、くっきりと浮き出した柄が。
ミルクは肌理細かく、エスプレッソもマイルド。
落ち着く味だし、お店の雰囲気もいいし、オーナー氏も感じがいいし…♪
と寛ぎモードでゆっくり飲み干し…でもなんか物足りない（爆）
時間はまだあるし、もう１杯何か飲みたい…と思いましたが。

…………先客のママ友３人衆が、次第に声高になってきまして。
最初は全く気にならなかったんですが、だんだん話の内容が丸聞こえに(>_<)
こういうのって一旦耳に着くと離れないんですよね。

ここで、あ～そうか～と思いついてテイクアウトすることに。
ちゃんと専用のペーパーカップが用意されてるお店ですからね。

やや軽めのが飲みたかったので「アメリカーノってありますか？」と尋ねると、こちらではデュアル・ブラックだそう。
それを小サイズでお願いし、出来上がったものを持って公園へ。
ベンチに腰を下ろして手持ちの文庫本を読みつつ、美味しいコーヒーを楽しみました^_^

世田谷の本店は有名ですが、イオンモールに入っているとは知りませんでした。
もっとも行ったことはないし、豆を買ったこともないんですけど^_^;
ただ、こちらの豆を使っているカフェで飲んだことはあります。

店頭のメニューを眺めていて“飲み比べセット”を発見。同じ豆でアメリカーノとラテを淹れてくれるわけです。
エスプレッソマシンだと通常ショットグラスに２杯抽出されますから、１杯ずつアレンジするんですね。
豆はブラジルもしくはコスタリカで、ちゃんと実物を出して確認させてくれます。
好みはコスタリカなのでそちらでオーダーし、出来上がると豆のカードも添えて出されました。
さすが、シングルオリジンにこだわりを持つショップです（*^_^*）

“コスタリカ アルトス デ カリサル農園”。
「赤リンゴを思わせる酸の特徴と、糖蜜のようなさらっとした甘さが特徴。
丸みのある質感で甘さの感覚で消えていくコーヒー」という説明文付きです。
林檎はよく分かります。糖蜜はあんまり知らないのでピンときませんが…。
ラテの方はかなり甘さを感じましたが、ミルクだけでなく豆の甘さもあったのかもしれません。
ちなみにこれで\500なんです。安いと思いませんか？

（2015.8月）
そごう千葉での「チーバくんグルメ博覧会」に行ったところ、見覚えのあるオーナーの姿を発見。
コーヒー豆、ストックがたくさんあるんですが、なかなかレアな豆も扱っているのでのぞきに行くと…
ナチュラル（乾燥式）の豆が欲しいと思っていたら１つ発見！！
試飲させて貰うと確かに特徴的なベリー系の味がします。
“ニカラグア ラス サバナス ナチュラル マイクロロット”。
200gなのでちょっと迷いましたが、なかなか買えないので思い切りました。
焼き菓子は２個入りのスコーン（プレーンと紅茶）に即決です。

ホットでもいいんですが、あえてアイスで。
挽いている段階で既に芳香が漂い、コーヒープレスで抽出している４分間にますます香ってきます。
一口飲むと、ベリーやスパイスの他に…花？
物凄く気持ちのいい香りで、香水にあったら欲しくなるほどでした（*^_^*）
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（2014.11月）
３連休初日の土曜日。
Facebookを眺めていたら、「マフィンとレギュラーサイズのコーヒーのセットで\100引き」の情報を見つけました。
そう言えば前回、マフィンは買わなかったな…と思い、せっかくの機会なので行ってみることに。
到着すると、入り口のベンチに腰掛けてコーヒーを飲んでいる２人がいて、
「ユニバーサル農業フェスタ」で貰ったチーバくんの袋を手にしていたので一方的に親近感を（笑）

まずは先にコーヒーをオーダーしようとメニューボードを見ていると、「ミルク入りが宜しいですか？」と声が。
「ブラックで」と答えると、「重みのある方と軽い方とどちらが？」という問い。
前者はクリスマスブレンド、後者はグァテマラになるそうで、気分的にかる方が良かったのでグァテマラです。
この注文の仕方だとアメリカーノで提供になるので、必然的にエスプレッソということですね。
マフィンは季節限定の紫芋。
カップケーキは、上にふんわり乗ったクリームが気になって、ココナッツスノーボールにしました。

今回はコーヒーを自宅まで持ち帰り、早速カップケーキと一緒にいただきます。
もんのすごく相性がいいですヽ(^o^)丿
勿論それも考えて豆を選んでるのには違いないんですが、どちらの味も引き立つんです。
クリームの部分は味が濃いのにしつこくなく、ココナッツの風味も自然です。
マフィンは芋の甘味が生きていて、カップケーキよりざっくりした生地によく合います。
定番商品もありますが、割と季節物もおおいので、行く度に違うものに会えるのが期待できそうです^_^
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（2014.11月）
すぐ近くに気に入っているベーカリーがあるので、何度か足を運んでいた場所なのに、
通りから入った場所のため気付かず、今までずっとスルーしてました…(>_<)
でも２店とも定休日が同じなので、次からは両方回ればいいんだと結論付けました（爆）

OGURA COFFEEがこちらに移転する形で一体化したので、店内でコーヒーが飲めるようになることを期待しましたが、
やはりスペースの都合もあって無理なようで、テイクアウトのみの販売になっています。
入店すると「コーヒーの試飲はされますか？」と声がかかり、喜んで「はい♪」と答えると、
「濃い方と爽やかな方と、どちらに？」と、重ねて問いが。
食後間もなかったので濃い方をお願いすると、小さなペーパーカップで出してくれました。
豆の紹介もあったんですが、飲んでいるうちに頭から抜けてしまい^_^;
でもさすがに美味しくて、もっと味わいたかったのでカプチーノをお願いしました。
車に戻って一度口をつけたら止まらず、ほぼ一気飲みでしたが（笑）

焼き菓子はキャロットケーキ・ピーカンクランベリークッキー・シュガークッキーの３点。
ケーキは上にたっぷり乗っているクリームが酸味爽やかで、甘いのに飽きません。
本体もしっとりさっくりで、他のも試してみたくなります。
クッキーも、今まで食べていたものの概念が変わるほど。
形は確かにクッキーなんですが、食べるとクッキーとケーキを足して２で割ったような感じで、病みつきになる食感です。
幸い多少は日持ちするので、次回はもっとたくさん買います♪

元々のOGURA COFFEEの店舗は日曜日のみ営業しているらしく、たまたま次の日曜にそちらへ行く用事があったので尋ねると、
「はい、営業しますよ。でも機械はほとんどこっちに持って来たので、箱だけになってますけど（笑）」とのこと。
実際、販売しているのはコーヒー豆と焼き菓子だけみたいです。ちょっと残念ですが^_^;

（2015.7月）
またまた日曜日の昼頃です。前回はスタンプカードを忘れたので、今回まとめて押して貰います(^^ゞ
クランベリークルミとイチジククルミはリピート。
一回り大きいのはクルミレーズンオレンジピールですが、これもぎっしりフルーツが♪
丸っこいツナバシルは、生地にバジルが混ぜ込まれていてとってもいい香り。
てっきりツナと混ぜてあるんだと思っていたので、嬉しい不意打ちでした^_^
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〔2015.6月〕
いつもながら日曜ですが、ちょっと時間が早いので品数が豊富♪
ランチ代わりに大葉ベーコンチーズ、おやつに白あんぱん、ストックにくるみパン。
クリクルミ・ぶどうとクリームチーズはリピートです。
ベーコンとチーズは珍しくもありませんが、大葉が入るだけで全く違う味に^_^
これは盲点でした…。
あんぱんは皮が薄目で中身がみっしり。
くるみパン、こちらのはくるみが香ばしくて普通のと一味違います。

普段より多めに買ったのに、スタンプカードを忘れてレシートに押印。
…次はいつ来れるかな？
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（2015.3月）
今回も日曜の午後です。
先客が陣取っていてなかなか見られず（棚数が少ないので…）、ちょっと待ちました。
その間に焼き立てのカンパーニュを確保。
空いたところで、見た目がそっくりなクリクルミとオレンジピールカシューナッツ（笑）、
この季節ならではの桜あんぱんを取りました。

桜あんぱん、最近はこの生地に桜餡を巻きこんだものが多いですね。
この方が好きなんでいいんですが。
フルーツとナッツ入りの２つはやっぱりかなり好みのタイプ♪
カンパーニュはリピートですが、しっとりもちもちなのがいいんです^_^
今回、初めてスタンプカードを貰いましたが…前にはなかったのかな？
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（2014.12月）
前回と同じく日曜の午後に寄りました。
ところが今回は一層品薄で…。他に2人入店していましたが、案の定なかなか選べない様子です。
なぜかあんパンだけは数種類残っているものの、欲しいのはシンプルなもの。
幸い半斤分のグラハム食パンと、丸っこいブールがあったのでこの2点で手を打ちました（笑）
グラハムは見た目を裏切らず、香ばしさがあります。
トーストすると表面がざっくりして、さくさくと気持ちいい食感が^_^
ブールは食パン生地を丸めたそうですが、こちらは表面がぱりぱり、中がもっちり。
シンプルなものが美味しいベーカリーはいいですね～♪
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（2014.11月）
日曜日の午後、千葉駅近辺まで出たついでに、どこかに良さ気なパン屋はないかな？と検索。
日曜休業のお店が多いので、自動的にかなり絞られますが、残った中から聞き覚えのあるこちらに決定。
カーナビではなぜかピンボイントでヒットせず、でも近くまで行ったらすぐに分かりましたが、駐車場が微妙な…。
一方通行続きの裏道をぐるぐるして、やっと理解して駐車しました^_^;
品数はさすがにかなり減っていますが、選べる程度には並んでいます。
見た目がそっくりでよく分からないクランベリークルミとイチジククルミ（笑）と、
クランベリーチーズ、ぶどうとクリームチーズ、カンパーニュの５点を買いました。

結果的にどれもハズレなし♪
ドライフルーツがきっしり入っていて、でもパンの味もしっかり分かります。
最初の２個はハード系で、特に好み。既にリピートの候補入りです。
クランベリーチーズは固形チーズですが、細かいダイス状なので結構馴染んでます。
でもベリー系はやっぱりクリームチーズが好きかな…。
そういう意味ではぶどうとクリームチーズはヒットでした。
ただ、どちらかと言えばおやつ系なので、２度目はいいかも？
カンパーニュは皮ががっしり、中は肌理が細かくてもっちもち^_^
このタイプは意外と巡り合いません。
こうなると、他のシンプルなパンも気になるところです。

通りに面していますがあまり目立たず、知らなかったらすーっと通り過ぎてしまうお店です。
駐車場が１台分というのも、１番気に入っているベーカリーと同じなんですよ(^^ゞ
小さくても人気のあるお店は、何かしら共通項があるもんなんですかね。

（2016.3月）
初開催の「はるマルシェ」（佐倉市）で買いました。
午後だったので品数は当然減っていて、特に新しいベーグルは見当たらず…。
バジルコショウと味噌をリピート買いです。
シフォンケーキは初お目見えのキウイを。
粒々もしっかり入ってて食感が面白いです^_^
酸味も程良く残っていて、夏に食べたら爽やかだろうなぁ…。
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（2016.1月）
イベントにはよく出店されてますが、なかなかタイミングが合わず…。
でも「トミオマルシェ」もあったので、珍しく２箇月続けて買いに行けました。

ベーグルは必ず４～５個買いますが、パン以外だとシフォンケーキが気に入ってます。
しっとりふわふわで軽く、季節限定のものも多いのでいつも楽しみなんです。
いかにも冬らしく金柑でしたが、ほろ苦くすっきりとして、他の柑橘類とは一味違います。
何故か“ラプンツェル”という名前のベーグルは、赤ワインに漬け込んだドライフルーツとナッツ入り。
生地も赤味を帯びて、風味が増してます。
甘酒と小豆は、割ると溢れんばかりの小豆にびっくり。
リピートした小松菜ベーコンチーズとバジルコショウも、相変わらずの味でした(*^^)v
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（2015.12月）
雑貨ショップで開催された「蚤の市」に出店していました。
大好きなベーグルなのにほぼ１年振りとは、自分で驚きです(>_<)
スタートから時間が経っていたので品薄覚悟で行きましたが、たくさん用意してくれたのがまだまだたくさん♪
この時季ならではのクリスマスシフォンと、ベーグルを４つ（黒ごま小豆・グリーントマト・みそ・バジルコショウ）を買いました。
シフォン、幾つか食べてますがクリスマスバージョンは初めて。
ドライフルーツ入りで２色の生地は２度美味しいです（笑）
ベーグル、黒ごま小豆とグリーントマトは今までに見た…かどうか？　買ったことはないんですが。
黒ごまの生地に粒の残る小豆をくるんだり、トマトの粒が残っていたりと、具材がたっぷりなのもこちらの特色。
手がこんでいて、美味しいだけでなくいつも驚きがあって楽しいです^_^
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（2015.1月）
「トミオマルシェ」で買いました。
スタート直後ということもあり、まだまだ行列なし。
ベーグルは黒ごま・くるみ・バジルコショウを選び、久し振りに雑穀とフルーツのパンも。
意外にも黒ごまは初めて。
たまたま買い逃していたみたいですが、噛みしめると黒ごまの風味がじんわりします。

今回はシフォンケーキも忘れずに！と思っていて（笑）
初めて見たりんごにしました。
これは刻んでコンポートにしたりんごが入ってるんですが、しっかり酸味があって美味しいです。
最近お店の方はすっかりご無沙汰なんですが、いつなら行けるかな…。
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（2015.1月）
お店のブログで出店を知り、佐倉市の「金毘羅縁日ふれあいマーケット」に初めて行ってみました。
毎月１０日なので、休日に当たらないと無理なんですよね。
今回はたまたま土曜日だったので、これ幸いと開始直後に到着。
思ったより賑わっていてびっくりしましたが、まだ行列もなく、じっくり選べます。

ベーグルはトマトチーズ・ココアチョコ・クランベリーの３点。
全部リピートですが、新作が見当たらなかったもので^_^;
ムラサキ芋と小豆のパンは初めて。
同じ組み合わせのベーグルは食べたことがありますが、食感がまた違います。
シンプルなパンズも初めて…かな？
ふわんふわんでもちもちして、じんわりと味が沁み出る感じです。
…あ、シフォンケーキも買えばよかった（笑）
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（2014.11月）
印西市のトラットリアで行われた「空色マーケット」で買いました。
ベーグルは４種類（ほうれん草チーズ・ムラサキ芋小豆・バジルコショウ・プレーン）をセレクト。
バジルコショウはもう何度目になるか…？
小松菜チーズは以前買いましたが、ほうれん草のは初めて。食感が少し違いますが、こちらもたっぷり入ってます。
ムラサキ芋小豆はイベント限定。ここのはベーグルの小豆が美味しいんですよねぇ…。なんでかな？
他にはオリーブブレッドと焼き芋シフォンケーキを。
オリーブは実はあまり入ってないんですが、風味がじんわり浸みていて、ほんのりとした塩気も。
シフォンは何を買ってもふわんふわん♪なんですが、今回も勿論^_^
焼き芋が点々と混じっていて、そこだけ食感が変わるのが面白いです。

テントの前に常に３～４人並んでいる状態でしたが、昼過ぎには完売したとか。
これでまたファンが増えましたね、間違いなく(*^_^*)
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（2014.9月）
佐倉城址公園で開催された「アグリ＆アートフェス」で買いました。
ベーグルは、いつも買ってしまうオニョンとバジルコショウの他に、新商品のピーマンを。珍しいですよね？
これも何度目かになる雑穀とドライフルーツと、久し振りにシフォンケーキを。
グレープフルーツにしましたが、思った通り美味しい～♪♪　ふわんふわんでしっとりです^_^
今度はいつお店に行けるかな？
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（2014.8月）
久し振りにBIG HOPのスーパーマルエイで買いました。
平日の夕方でしたが、以前よりも残っている品が少なく…(T_T)
ベーグルはオニオン（店頭ではオニョンなんですが）とカフェキャラメルの２個だけで、欲しかったシフォンケーキもなし。
やむを得ず、オニオンベーグル・プチフォカッチャ・雑穀とドライフルーツの３点だけにしました。
全てリピートです。
ん～、残念^_^;
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（2014.7月）
７／１８から毎週水曜・金曜はベーグルデーと銘打って、いつもは並んでいないベーグルを販売されるとのこと。
たまたまその初日に伺って、だったらよく確認して選べばいいのに、帰宅後に気付いたら全部違うもので^_^;
まぁ食べたいものばかり買ったんだからいいんですけど。

バジルコショウ、スパイシーさが絶妙で、あれば必ず買ってしまいます。
オニョンは２回目ですが、印西産の玉葱を使っていて、物凄い甘味が♪
なんで？と思ったら、ローストオニオンとフライドオニオンにして入れてるんだそうです。
しかも玉葱の旬の時季しか作らないので、６月から１０月までしか買えない貴重品でもあります。
小松菜とチーズは初めて。こちらも印西産の小松菜です。
ほうれん草のベーグルはよくありますが、小松菜は珍しいですよね？
ぷちぷちした食感は、小松菜なんだろうか…。
ユニークな味噌ベーグルの味噌も、地元の専門店のもの。
こちらは試食をいただきましたが、小豆が入っていて、味噌のほんのりとした塩気とよく合います。
ベーグル以外には、新商品のレーズンバンズを試しに購入。おやつにも主食にもなりそうです。
こちらのベーグルは勿論大好きですが、ハード系も気に入っているので、何曜日に買いに行くか密かに悩んでいます(^^ゞ
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（2013.12月）
12/18で開店１周年だそうで、24日までベーグル全品\120の記念セールが。
ブログで知り、仕事帰りに寄ってみました。
平日の夕方でしたが、さすがにベーグルの種類がちょっと少ないような…。
試食させていただいたイモレーズンと、リピートでバジルコショウとトマトチーズ。
ハード系でセレアル・フリュイ。
シフォンケーキのくるみと黒糖を買いました。

こちらのベーグル、冷凍してもほとんど味が落ちないのでついストックにしてしまうんですが(^^ゞ
年末年始は伺えそうにないので、食べたくなったらじっくり楽しみたいと思います♪
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（2013.11月）
こちらのお店のブログ、更新されると通知が来る設定にしてあるんですが…。
ある平日の午後、なんと「16時から１時間ほど試食販売をします」との記事が＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／
場所はお店ではなく、スーパーの直売コーナー。
お店よりここの方が職場から近いので、ぎりぎり間に合うかな？と思ったんですが。
さすがは週末の夕方、いつもより渋滞しまして…着いた時には既に終了してました。
（お店の方が、試食販売のブースから商品を売り場に戻しているところでした）

でも転んでもただでは起きません（笑）
通常のコーナーに並んでいた中から、しっかり買って来ました。
選んだのは、プチフォカッチャ・雑穀とドライフルーツ・ムラサキ芋ベーグル・ドライフルーツシフォン。
たまたまなんですが初めての商品ばかり。
フォカッチャはバターの風味がほんのり。
雑穀のパンはドライフルーツがたっぷり巻き込まれていてこぼれるほど。
シフォンの方は反対に細かく刻まれたフルーツが散っていて邪魔になりません。
しかもケーキそのものがふんわり軽くて、とろける食感。
しまった、もっと早く買っていればよかった…と思うほど。
ベーグルは冷凍室のストック入りですが、ここのは外したことがないので間違いないでしょう(^_^)
また買いに行こうっと。
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（2013.10月）
印西市のBIG HOPに、マルエイというスーパーが入っています。
その中に、「風のマーケット」という生産者直売所のコーナーがあるんですが、
今月からそこにベーグルとシフォンケーキが並ぶとお店のブロクで知り、早速行ってみました。
シフォンケーキもありましたが、初志貫徹でベーグル狙いで（笑）
並んでいたのは、プレーン・カフェキャラメル・くるみ・クランベリー・ココアチョコの５種類。
全部１個ずつ買いましたが、店頭とは違って、裏側に種類とバーコードが入ったシールが。
なるほど、こういう手続きが必要になるんですね。

近くにいたおばさま方が「なんでこういう店名？」と言っているのが聞こえたので、
心の中で「これは息子さんたちの名前なんですよ～」と突っ込んでおきました（＾◇＾）
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（2013.9月）
営業時間が割と長めなのを当て込んで、仕事帰りに寄りました。
よしよし、まだ結構残ってる♪
先客のご夫婦（お孫さんのために買いに来たらしい）が楽しそうに選ぶ間、
ラスクやジャムが並ぶ可愛い棚を眺めていましたが、やっぱりアンティークなんですね。
こちらはショーケースもアンティーク調で落ち着いた感じがするせいか、
並べられたパンも何だか居心地が良さそうです(^_^)
ベーグルの種類が多いのでついつい目はそちらに向きますが、ハード系もか・な・り、おススメです。

買ったのは、ベーグル３種（かぼちゃ・オニョン・トマトチーズ）。
プチノアとプチセーグルはリピート。
雑穀のカンパーニュは…前回はなかったかな？
見ていれば絶対買っていたと思うんですが。
ちなみにやや大きめの丸型はベーグルではありません。

仕事帰りとはいえ、残念ながら通勤ルートからだいぶ外れるので、時間に余裕がないと寄れません(T_T)
ハード系とベーグルが美味しくて、夕方遅くまで割と品揃えがいいお店って貴重なんですけどね…。
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（2013.8月）
JR成田線の小林駅のすぐ側にあるんですが。
…こんなローカルな場所に、こんな可愛いお店が？とびっくりしました^_^;
店舗カードと同じ淡いブルーの看板が出ていなければ、間違いなく分からなかったでしょう。
ほんとに小さなお店ですが、いかにも「美味しいよ！」と言わんばかりのベーグルがずらり。
小振りなハード系のパンも各種並んでいて、試食も勧めてくれました。

プチベーグルは水木限定。小さいサイズのものが１袋に２個ずつ入っています。
いろんな組み合わせがあるので迷いましたが、トマトとバジルコショウ、クルミとカフェキャラメルのものを。
カフェキャラメル、コーヒー味の生地にキャラメルソースが入っていて、絶妙な相性です。
他にはプチノアとプチセーグルを。
ノアはクルミ入りのライ麦パン、セーグルはプレーンなライ麦パンです。
どちらも普通サイズのものとプチサイズと、両方揃っていました。
ノアの方はくるみがぷちぷち、生地がもっちりでハード過ぎず、食べやすかったです。
残りのベーグルとセーグルは冷凍室で先のお楽しみに♪