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1～1 件を表示 ／ 全 1 件
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
西桑名、桑名/ラーメン、つけ麺、寿司
3.74
665人
夜～￥999
昼～￥999
昼の点数：4.0
近場でイベント参加予定があったので近くで検索したこちらへ。 駐車場は店舗南側に5台程あり。 日曜11:45頃訪問、外待ち2組。 入口にかけられたウェイティングボードに記名し、外の椅子で待ちます。 9分で店内に呼ばれましたが、その頃には待ちは5組ほど。タイミングが良かったようです。 券売機にてはまぐり塩らぁめん@1,800を購入。時価だそうです。 店内は全席カウンターで寿司カウンターのような場所が10席ほど、入口すぐのスペースに6席あります。 8分で着丼。 着いてすぐ蛤の香りに包まれ、どーんと大きな蛤が存在感あります。 ビジュアルがとても綺麗です。 麺はちゅるちゅるの平麺でなんて言うんだろうコシがあるみたいなかたさ。弾力がある、かな？ チャーシューは脂はなく薄めのものが2枚。 メンマのような役割で茎わかめ？？みたいなのが入っていてコリコリ食感です。 スープは貝出汁の味をしっかり感じ、塩でサッパリしつつも旨味が凝縮されていて完飲。 三つ葉のアクセントもとても合います。 立派な蛤なので値段が結構するのと、蛤に石が入ってることや貝殻が邪魔で食べにくいのが難点かもです。 退店時にも外待ち変わらず大人気店な様子でした。
2024/03訪問
1回
評価順
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近場でイベント参加予定があったので近くで検索したこちらへ。 駐車場は店舗南側に5台程あり。 日曜11:45頃訪問、外待ち2組。 入口にかけられたウェイティングボードに記名し、外の椅子で待ちます。 9分で店内に呼ばれましたが、その頃には待ちは5組ほど。タイミングが良かったようです。 券売機にてはまぐり塩らぁめん@1,800を購入。時価だそうです。 店内は全席カウンターで寿司カウンターのような場所が10席ほど、入口すぐのスペースに6席あります。 8分で着丼。 着いてすぐ蛤の香りに包まれ、どーんと大きな蛤が存在感あります。 ビジュアルがとても綺麗です。 麺はちゅるちゅるの平麺でなんて言うんだろうコシがあるみたいなかたさ。弾力がある、かな？ チャーシューは脂はなく薄めのものが2枚。 メンマのような役割で茎わかめ？？みたいなのが入っていてコリコリ食感です。 スープは貝出汁の味をしっかり感じ、塩でサッパリしつつも旨味が凝縮されていて完飲。 三つ葉のアクセントもとても合います。 立派な蛤なので値段が結構するのと、蛤に石が入ってることや貝殻が邪魔で食べにくいのが難点かもです。 退店時にも外待ち変わらず大人気店な様子でした。